19 recetas encontradas

Trucha a la naranja

Trucha a la naranja

Se limpian las truchas y se salan; se colocan en una fuente refractaria y se les hecha por encima el zuno de las 2 naranjas y las almendras picadas; se mete en el horno de 20 a 25 minutos.


Receta de plum-cake de naranja

Receta de plum-cake  de naranja

Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que esté cremosa y blanquecina. Añadir los huevos, uno a uno, batiendo cada vez, e incorporar el licor, las ralladuras de naranja y limón, el zumo de naranja y una pizca de sal. Tamizar ...


Receta de pato a la naranja

Receta de pato a la naranja

Pon a macerar una naranja, bien pelada, en Cointreau y déjala durante 1 hora. Limpia el pato. Haz unos cortes en la pechuga y en los muslos. Desmenuza 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y mezcla con la margarina, pinta el ...


Brocheta de pato a la naranja

Brocheta de pato a la naranja

ElaboraciónMezcla en un cazo el zumo de naranja con la miel y cocina hasta que reduzca. Reserva. Corta en cuadrados el magret de pato (reserva unos recortes) y las mollejas. Ensarta en un palillo un cuadrado de magret de pato con otro ...


Receta de arroz hindi

Receta de arroz hindi

Pon en la olla a presión la mantequilla y la cebolla frita. Incorpora la manzana a taquitos, las pasas y los piñones. Cuando estén rehogados, añade el arroz, la piel de la naranja rallada y el curry. Remueve y agrega el zumo ...


Bizcocho de chocolate y naranja con natil...

Bizcocho de chocolate y naranja con natil...

ElaboraciónPara hacer el bizcocho, pelas 2 naranjas (quitándoles todo la piel blanca) y córtalas en daditos. Reserva. Pon en un bol la mantequilla con un poco de azúcar y móntala con una batidora de varillas. Añade poco a poco los huevos y ...


Lomo de cerdo a la barbacoa con piña y pi...

Lomo de cerdo a la barbacoa con piña y pi...

ElaboraciónFríe los pimientos del piquillo en un cazo con un poco de aceite. Pica el ajo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade medio vaso de agua y tritura. Añade el agua de ajo a la cazuela de los pimientos, ...


Receta de ensalada de verano con dos aliños (2)

Receta de ensalada de verano con dos aliños (2)

Lavar los vegetales y cortar en juliana, excepto las hojas de endibia que se pondrán enteras y sobre ellas los vegetales cortados. Rociar con el aliño deseado. Para hacer los aliños, sólo hay que mezclar los ingedientes de cada uno por separado ...


Brocheta de verduras asadas y salsa agridulce de naranja

Brocheta de verduras asadas y salsa agridulce de naranja

Encendemos el horno a 200 ºC e introducimos los pimientos, las setas, las cebollas enteras y las berenjenas enteras. Asamos dando vueltas hasta que la piel se ennegrezca y la carne esté asada. Sacamos todas las hortalizas, las pelamos, eliminamos las semillas, ...


Batido de yogur con fruta fresca y frutos secos

Batido de yogur con fruta fresca y frutos secos

Pelamos las peras y los plátanos y los cortamos en rodajas. Hacemos zumo de las dos naranjas y del limón. Con ayuda de la batidora, trituramos las peras, el plátano y el zumo de naranja y limón. Una vez conseguido el batido ...


Atún con salsa de naranja

Atún con salsa de naranja

ElaboraciónPara la salsa de naranja, pon el azúcar con el vinagre en un cazo. Cuando empiece a coger consistencia de caramelo, vierte el zumo de naranja. Añade la polenta, el caldo de puerros, sal y pimienta. Cocina hasta que espese un poco, ...


Tarta de trufa con plátano

Tarta de trufa con plátano

ElaboraciónTritura las galletas de chocolate con la batidora para hacer un polvo de galleta. Para hacer la trufa de chocolate, coloca en un bol el chocolate troceado con la mantequilla, fúndelo en el microondas y mézclalo bien. Agrega la yema de huevo ...


Tarta de trufa con plátano

Tarta de trufa con plátano

ElaboraciónTritura las galletas de chocolate con la batidora para hacer un polvo de galleta. Para hacer la trufa de chocolate, coloca en un bol el chocolate troceado con la mantequilla, fúndelo en el microondas y mézclalo bien. Agrega la yema de huevo ...


Receta de lomo de cerdo con queso azul

Receta de lomo de cerdo con queso azul

Pela y corta los nabos a ruedas y hierve en agua salada durante 20 min. Calienta aceite en una cazuela y dora el lomo por ambos lados, rocía con el zumo de una naranja y el caldo de carne, sazona con la ...


Receta de ensalada de hierbas silvestres

Receta de ensalada de hierbas silvestres

Prepara las hierbas y lávalas a fondo rápidamente en abundante agua fría. Escúrrelas muy bien y pártelas a trozos del tamaño de un bocado. Por otro lado, prepara y lava las cebollas tiernas y córtalas a lo largo en cuatro pedazos. Prepara ...


Receta de ensalada templada con pescado

Receta de ensalada templada con pescado

Cortar el pescado en láminas finas y sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y tomillo. Cubrir con aceite de oliva y reservar. Mezclar los zumos con la mayonesa, la crema de leche y el caviar. Preparar una ensalada ...


Receta de ensalada de fruta

Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Algunas frutas, como la ciruela o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar. Poner la fruta troceada en un bol. Añade los zumos de naranja y de limón y ...


Receta de lomo de cerdo a la naranja

Poner el zumo de naranja a calentar junto con el azúcar. Untar la cinta de lomo con mantequilla y sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y pimienta. Colocar la carne en una cazuela con aceite y añadirle el zumo ...


Receta de pollo asado con salsa de nueces

Condimentar el pollo por dentro y por fuera con Avecrem Caldo de Pollo y espolvorearlo con pimienta molida. Calentar aceite en una cazuela y rehogar en él el pollo, dorándolo por todos los lados. Pasar el pollo a una fuente de horno ...