359 recetas encontradas

Patatas asadas con tomillo

Patatas asadas con tomillo

Lavamos bien las patatas, las secamos, salpimentamos y las colocamos en una bandeja de horno con el tomillo, los dientes de ajo rotos y con piel, y la mantequilla en trozos. Mantemos el horno a 200 ºC y cuando pasen 10 minutos, ...


Chuleta de conejo al romero

Chuleta de conejo al romero

ElaboraciónSepara las chuletas y el lomo de conejo. Déjalos macerando en un plato con aceite de oliva, romero picado y una pizca de sal. Cocínalo a la plancha. Corta las frutas y las verduras de un tamaño uniforme. Cocínalas a la plancha. ...


Receta de menestra con esencias de tomillo y romero

Receta de menestra con esencias de tomillo y romero

Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, añade las pastillas de Esencias Gallina Blanca Tomillo y Romero. Cuando estén deshechas incorpora la verdura hervida y bien escurrida. Saltea para que tome sabor. Sirve.


Receta de solomillos con esencias de tomillo y romero

Receta de solomillos con esencias de tomillo y romero

Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, añade la pastilla de Esencias Gallina Blanca Tomillo y Romero, deja que se deshaga ligeramente e incorpora los solomillos, dales la vuelta y fríe hasta que estén en su punto. Servirlos con ...


Receta de salmón con esencias de tomillo y romero

Receta de salmón con esencias de tomillo y romero

Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, añade la pastilla de Esencias Gallina Blanca Tomillo y Romero e incorpora las rodajas de salmón. Fríe 2-3 minutos por lado y sirve.


Conejo al tomillo

Conejo al tomillo

Pasamos por harina los trozos de conejo previamente salpimentados y sofreímos en una sartén con aceite. Ponemos en una cacerola el conejo y espolvoreamos con el tomillo. Picamos finamente la cebolla. Machacamos los dientes de ajo y añadimos en la sartén donde ...


Cuscús aromatizado con tomillo sobre tomate fresco

Cuscús aromatizado con tomillo sobre tomate fresco

Calentamos el aceite en una cazuela, añadimos la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria cortados en cuadraditos. Tapamos la cazuela y cocinamos a fuego suave 10 minutos. Cocemos el cuscús al vapor con una ramita de tomillo. Una vez que ...


'rissoto' de setas al tomillo

'rissoto' de setas al tomillo

Cortamos la cebolla en 'brounoisse' (cuadraditos pequeños) y la sofreímos en una cazuela baja con el aceite de oliva. Una vez cocinada, le añadimos los dientes de ajo en láminas y las setas troceadas. Rehogamos el conjunto y agregamos el arroz. Removemos ...


Vegetales al horno con picadillo de tomillo

Vegetales al horno con picadillo de tomillo

Para realizar esta receta en menos tiempo, podemos sustituir el horno por el microondas, reduciendo de 50 minutos a 10 minutos. Si disponemos de tiempo podemos echar mano de la receta originaria que os ponemos a continuación. Cocemos las patatas con piel ...


Lentejas aromatizadas

Lentejas aromatizadas

Poner a cocer las lentejas, partiendo desde agua fría con el limón perfectamente pelado y cortado en dados pequeños, también incorporaremos el laurel, el tomillo y el perejil, a mitad de cocción añadiremos los tomates y las patatas peladas ,troceadas en porciones ...


Fricandó de ternera

Fricandó de ternera

Espolvoreamos los filetes con la sal y las hierbas. A continuación los pasamos por harina y los freímos en una sartén con aceite a fuego fuerte. Apartamos los filetes en una cazuela. En la misma sartén hacemos un sofrito con la cebolla ...


Aceite aromático con hierbas

Aceite aromático con hierbas

Mezclamos los ingredientes y dejamos macerar al menos 24 horas. Las hierbas deben estar siempre cubiertas por el aceite. Este aceite aromático principalmente lo usaremos para aliñar ensaladas, aunque también podemos aromatizar marinadas o dar un toque a pescados y carnes blancas ...


Lengua en salsa con guisantes

Lengua en salsa con guisantes

ElaboraciónPicar la cebolleta, las zanahorias, el puerro y los 4 dientes de ajo todo bien pelado. Pon a pochar en la olla rápida con un poco de aceite y añade el tomate en gajos y la rama de tomillo. Cuando coja color, ...


Mixto de alcachofas y setas

Mixto de alcachofas y setas

ElaboraciónCorta un limón por la mitad y exprímelo sobre un bol grande con agua. Limpia las alcachofas, retírales las hojas exteriores y las puntas e introdúcelas en el bol. Cuando hayas limpiado todas, córtalas por la mitad a lo largo, sécalas bien ...


Receta de atun encebollado

Receta de atun encebollado

Se cubre el fondo de la olla con el aceite y se pone, a fuego suabe, la cebolla cortada en juliana y el ajo. Se deja pochar. Cuando empiece a dorarse, se sube el fuego y se añade el atun. Se salpimienta ...


Receta de patatas confitadas

Receta de patatas confitadas

Pelar y laminar las patatas como de 1/2 cm., colocarlas en una fuente de horno junto a los ajos aplastados, añadir las Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero y la hoja de laurel. Cubrir de aceite, tapar con papel de aluminio ...


Patatas a la catalana

Patatas a la catalana

Primero añadimos un poco de aceite en un recipiente y añadimos el puerro muy picado. Cortamos en daditos pequeños el jamón y lo añadimos. Después, pasado un ratito añadimos las costillas adobadas para que se vayan dorando. Cuando las costillas empiezan a ...


Filetes de palometa gratinados

Filetes de palometa gratinados

Triturar en el aceite los dientes de ajo pelados, en este triturado pondremos a macerar los filetes de palometa limpios sin piel ni espinas. En una sartén doraremos los puerros lavados y picados finamente junto con el tomillo y el orégano, acto ...


Arroz integral con conejo

Arroz integral con conejo

Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla, sofreír en primer lugar los ajos, cuando empiecen a tomar color añadiremos la cebolla y mantendremos a fuego medio durante 6 minutos. Acto seguido añadiremos la carne de conejo troceada, subir el fuego ...


Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Primero cortamos la cebolla en juliana muy fina y la sofreímos. Cuando la cebolla esté lista añadimos la carne. Pelamos los tomates, los picamos también y añadimos. Dejamos que se consuma el agua, echando un chorrito de cava cuando el tomate empiece ...