74 recetas encontradas

Ensalada de cebolla y tomate al romero

Ensalada de cebolla y tomate al romero

Cortamos los tomates en gajos, pelamos las cebolletas, cortamos los tallos verdes troceando la parte más tierna para añadir a la ensalada y troceamos las cebolletas en tiras finas (corte en juliana) En una ensaladera colocamos los tomates junto con las tiras ...


Ensalada de tomate y brotes de soja salteados

Ensalada de tomate y brotes de soja salteados

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos el diente de ajo cortado en láminas, el pimiento verde lavado y cortado en tiras finas y los brotes de soja. Una vez salteados, se pone el conjunto a punto ...


Ensalada de tomate y mozarella al pesto

Ensalada de tomate y mozarella al pesto

Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Cortamos la mozzarella también en cubos con un cuchillo de sierra. En un plato amplio colocamos las rodajas de tomate intercalándolas con las rodajas de mozarella y las hojas de berros. Para elaborar la ...


Ensalada de tomate y mozzarella al pesto

Ensalada de tomate y mozzarella al pesto

Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Cortamos la mozzarella también en rodajas con un cuchillo de sierra. En un plato amplio colocamos las rodajas de tomate intercalandolas con las rodajas de mozarella. Para elaborar la salsa "pesto" juntamos en un ...


Ensalada de judías, tomate y queso fresco

Ensalada de judías, tomate y queso fresco

10 hojas de lechuga. 125 g de judías verdes. 250 g de tomate. 75 g de queso fresco de cabra o de vaca. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre. 1 pizca de pimienta molida y sal.


Receta de ensalada de tomate y queso fresco

Receta de ensalada de tomate y queso fresco

Limpiar los tomates bajo el grifo, retirar el pedúnculo y cortarlos en rodajas, salpimentar por un lado y ponerlos encima de un colador para que suelten toda el agua que contienen. Cortar el queso en lonchas de medio centímetro y, con la ...


Ensalada de tomate y albahaca

Ensalada de tomate y albahaca

Lavar los tomates, retirar el tallo y sin pelar picar en dados pequeños, colocar en una copa tipo cóctel, sobre el tomate añadiremos el queso cortado de igual manera. Las aceitunas negras se lonchearán y junto con las anchoas coronaremos la ensalada. ...


Ensalada mixta con piña natural

Ensalada mixta con piña natural

Lavamos las hortalizas, deshojamos la lechuga y pelamos el tomate de ensalada. Cocemos durante 12 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de vinagre y de sal. Una vez cocidos, los refrescamos bajo el chorro de agua fría, los pelamos ...


Ensalada imperial

Ensalada imperial

Lavamos las espinacas y las escurrimos. Troceamos los tomates y la cebolleta. Cocemos en agua hirviendo con una pizca de sal por breves instantes las gambas peladas. Montamos en el plato todos los ingredientes aliñados con aceite, vinagre y sal y posteriormente ...


Ensalada sencilla con picatostes

Ensalada sencilla con picatostes

Lavamos la lechuga y el tomate y cortamos todos los ingredientes (lechuga, tomate, cebolleta, palitos de cangrejo) en cuadraditos pequeños. Tostamos las rebanadas de pan de molde en la tostadora y las cortamos en cuadraditos. Montamos la ensalada de forma alterna los ...


Ensalada agridulce

Ensalada agridulce

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y una vez cocido, escurrimos bajo el chorro de agua fría y a través de un colador. Untamos con un poco de aceite de oliva y lo reservamos. Cortamos en cuadraditos el pimiento verde, ...


Ensalada agridulce

Ensalada agridulce

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y una vez cocido lo untamos con un poco de aceite de oliva y lo reservamos. Cortamos en cuadraditos el pimiento morrón, la manzana, el melón y el tomate. Mezclamos las verduras y la ...


Ensalada con pulpo asado y aliño rojo

Ensalada  con pulpo asado y aliño rojo

Picamos muy fina media cebolleta y un diente de ajo que rehogaremos. Una vez retirado del fuego, añadimos el pimentón y el vinagre, y reservamos. Doramos ligeramente el pulpo, ya cocido y troceado, en una sartén con un poco de aceite. En ...


Arroz frío con aguacate

Arroz frío con aguacate

Pelamos y picamos en trozos pequeños la cebolla y los dientes de ajo. Ponemos en una cazuela de fondo amplio tres cucharadas de aceite y sofreímos en ella la cebolla y el ajo. A los dos minutos echamos el arroz y le ...


Ensalada de tomate con atún fresco y cebolla

Ensalada de tomate con atún fresco y cebolla

Cortamos el tomate en rodajas delgadas y la cebolla en tiras también muy finas. Limpiamos la rodaja de atún quedando sólo con los cuatro centros limpios de piel y espinas. Untamos con un poco de aceite de oliva y salpimentamos los centros ...


Ensalada caprese

Ensalada caprese

ElaboraciónPara la reducción de Módena, pon a reducir el vinagre y el azúcar en un cazo hasta que adquiera una consistencia espesa. Corta las rebanadas de pan en dados y tuéstalos en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimienta y agrega ...


Ensalada caprese

Ensalada caprese

ElaboraciónPara la reducción de Módena, pon a reducir el vinagre y el azúcar en un cazo hasta que adquiera una consistencia espesa. Corta las rebanadas de pan en dados y tuéstalos en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimienta y agrega ...


Ensalada alemana

Ensalada alemana

Cocemos las patatas con piel en agua hirviendo con sal, durante 35 minutos. Una vez cocidas las sacamos de la cazuela y las pelamos. Cortamos las salchichas despues de saltearlas en una sartén, cortamos también las patatas cocidas, los tomates, los pepinillos ...


Ensalada de judías verdes y gambas con vinagreta de tomate

Ensalada de judías verdes y gambas con vinagreta de tomate

Cocemos en agua con sal las gambas peladas durante 2 minutos. Cortamos el tomate y la cebolleta en dados pequeños. En un bol, ponemos el tomate, la cebolla, el aceite, la sal y el vinagre y mezclamos todo bien con una cuchara. ...


Rodajas de tomate con queso fresco y queso graso gratinado

Rodajas de tomate con queso fresco y queso graso gratinado

Cortamos los tomates en rodajas y los colocamos en una fuente de horno, espolvoreando con una pizca de sal y de orégano. Sobre cada rodaja de tomate colocamos una porción de queso de Burgos y a su vez cubriendo el queso de ...