26 recetas encontradas

Macarrones con setas y champiñones

Macarrones con setas y champiñones

Ingredientes para 4 personas: 250 g de macarrones 200 g de setas 300 g de champiñones 50 g de mantequilla 50 g de queso parmesano Un chorrito de vino blanco


Sándwich caliente de champiñones y setas

Sándwich caliente de champiñones y setas

Salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y cebolla cortada en brounoisse, las setas y los champiñones, cortados en tiras y una vez blanditos añadimos los huevos batidos, removemos y elaboramos una tortilla fina. Tostamos las rebanadas de ...


Empanada de pollo con setas y champiñones

Empanada de pollo con setas y champiñones

Primero elaboramos la masa siguiendo unos pasos: ponemos la harina en un bol, hacemos un agujero en el centro y mezclamos en él todos los ingredientes de la masa y la levadura desmenuzada. Mezclamos poco a poco con una cuchara de palo ...


Bacalao fresco a la plancha con salsa de setas y champiñones

Bacalao fresco a la plancha con salsa de setas y champiñones

Para elaborar esta receta de una forma más rápida y sencilla podemos utilizar champiñones laminados y setas de bote. De esta forma sólamente necesitamos un ligero rehogado con el ajo desecado. Si queremos utilizar ingredientes frescos, aquí tenemos los siguientes pasos. Limpiamos ...


Receta de lasaña de espinacas y setas

Receta de lasaña de espinacas y setas

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Si las espinacas son frescas, lavarlas en abundante agua, retirando los tallos; si son congeladas, descongelar en la nevera. Coceer en ambos casos cubiertas de agua templada y un ...


Receta de risotto con setas y salchichas

Receta de risotto con setas y salchichas

Calentar una cucharada de mantequilla con un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso. Freír las salchichas cortadas. Añadir los ajos picados y la cebolla troceada. Dejar dorar. Añadir las setas (previamente lavadas y cortadas). Rehogarlas hasta que absorban el ...


Arroz con verduras y setas

Arroz con verduras y setas

Calentamos el aceite en una paellera y freímos los dientes de ajo pelados y las ñoras limpias y sin pepitas con cuidado de que no se quemen. Una vez fritos, los sacamos al mortero para triturarlos con sal gorda, azafrán (optativo) y ...


Receta de conserva de setas en vinagre

Receta de conserva de setas en vinagre

Limpiar las setas para eliminar cualquier resto de tierra que puedan tener. Dejar enteras las pequeñas y trocear las más grandes. Pelar los ajos, partirlos por la mitad y freírlos en una cazuela con el aceite. Agregar las setas y saltearlas durante ...


Arroz con verduras sobre una base de atún con salsa tártara y tomate

Arroz con verduras sobre una base de atún con salsa tártara y tomate

Calentamos el aceite en una paellera y sofreímos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento picados. Después añadimos el calabacín cortado en rodajas. Cuando las verduras estén rehogadas, añadimos el tomate frito y el pimentón. Rehogamos también el arroz y ...


Receta de escabeche de solomillo con bogavante

Receta de escabeche de solomillo con bogavante

Disponer en una cazuela el solomillo sazonado con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, junto con las verduras limpias y torneadas, añadir los ingredientes del escabeche y colocar está al fuego y, cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo. ...


Receta de risotto con setas

Receta de risotto con setas

Saltear los champiñones cortados pequeñitos y limpios, en un poco de aceite, agregar el resto de las verduras. Añadir el sofrito de Tomate y Cebolla en Trozos, incorporar el arroz rehogar bien, condimentar con el azafrán y verter el vino, dejar evaporar. ...


Receta de raviolis de langostinos

Receta de raviolis de langostinos

Preparar los raviolis de langostino, retirarles la venita negra del dorso con la ayuda de un palillo y aplastarlos de tres en tres entre dos hojas de plástico, con un rodillo, condimentar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal bien desmenuzado ...


Empanada de pollo

Empanada de pollo

Elaboramos la masa siguiendo los siguientes pasos: ponemos la harina en un bol, hacemos un agujero en el centro y mezclamos en él todos los ingredientes de la masa y la levadura desmenuzada. Mezclamos poco a poco con una cuchara de palo ...


Macarrones con setas, champiñones y ron

Ingredientes para 4 personas: 200 g de macarrones 200 g de setas 300 g de champiñones 20 g de mantequilla 80 g de queso parmesano Una copa de ron blanco


Pimientos rellenos a la crema de setas

Escurrir los pimientos del piquillo asados y secar con papel de cocina. En un recipiente rehogaremos con el aceite el jamón, las setas y los champiñones lavados y picados finamente, cuando empiecen a tomar color se agregará la harina continuando rehogando unos ...


Receta de risoto de setas y champiñon

Sofreír las setas, los champiñones y los ajos, dorar bien añadir el arroz para risotto dar unas vueltas, dejar dos minutos y añadir el vino blanco, verter El Caldo de Verduras Gallina Blanca y cocer a fuego suave. Servir.


Receta de crema de setas y champiñones

Saltear la cebolla en aceite,cuando esté dorada se añade el cahmpiñón y el revuelto de setas. Rehogar hasta que evapore el agua. Añadir el CALDO DE CARNE y dejar cocer 10 minutos. Añadir Mi Salsa Bechamel y mezclar todo bien.


Arroz con verduras y setas

Ingredientes para 4 personas: 240 g de arroz 100 g de judías verdes 100 g de guisantes (cocidos) 200 g de alcachofas 300 g de setas o champiñones 50 g de pimiento verde 100 g de cebolla 2 cucharadas de tomate frito ...


Receta de fricandó de ternera con setas

Enharinamos los filetes de ternera que han de ser tiernos y finos, limpios de los rebordes de nervio y grasa y con formas redondeadas, previamente sazonados con Avecrem caldo de Carne, desmenuzado. Los freimos vuelta y vuelta en una sartén con el ...


Receta de gratinado de setas y pollo

Limpiar el pollo y trocearlo en daditos pequeños. Hacer el sobre de Mi Salsa Bechamel según indicaciones del sobre. Acontinuación mezclar el pollo con la Bechamel y colocarlos en una fuente para horno. Lavar los champiñones y cocerlos durante 5 min. en ...