21 recetas encontradas

Receta de pollo asado con tallarines salteadas y setas

Receta de pollo asado con tallarines salteadas y setas

Hervir los Tallarines El Pavo tal como se indica en el envase. Escurrir y rociarlas con un poco de aceite. Saltear las setas unos minutos. Añadir los Tallarines, salpimentar y volver a saltear todo junto. Espolvorear con perejil. Servir el pollo asado ...


Menestra de carrilleras de ternera

Menestra de carrilleras de ternera

ElaboraciónPara hacer el caldo, retira los trozos de grasa y las esquinas de la carne y ponlos a dorar en una cazuela con un chorrito de aceite. Remueve, vierte el vino y agrega un poco de agua. Cuece hasta que reduzca a ...


Receta de milhojas de alcachofas con setas y gambas

Receta de milhojas de alcachofas con setas y gambas

Retirar las hojas exteriores, el tallo y la punta de las alcachofas. Retirar también el heno. Cortarlas a discos y cocerlas en agua hirviendo con el zumo de limón y una pizca de sazonador Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Cocer ...


Receta de risotto con setas y salchichas

Receta de risotto con setas y salchichas

Calentar una cucharada de mantequilla con un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso. Freír las salchichas cortadas. Añadir los ajos picados y la cebolla troceada. Dejar dorar. Añadir las setas (previamente lavadas y cortadas). Rehogarlas hasta que absorban el ...


Receta de milhojas de bacalao ahumado, escalibada y setas salteadas

Receta de milhojas de bacalao ahumado, escalibada y setas salteadas

Lavar los pimientos y las berenjenas, untarlos con aceite y asarlos en el horno hasta que estén blandos. Sacar del horno y dejarlos enfriar envueltos en papel de cocina. A continuación, limpiarlos de piel y semillas y cortarlos en pequeños dados. Aliñar ...


Receta de magro salteado

Receta de magro salteado

Retirar la parte terrosa de las setas. Si están muy sucias, pasarlas rápidamente bajo el chorro de agua fría, escurrirlas y secarlas muy bien, con papel de cocina absorbente. Machacar los granos de pimienta en el mortero, ponerlos en un plato plano ...


Entrada de temporada

Entrada de temporada

ElaboraciónPon en un bol la soja con la cerveza. Retira la piel del bacalao, córtalo en dados, introdúcelo en el bol y deja que se macere hasta la hora de servir. Escurre y reserva. Corta las judías verdes en tiras finas y ...


Entrada de temporada

Entrada de temporada

ElaboraciónPon en un bol la soja con la cerveza. Retira la piel del bacalao, córtalo en dados, introdúcelo en el bol y deja que se macere hasta la hora de servir. Escurre y reserva. Corta las judías verdes en tiras finas y ...


Entrada de temporada

Entrada de temporada

ElaboraciónPon en un bol la soja con la cerveza. Retira la piel del bacalao, córtalo en dados, introdúcelo en el bol y deja que se macere hasta la hora de servir. Escurre y reserva. Corta las judías verdes en tiras finas y ...


Receta de lasaña de marisco con queso parmesano

Receta de lasaña de marisco con queso parmesano

Cocer o hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo o lasaña tradicional El Pavo, según las instrucciones del envase. Pelar y picar las cebollitas y el calabacín muy fino. En una cazuela con un poco de aceite, saltear las cebolletas a ...


Receta de milhojas de alcachofas con setas y gambas

Receta de milhojas de alcachofas con setas y gambas

Retirar las hojas exteriores, el tallo y la punta de las alcachofas. Retirar también el heno. Cortarlas a discos y cocerlas en agua hirviendo con el zumo de limón y una pizca de sazonador Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Hervir ...


Receta de fricandó de langostinos con setas

Receta de fricandó de langostinos con setas

Pelar los langostinos y salarlos ligeramente. Pasarlos por harina, golpearlos suavemente con los dedos para que suelten la que sobre y freírlos en una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva. Una vez estén dorados, retirarlos y reservarlos. Pelar y picar ...


Receta de cintas bicolor con ternera y setas

Receta de cintas bicolor con ternera y setas

Hierve las cintas tal y como se indica en el fabricante. Escurre y rocía con un poco de aceite. Reserva. Mientras en una sartén con un poco de aceite, sofríe el sofrito de cebolla y la zanahoria. Cuando empiecen a dorarse añade ...


Receta de civet de jabalí

Receta de civet de jabalí

Introducir el jabalí en una fuente, cubrirlo con la copa de vino blanco, un chorro de aceite, la cebolla y la zanahoria cortadas en juliana, el diente de ajo picado, la pimienta en grano y el Avecrem Finas Hierbas. Mezclar y dejar ...


Receta de escabeche de solomillo con bogavante

Receta de escabeche de solomillo con bogavante

Disponer en una cazuela el solomillo sazonado con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, junto con las verduras limpias y torneadas, añadir los ingredientes del escabeche y colocar está al fuego y, cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo. ...


Receta de guiso de conejo de pastor

Receta de guiso de conejo de pastor

Trocear el conejo, lavarlo y salpimentarlo. Calentar la manteca, o el aceite, en una cazuela de barro y freír los trozos de conejo, dándoles la vuelta, hasta que empiecen a dorarse. Pelar las cebollitas y añadirlas a la cazuela. Limpiar las setas, ...


Pimientos rellenos de setas de temporada

16 pimientos del piquillo para rellenar. 750 g de setas de temporada. 50 g de cebolla. 2 dientes de ajo. 2 dl de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 2 vasos de leche. Harina y huevo para rebozar.


Pastel de acelgas con setas

Ingredientes para 4 personas: 2 manojos de acelgas 200 g de setas de temporada 200 mL de nata líquida 4 huevos 1/2 cebolla 1 diente de ajo Pimienta blanca molida Aceite Sal


Receta de pastel de judías blancas con butifarra

Rehogar las butifarras y reservar.En la misma sartén, rehogar las setas picadas y añadir el foie-gras. Lavar las judías blancas y hacerlas puré junto con los huevos batidos y el Avecrem Caldo de Pollo. Poner una capa de puré de judías en ...


Pimientos rellenos de setas de temporada

Ingredientes para 4 personas: 16 pimientos del piquillo para rellenar 750 g de setas de temporada 50 g de cebolla 2 dientes de ajo 2 dL de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 2 vasos de leche Harina y huevo para ...