7 recetas encontradas

Salmonetes con verduras de verano

Salmonetes con verduras de verano

ElaboraciónPela y trocea el nabo, separa los ramilletes de la coliflor y cuece todo en un cazo con el caldo de verduras durante 10-12 minutos. Tritura y añade la leche. Añade la lecitina de soja y sigue triturando. Cuela y reserva. Saltea ...


Receta de salmonete a la catalana

Receta de salmonete a la catalana

Cortar los tomates en cuartos, picar los dientes de ajo y la cebolla. En una cazuela con fondo grueso, sofreír la cebolla picada. Añadir los tomates y los ajos. Dejar que cueza durante unos 20 minutos. Pasarlo por la batidora. En una ...


Arroz cremoso marinero con salmonetes a l...

Arroz cremoso marinero con salmonetes a l...

ElaboraciónPara el arroz cremoso: Pon el aceite de oliva al fuego en una cazuela. Añade la cebolla y el pimiento verde (ambos muy picados) y déjalos pochar a fuego lento hasta que estén muy blandas ambas hortalizas. Agrega los ajos picados y ...


Arroz cremoso marinero con salmonetes a l...

Arroz cremoso marinero con salmonetes a l...

ElaboraciónPara el arroz cremoso: Pon el aceite de oliva al fuego en una cazuela. Añade la cebolla y el pimiento verde (ambos muy picados) y déjalos pochar a fuego lento hasta que estén muy blandas ambas hortalizas. Agrega los ajos picados y ...


Salmonetes con mojo de cilantro

Salmonetes con mojo de cilantro

ElaboraciónRetira el pedúnculo de los pimientos, introduce un trozo de ajo en el interior de cada uno y pon de nuevo el pedúnculo (o el rabito). Pon los pimientos en una fuente apta para el horno, sazona y riégalos con un chorro ...


Receta de ensalada de salmonetes al eneldo

Receta de ensalada de salmonetes al eneldo

Si no lo han hecho en la pescadería, escamar los salmonetes con un utensilio especial o con el dorso de un cuchillo. Cortarlos en filetes eliminando todas las espinas posibles y reservar en un plato aparte hasta el momento de freírlos. Mientras, ...


Salmonetes a la parrilla

12 salmonetes pequeños. 2 cucharadas de aceite de oliva. 4 cucharadas de mantequilla. 2 dientes de ajo. 1 limón. 2 ramitas de perejil. Sal, pimienta y alcaparras.