145 recetas encontradas

Cogollo con ahumados y vinagreta de granada

Cogollo con ahumados y vinagreta de granada

Lavamos los cogollos y cortamos al gusto. Acompañamos de unas tiras o rollitos de ahumados diversos. Aliñamos con una viangreta elaborada con aceite de oliva, vinagre de Jerez, granos de granada, sal, una pizca de pimientas variadas y 4 frambuesas. Todo ello ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
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Calabacines con salmón ahumado

Calabacines con salmón ahumado

Lavamos los calabacines y cortamos cada uno en cuatro trozos, vaciamos 3/4 partes del interior con ayuda de una cucharita, cocemos los tronquitos de calabacín en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Los escurrimos, los pasamos por agua fría ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Rollitos de salmón rellenos

Rollitos de salmón rellenos

4 lonchas de salmón ahumado. 200 g de salmón fresco. 50 g de salmón ahumado. Ralladura de limón. 1/2 manojo de cebollino. 50 g de mantequilla en pomada. 1 cucharada de yogur. 1 yema cocida. 1/2 cebolla.

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Receta de huevos revueltos con salmón ahumado

Receta de huevos revueltos con salmón ahumado

En un bol batir los huevos con la nata y añadir Avecrem Ajo y Perejil. Cortar el queso en dados. Mezclar el salmón picado y el queso con los huevos. Cocer al microondas unos 4 min. sacar, mover y meter 3-4 minutos ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
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Ensalada de anchoas frescas con salmón ahumado

Ensalada de anchoas frescas con salmón ahumado

Limpiamos las anchoas quitándoles la cabeza y espina central. Separamos en lomos y las introducimos en vinagre de vino blanco o en vinagre de manzana durante 2 horas en la nevera. Una vez blanqueadas en el vinagre las escurrimos e introducimos en ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Ensalada de pescados ahumados

Ensalada de pescados ahumados

Lavamos y troceamos las hojas de lechuga y el tomate. Sobre unos boles individuales colocamos la lechuga y el tomate los cuales aliñaremos con la vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Una vez aliñada la ensalada colocamos sobre ella ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
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Vieiras rellenas de salmón ahumado

Vieiras rellenas de salmón ahumado

Para abrir las vieiras, colocamos la concha sobre un trapo de cocina para que no resbale y pasamos un cuchillo pequeño entre las dos valvas, presionando ligeramente para separarlas. Raspamos la concha honda para retirar la carne, con cuidado de no romperla. ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Salmón ahumado con blinis de patatas

Salmón ahumado con blinis de patatas

ElaboraciónPara hacer la reducción del zumo de remolacha, introduce las remolachas en una licuadora. Vierte el zumo en un cazo junto con la miel. Cocina unos minutos hasta que la salsa reduzca. Reserva. Pon a cocer en una cazuela cubierta de agua ...

  • para 2 personas
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Receta de alcachofas rellenas de salmón ahumado

Receta de alcachofas rellenas de salmón ahumado

Limpiar y lavar las alcachofas. Lavar el limón y exprimirlo. Reservar un trozo de la cáscara Cocer las alcachofas unos 10 minutos en agua con 1 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y el zumo del limón. Escurrirlas y saltearlas ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Ensalada de pasta con salmón ahumado

Ensalada de pasta con salmón ahumado

Hervimos la pasta en agua hirviendo con sal, y una vez cocida la escurrimos, la pasamos por agua fría, la volvemos a escurrir y la reservamos ligeramente embadurnada con un poco de aceite de oliva. Cocemos las judías verdes en agua con ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Rollitos de salmón ahumado

Rollitos de salmón ahumado

400 g de salmón ahumado en filetes. 250 g de queso blando para untar. 2 hojas de lechuga. 1 pepinillo. 4 aceitunas. Perejil o eneldo picado.

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Endibias rellenas de gulas y salmón ahumado

Endibias rellenas de gulas y salmón ahumado

Mezclamos el queso con la leche y batimos hasta que quede cremoso. Rellenamos las endibias con el queso, colocamos encima tiras de salmón ahumado, gulas y espolvoreamos con el picadillo de pepinillo, cebolleta, aceitunas y perejil en brunoisse (picadito en cuadraditos pequeños). ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Ensalada de salmón ahumado con patatas

Ensalada de salmón ahumado con patatas

Cocemos las patatas enteras con piel en una cazuela con agua fría con sal durante 15 o 20 minutos. Es importante que la patata no se pase de cocción, para que no se deshaga. Una vez cocidas y frías las patatas, las ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
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Pizza de salmón ahumado, tomate y champiñones

Pizza de salmón ahumado, tomate y champiñones

Diluimos la levadura en un poco de agua tibia y la vertemos en el centro de la harina dispuesta en forma de volcán sobre una superficie lisa. Añadimos un poco de sal y aceite de oliva. Amasamos con cuidado, hasta formar una ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Endibias rellenas de surimi con salmón ahumado

Endibias rellenas de surimi con salmón ahumado

Rellenamos las endibias con la mayonesa, el surimi desmigado y colocamos encima tiras de salmón ahumado. Espolvoreamos con el picadillo de pepinillo, cebolleta, aceitunas y perejil en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Servimos a temperatura ambiente en el momento. Si lo conservamos ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
  • publicado en consumer.es

Rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla de aguacate

Rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla de aguacate

Cocemos la patata entera con piel junto con la zanahoria pelada en agua hirviendo con un poco de sal durante 30 minutos. Una vez cocidas, pelamos la patata y la troceamos en pequeños cubitos al igual que la zanahoria y reservamos. Pelamos ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Patatas al microondas con salmón ahumado

Patatas al microondas con salmón ahumado

Asamos las patatas sin pelar en el microondas durante 15 minutos a potencia media. Una vez asadas las pelamos y las cortamos en rodajas. Picamos los tomates en daditos y mezclamos con el aceite de oliva y el vinagre balsámico y la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Espirales con salmón ahumado

Espirales con salmón ahumado

Cocemos las espirales en agua hirviendo con sal durante 10 minutos y, una vez cocidas, las escurrimos y reservamos. Picamos la cebolleta fresca en brunoise (picadito fino) y la cocinamos a fuego suave con el aceite de oliva. Añadimos la nata líquida ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Rollitos de salmón y aguacate

Rollitos de salmón y aguacate

ElaboraciónTritura el aguacate con unas gotitas de zumo de limón. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva. Introduce todo en una manga pastelera. Enrolla los filetes de salmón ahumado y rellénalos con el aguacate. Espolvorea con cebollino picado. Decora ...

  • para 2 personas
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Receta de montaditos de pincho de salmón

Receta de montaditos de pincho de salmón

Picar todos los ingredientes y mezclarlos con la mayonesa. Extender sobre el pan y adornar con un langostino

  • para 4 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es