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Ensalada de cebolla y tomate al romero

Ensalada de cebolla y tomate al romero

Cortamos los tomates en gajos, pelamos las cebolletas, cortamos los tallos verdes troceando la parte más tierna para añadir a la ensalada y troceamos las cebolletas en tiras finas (corte en juliana) En una ensaladera colocamos los tomates junto con las tiras ...


Receta de limones rellenos

Receta de limones rellenos

Cortar los limones para que puedan mantenerse derechos. Partirlos por la mitad y retirarles la pulpa con la ayuda de un cuchillo, recogiendo el zumo que suelten en un recipiente. Cortar la pulpa en trocitos. Escurrir las sardinas de su aceite y ...


Ensalada de fideos chinos

Ensalada de fideos chinos

ElaboraciónCuece los fideos de arroz en una cazuela con agua hirviendo y sal durante el tiempo que ponga en el paquete. Cuela, pásalos por agua y báñalos con un chorrito de aceite. Corta el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el tallo ...


Receta de carne con pimientos

Receta de carne con pimientos

Saltea la cebolla y el ajo en un poco de aceite. Añade la carne troceada y sofríe, reduce el fuego e incorpora el vinagre y los pimientos troceados, agrega el romero. Sazona con el Avecrem Caldo de Carne desmenuzado y la pimienta, ...


Ensalada de fideos chinos

Ensalada de fideos chinos

ElaboraciónCuece los fideos de arroz en una cazuela con agua hirviendo y sal durante el tiempo que ponga en el paquete. Cuela, pásalos por agua y báñalos con un chorrito de aceite. Corta el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el tallo ...


Atún ahumado con perlas de algas

Atún ahumado con perlas de algas

ElaboraciónIntroduce el aceite de girasol en el frigorífico de víspera. Corta el pimiento verde y la cebolla morada en juliana fina y pon todo en un cazo con un poco de aceite. Sazona y cocina a fuego suave hasta que esté bien ...


Lubina a la sal con salsa de pimienta ver...

Lubina a la sal con salsa de pimienta ver...

ElaboraciónPreparar la sal con la mezcla de sales y semillas, agregar un chorrito de vino y reservar. Preparar el pescado rellenándolo de hierbas como hinojo, albahaca y distintas hiervas, poner en la bandeja y meter al horno para dejar cocinar, horno 180º ...


Carré de cordero a la mostaza

1 carré de cordero. 1 dl de aceite de oliva. 2 dl de vino blanco. Agua. 1 pizca de orégano, romero y tomillo. 2 cucharadas de mostaza. 2 dientes de ajo. Perejil fresco picado. Pan rallado y sal.


Receta de arroz con canela

Caliente en una sartén grande y honda 2 cucharadas de mantequilla. Añada el romero y la carne y sofría, revolviendo, hasta que dore por todos lados. Condimente con una pizca de canela y de pimienta. Agregue el arroz, déjelo tostar durante 2 ...