11 recetas encontradas

Receta de sopa de repollo con arroz

Receta de sopa de repollo con arroz

Preparar el arroz: hervirlo y colarlo. En una olla rehogar el Sofrito de Cebolla hasta que esté ligeramente dorada. A continuación poner el bacon y el repollo troceado y seguir rehogando unos minutos más. Añadir El Caldo de Cocido Gallina Blanca, tapar ...

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  • 40 minutos
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'chucrut' rápido con aroma de laurel

'chucrut' rápido con aroma de laurel

Lavamos el repollo, le quitamos las partes duras y lo cortamos finamente en juliana (tiras finas y largas). Lo colocamos en un frasco de vidrio y lo mezclamos con la sal, unas hojas de laurel. Distribuimos la mezcla de forma uniforme, haciendo ...

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  • 120 minutos
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Lomo de bacalao con repollo

Lomo de bacalao con repollo

ElaboraciónRetira el tallo central de las hojas del repollo, y ponlas a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Tapa y deja cocer a fuego suave. Escurre y reserva en un plato. En una ...

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Chuleta de cerdo con berza salteada

Chuleta de cerdo con berza salteada

ElaboraciónPela y corta 4 dientes de ajo y machácalos en el mortero. Añade una cucharada de tomillo, otra de orégano y otra de pimentón y machaca. Vierte el vino blanco y remueve. Salpimienta las chuletas de cerdo, colócalas en un bol y ...

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Receta de salmón al vino tinto

Receta de salmón al vino tinto

Cortar el salmón en medallones iguales. En una sartén, calentar 3 cucharadas de aceite y saltear el salmón sazonado con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal por los dos lados y reservar. En la misma sartén, sofreír 3 chalotas peladas y ...

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  • 40 minutos
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Olla fresca de albacete

Olla fresca de albacete

200 g de alubias blancas. 350 g de espinazo. 350 g de rabo de cerdo. 200 g de tocino fresco. 200 g de patatas. 100 g de nabo. 200 g de repollo. 2 morcillas frescas. 200 gramos de cebolla. 1 cabeza de ...

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  • 120 minutos
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Receta de magret de pato rebozado en pistachos

Receta de magret de pato rebozado en pistachos

Triturar los pistachos con 3 ó 4 golpes de turbo. Reservar. En un cacito aparte, hacer un caramelo clarito con el azúcar y el vinagre. Añadir el caldo para cortar la cocción del caramelo. Verter esta mezcla, junto con el vino dulce ...

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  • 40 minutos
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Receta de revuelto de repollo con carne

Cocer el repollo (4-6 minutos en la olla express rápida) En una sartén, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreír el ajo picado. Añadir y freir la carne picada (la cantidad dependerá del repollo que se vaya a preparar). Sazonar ...

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  • 40 minutos
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Receta de guiso de setas

Cortar todas las verduras en trozos pequeñitos y echarlos en una cazuela. Cortar las setas en trozos grandes y añadirlas a las verduras. Añadir las especias, el vino blanco y las 2 pastillas de AVECREM diluidas con el agua. Poner todo a ...

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  • 40 minutos
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Receta de sopa de verduras

Poner al fuego El Caldo de Verduras Gallina Blanca en una olla. Mientras, lavar bien la verdura y cortarla en tiras cortas. Cuando el caldo esté hirviendo, echar toda la verdura (menos los guisantes) y el aceite de oliva, y dejar cocer ...

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  • 40 minutos
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Ensalada china

Ingredientes para 4 personas: Medio repollo chino finamente rebanado. 200 gramos de brotes (germinados) de soja. 2 dientes de ajos. 200 gramos de maíz cocido. 100 gramos de pimiento morrón rojo. 200 gramos de pepino. 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas. ...

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