105 recetas encontradas

Magdalenas de yogur

Magdalenas de yogur

Batir los huevos con la ayuda de unas varillas, poco apoco incorporaremos el yogur, el aceite, ambas ralladura, la levadura y el azúcar, continuar batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar poco a poco la harina, la masa deberá quedar espesa. Rellenar ...


Receta de curd de limon

Receta de curd de limon

Poner la ralladura y el zumo de limón en un recipiente. Añadir el azúcar y la mantequilla y mezclar bien. Batir los huevos y añadirlos a la mezcla de limón removiendo bien. Colocar el recipiente sobre un cazo con agua caliente y, ...


Mermelada de limón y jengibre

Mermelada de limón y jengibre

Pelamos y quitamos la parte blanca de los limones, los troceamos y los cubrimos de agua. Los cocemos hasta que estén tiernos unos 35 minutos. Agregamos el azúcar, el jengibre rallado y parte de la cascara de limón, sin la parte blanca. ...


Receta de panellets

Receta de panellets

Si no se encuentra almendra molida, se toma la misma cantidad de almendra cruda, se escaldan tres minutos en agua hirviendo, se escurren, se mondan y se secan muy bien; cuando están secas se rallan muy finas. Con el azúcar y el ...


Receta de tarta de santiago (fácil)

Receta de tarta de santiago (fácil)

Amasar el conjunto de los ingredientes durante 5 minutos a excepción del azúcar glasé. Untar un molde de unos 26 cm. de diámetro con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Verter el preparado y hornear a temperatura media durante unos 15 min. ...


Risotto de pasta a la carbonara

Risotto de pasta a la carbonara

ElaboraciónPon a calentar en un cazo el caldo de verduras. Sazona. Cuando empiece a hervir, añade la pasta y cuece al vapor durante 10 minutos. Retira la espuma y cuela. Deja enfriar el arroz al baño maría (en el colador colocado encima ...


Receta de crema catalana estilo abuelita

Receta de crema catalana estilo abuelita

Cascar los huevos, descartar las claras y echar las yemas en el vaso de la batidora, añadir la ralladura de limón y una pizca de sal, batirlo todo bien y verter la mezcla en una cazuela. Poner la cazuela a fuego lento ...


Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Mezclar en un recipiente hondo los huevos, el azúcar, la sal, la piel de limón rallada y la mantequilla. Echar la levadura en la harina y mezclar bien. Añadir la harina con la levadura y el vino blanco a los ingredientes anteriores ...


Bizcocho en el microondas

Bizcocho en el microondas

Se ponen en un barreño los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Se bate cerca del calor y cuando está muy bien montado, que quede espeso y esponjoso, se retira del calor y se incorpora la harina mezclada con la ...


Quesada

Quesada

Ponemos la leche a calentar con la ralladura del limón y un palo de canela. Cuando empiece a hervir se deja que dé un hervor y se retira del fuego para que se enfríe un poco. Colamos la leche y lo reservamos. ...


Receta de magdalenas de nata y limón

Receta de magdalenas de nata y limón

Se pone el horno a calentar a 200º arriba y abajo y mientras se baten los huevos con el azúcar, después se le agrega la nata y se sigue batiendo y luego el aceite y se vuelve a batir, y se echa ...


Pichón asado con salsa de sidra

Pichón asado con salsa de sidra

ElaboraciónDeshuesa el pichón, retira las pechugas y los muslos, salpimiéntalos y dóralos en una sartén con un chorrito de aceite. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja apta para el horno y hornea a 50ºC, durante 10 min. Deja enfriar. Coloca ...


Roscón de reyes

Roscón de reyes

Ingredientes para 6 personas: 300 gramos de harina. 4 huevos. 100 gramos de azúcar. 250 gramos de mantequilla. 25 gramos de levadura. Sal. ½ decilitro de ron. ½ decilitro de agua de azahar. Ralladura de ½ limón. Ralladura de ½ naranja. 1 ...


Sorbete de cuajada con mermelada de fresas

Sorbete de cuajada con mermelada de fresas

Elaboramos un almíbar ligero disolviendo en un cazo el azúcar en el agua y la ralladura de limón e hirviendo durante 2 minutos. Dejamos enfriar. Mezclamos el almíbar frío con las cuajadas moviendo con una cuchara para que se mezclen bien. Vertemos ...


Receta de bizcocho de yogur

Receta de bizcocho de yogur

Enciende el horno a 180º, para que vaya calentando. En un bol bate los huevos, y añade el yogur, vuelve a batir hasta que quede todo bien mezclado. Añade los dos vasitos de azúcar, y los tres de harina a través de ...


Bizcocho de moka

Bizcocho de moka

Mezclamos los huevos, las yemas, el azúcar y la ralladura de limón o vainilla en un bol o ensaladera alta (se tendrá en cuenta que al batirlo subirá mucho). Batimos con la batidora de varillas hasta formar una espuma tres veces más ...


Receta de magdalenas de chocolate

Receta de magdalenas de chocolate

Introducir la harina en un bol, añadir el bicarbonato, el cacao, la levadura y una pizca de sal y mezclar bien. En otro bol, batir los huevos con el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y la leche hasta que estén ...


Receta de miottini dulces tipicos de venecia

Receta de miottini dulces tipicos de venecia

Tomar un bol y verter la harina de trigo, la de maíz, la almendra, el azúcar, la mantequilla derretida, las yemas batidas y la cáscara de limón ralla. Amasar bien. Calentar el horno a 160º, hacer pelotitas con la masa y aplastarlas. ...


Bizcocho genovesa

Bizcocho genovesa

5 huevos enteros. 2 yemas de huevo. 170 g de azúcar. Ralladura de medio limón. Una pizca de sal. 130 g de harina de trigo. 30 g de harina de maíz. 1 cucharadita de aceite. 1 cucharada sopera de leche.


Tortillas canarias de carnaval

Tortillas canarias de carnaval

ElaboraciónSepara las claras y las yemas de los huevos. Monta las claras con la batidora de varillas. Cuando empiecen a montarse, ve añadiendo el resto de los ingredientes, poco a poco y sin dejar de batir. Añade primero el azúcar, después las ...