92 recetas encontradas

Ensalada de tofu a la plancha con rúcula ...

Ensalada de tofu a la plancha con rúcula ...

ElaboraciónCortar el queso, y reservarlo. Trabajar con los distintos vegetales verdes, limpiarlos y cocinarlos en agua hirviendo, una vez que estén listos reservar. Cortar el tomate en rodajas muy muy finas, y acomodar sobre el plato que vamos a utilizar. Preparar las ...


Ensalada de rúcula, piñones, nectarinas y vinagreta de miel

Ensalada de rúcula, piñones, nectarinas y vinagreta de miel

Se lavan y escurren las hojas de rúcula. Se corta, en trozos regulares, la nectarina. En una sartén con una cucharada de aceite, se doran los piñones y los trocitos de nectarinas. Reservamos esta mezcla. Vertemos en la sartén el vinagre. Incorporamos ...


Ensalada de rúcula con anchoas y parmesano

Ensalada de rúcula con anchoas y parmesano

Lavamos los tomates y la rúcula. Troceamos los tomates en cuartos y los mezclamos con la recula, y colocamos en cada plato un poco de la mezcla. Agregamos el queso cortado en finas láminas y las anchoas en conserva. Para elaborar la ...


Pizza de plátano y rúcula

Pizza de plátano y rúcula

ElaboraciónPara hacer el tomate, pica la cebolla y el diente de ajo y póchalos en una cazuela con aceite. Cuando empiecen a sudar espolvorea un poco de orégano y vierte el tomate. Sazona con una pizca de azúcar y sal, y cocina ...


Salmón con aguacate y rúcula

Salmón con aguacate y rúcula

ElaboraciónIntroduce las hojas de gelatina en un bol con agua fría para que se ablanden. Vierte la nata en un cazo, agrega las hojas de gelatina y remueve bien para que se disuelvan. Reserva. Parte el aguacate por la mitad, retira el ...


Receta de ensalada de fresones con rúcula y parmesano

Receta de ensalada de fresones con rúcula y parmesano

Lavar los fresones enteros, escurrirlos, eliminar el pedúnculo y cortarlos en cuartos. Cortar el queso Parmesano en virutas con la ayuda de un pelador de verduras. Preparar la vinagreta mezclando el vinagre con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y ...


Receta de lasaña con fresones, rúcula y parmesano

Receta de lasaña con fresones, rúcula y parmesano

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Lavar los fresones enteros, escurrirlos, eliminar el pedúnculo y cortarlos en cuartos. Cortar el queso parmesano en virutas con la ayuda de un pelador de verduras. Preparar la vinagreta ...


Ensalada de rúcula, queso de cabra y nuec...

Ensalada de rúcula, queso de cabra y nuec...

ElaboraciónPara garrapiñar las nueces, pon en un cazo el agua, el azúcar y la miel y mezcla bien. Incorpora las nueces y deja que se cocinen durante 7-10 minutos, hasta que se caramelicen. Pásalas por un colador y colócalas sobre un papel ...


Pizza de plátano y rúcula

Pizza de plátano y rúcula

ElaboraciónPara hacer el tomate, pica la cebolla y el diente de ajo y póchalos en una cazuela con aceite. Cuando empiecen a sudar espolvorea un poco de orégano y vierte el tomate. Sazona con una pizca de azúcar y sal, y cocina ...


Ensalada con rúcula y germinados de lombarda

Ensalada con rúcula y germinados de lombarda

Lavamos los tomates, las hojas variadas y la rúcula y escurrimos. Troceamos los tomates en cuartos y mezclamos con las hojas y la rúcula. Colocamos en cada plato un montoncito de rúcula con los tomates. Sobre ellos las gambas y unos brotes ...


Ensalada templada de macarrones con rúcula

Ensalada templada de macarrones con rúcula

Cocemos en agua hirviendo con sal los macarrones durante 6 minutos y una vez cocidos los escurrimos y los mantenemos calientes. En un bol hacemos una mezcla con todos los ingredientes: Los macarrones cocidos y escurridos, el queso y el salmón en ...


Ensalada variada con rúcula y tomates confitados

Ensalada variada con rúcula y tomates confitados

Lavamos y escurrimos las lechugas y reservamos. Limpiamos y cortamos en láminas finas las setas shitake. Pelamos la cebolla y la cortamos en aros finos, que sofreímos con un poco de aceite y sal. Cuando comience a dorarse, agregamos las setas, calentamos ...


Ensalada de rúcula con vinagreta de nueces y pasas

Ensalada de rúcula con vinagreta de nueces y pasas

En una sartén doramos ligeramente las nueces peladas y las pasas sin pepitas añadiendo la cucharada de azúcar. Cuando el azúcar comience a caramelizarse, retiramos la sartén del fuego y sobre los ingredientes añadimos el aceite de oliva, removemos y ligamos. Cuando ...


Ensalada de milhojas crujiente

Ensalada de milhojas crujiente

Deshojar la lechuga y la achicoria, lavar escrupulosamente, lo mismo haremos con las hojas de rúcula y los canónigos, escurrir y reservar. Pelar el calabacín, la berenjena y los tomates, colocar las pieles junto con el jamón cortado en tiras finas en ...


Ensalada de quesos y mejillones

Ensalada de quesos y mejillones

Lavar las hojas de espinaca y de rucula, con la ayuda de un molde redondo de acero inoxidable colocaremos distintas capas de hojas en el centro de un plato o ensaladera. Cocer los mejillones en un recipiente con la mínima cantidad de ...


Ensalada de yogur y manzana ácida

Ensalada de yogur y  manzana ácida

Pelar las patatas y las zanahorias, con la ayuda de un cuchillo las daremos forma ovalada, las judías se despojarán de las puntas y se cortarán en porciones de 4 cm., cocer todas las verduras en agua con sal, a los 10 ...


Ensalada de ave y marisco

Ensalada de ave y marisco

Lavar y trocear la escarola en porciones de 4 cm. aprox., lavar también la rúcula y reservar. Pelar las manzanas y trocearlas en dados medianos, la pechuga de pollo se hervirá en agua con sal durante 30 minutos, una vez cocida se ...


Cuernitos con setas, jamón y queso

Cuernitos con setas, jamón y queso

ElaboraciónPara hacer los cuernitos, corta la masa del hojaldre en cuatro partes, enrolla de fuera hacia dentro y colócalos en papel de horno (dándoles la forma de “u”). Bate un huevo y pinta los cuernitos con un pincel. Hornea durante 15-18 minutos ...


Alcachofas, hongos y pimientos

Alcachofas, hongos y pimientos

ElaboraciónRetira las hojas exteriores de las alcachofas y ponlas a remojo en un bol con limón para que no se pongan negras. Colócalas en una cazuela con agua y unas ramas de perejil. Corta un papel de horno del diámetro de la ...


Sardinas con su pan

Sardinas con su pan

ElaboraciónColoca las rebanadas de pan de molde sin los bordes sobre la bandeja del horno. Introduce en el horno en la posición de grill. Tuéstalos por los dos lados. Corta las rebanadas en dos. Para hacer unos chips de ajo, corta los ...