17 recetas encontradas

Ensalada de apio y lechuga con salsa de rabano

Ensalada de apio y lechuga con salsa de rabano

Se escaldan en agua hirviendo ligeramente salada las ramas de apio y se cortan en trocitos. Se corta también el queso en trocitos. En la ensaladera se pone el apio, el queso troceado, los cogollos de lechuga troceados y se aliña todo ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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Salmón ahumado con blinis de patatas

Salmón ahumado con blinis de patatas

ElaboraciónPara hacer la reducción del zumo de remolacha, introduce las remolachas en una licuadora. Vierte el zumo en un cazo junto con la miel. Cocina unos minutos hasta que la salsa reduzca. Reserva. Pon a cocer en una cazuela cubierta de agua ...

  • para 2 personas
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Ensalada de patata a la sueca

Ensalada de patata a la sueca

Primero se hierven las patatas con la piel y el apio. Se pelan luego las patatas y se cortan en rodajitas redondas y el apio se corta en pedacitos. Se prepara una mayonesa con el huevo, el aceite y el limón. Después ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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Receta de rollitos de salmón con salsa de rábanos

Receta de rollitos de salmón con salsa de rábanos

Pelar los huevos duros y picarlos. Limpiar la cebolleta y picarla. Escurrir los pepinillos de su líquido de conservación y picarlos también. Pelar los langostinos y cortarlos en rodajas finas. Introducir todos los ingredientes preparados en un bol y mezclarlos. Preparar la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Bonito mechado con melón asado

Bonito mechado con melón asado

ElaboraciónCorta la grasa de jamón en bastones finos e introdúcelos en el congelador. Desespina el bonito, quítale la piel y córtalo en trozos. Haz un agujero en los trozos de bonito e inserta los trozos de grasa bien congelados. Sazona y fríelos ...

  • para 4 personas
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Receta de milhojas de teriyaki de salmón, verduras y arroz

Receta de milhojas de teriyaki de salmón, verduras y arroz

Sazonar el salmón con la sal gruesa y pasados 30 minutos, lavarlo y secarlo. Mezclar los ingredientes de la marinada y sumergir el salmón. Dejarlo macerar 2 horas, girándolo de vez en cuando. Cocer el arroz en agua hirviendo sazonada con una ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ensalada de hortalizas

Receta de ensalada de hortalizas

Trocear las lechugas y lavar, escurrir y secar todas las hojas. Pelar y cortar las cebollas y el apio en tiras delgadas. Limpiar los rábanos y cortarlos al gusto. Verter el vinagre, el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y el ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de filetes de rodaballo a la naranja

Receta de filetes de rodaballo a la naranja

Lavar, secar y partir en rodajas finas el hinojo, reservando las hojas más frescas. Cortar los filetes de rodaballo en rodajas muy finas y sazonarlo con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Recortar 4 cuadrados de papel ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de sushi enrollado (maki)

Receta de sushi enrollado (maki)

Lavar 6 veces el arroz. Esperar 1 hora a que se seque y se hinche. Colocar en un recipiente cerrado y añadir 1 taza de agua por cada taza de arroz. Llevar a ebullición destapado. Tapar y cocer a fuego fuerte 2 ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de rollitos de rosbif

Receta de rollitos de rosbif

Colocar la gelatina en un bol seco con 500 ml de agua fría. Separar una tacita y añadirla a la gelatina. Hervir el resto del agua en un cazo y verterlo en el recipiente de la gelatina junto con el zumo de ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de ensalada variada con huevo, queso, alcachofas y champiñones

Receta de ensalada variada con huevo, queso, alcachofas y champiñones

Cocer los huevos durante unos 10 minutos en agua con sal. Refrescarlos en seguida con agua fría. Pelarlos y dejarlos enfriar. Limpiar las alcachofas, retirarles las hojas exteriores y el tallo, dejando únicamente los corazones. Lavarlas y cocerlas durante 20 minutos en ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de salteado de alubias al parmesano con vieiras

Receta de salteado de alubias al parmesano con vieiras

Cocer en agua las alubias, ya remojadas, durante una hora a fuego medio, salándolas ligeramente hacia el final de la cocción. Mientras saltear las vieiras, sazonadas con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, en una sartén con media cucharada de aceite. ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de redondo de carne al horno

Receta de redondo de carne al horno

Mezclar la carne picada con el huevo crudo, la miga de pan remojada y escurrida, el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil y el Avecrem Caldo de Carne desmenuzado. Extender sobre papel de horno y rellenar con el pimiento y los huevos duros ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Hamburguesas de arroz

Ingredientes para 4 raciones: 250 grs de arroz bomba 3 cucharadas de vinagre de arroz 50 grs de rábano picante 1 cl de aceite de oliva

  • para 4 personas
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Receta de ensalada de rábanos, palmitos y huevos de codorniz

Hervir los huevos con abundante agua en la ebullición, calcular unos 8-9 minutos. Dejar enfriar y pelar. Cortar en dos mitades. Cortar también el palmito en rodajas gruesas. Medio pelar los rábanos y practicar dos cortes en forma de cruz. Preparar el ...

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  • 20 minutos
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Ensalada de patata a la sueca

Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de patata. 1 apio. 1 huevo. 2 cucharadas de rábano picado. 1 manzana. Medio vaso de leche de soja. 1 vaso de aceite de oliva virgen extra. 1 limón. 1 pizca de azúcar y de sal.

  • para 4 personas
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Sushi

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante 18 minutos y escurrimos. Una vez enfriado el arroz mezclamos con la salsa de soja. Colocamos las láminas de alga nori sobre un esterilla de bambú o sobre papel encerado o papel film ...

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  • 60 minutos
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