615 recetas encontradas

Alcachofas gratinadas

Alcachofas gratinadas

Limpiamos las alcachofas, quitándoles las hojas externas y los troncos. Las frotamos con limón y las ponemos en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidas. Entonces les quitamos las hojas que estén duras, dejando sólo la parte tierna. Se parten por ...


Receta de soufflé de queso

Receta de soufflé de queso

Mezclar Mi Salsa Bechamel, con el queso rallado e incorporar las yemas de los huevos. Agregar las claras montadas a punto de nieve. Remover suavemente para que no se bajen y llenar con esta mezcla un molde de soufflé engrasado. Hornear durante ...


Espinacas con queso italiano

Espinacas con queso italiano

600 g de espinacas congeladas. 150 g de queso suave y 50 g de queso tipo parmesano rallado. 1 cucharadita de mantequilla. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de pan rallado.


Filetes de trucha a la provenzal

Filetes de trucha a la provenzal

Compraremos filetes de trucha totalmente limpios de espinas. El pan rallado se juntará con los ajos picados, el queso rallado, el perejil y el orégano, de esta manera el pan quedará aromatizado, pasaremos los filetes de trucha por la harina, posteriormente por ...


Receta de budin de queso y cebolla

Receta de budin de queso y cebolla

Calentar la mantequilla en una cacerola. Freír en ella las cebollas a rodajas. Cuando estén doradas, verter la leche y dejar que hierva. Añadir el pan rallado y remover. Agregar el queso, el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado, los huevos ligeramente batidos. ...


Receta de croquetas de membrillo y queso

Receta de croquetas de membrillo y queso

Cortar el membrillo y el queso en rectangulos de 5 x 1,5 cm. Pasarlos por huevo batido y pan rallado, freírlo en abundante aceite y ensartar un trozo de queso y un trozo de membrillo con un palillo. Acompañar las croquetas con ...


Pastel de judías, tomates y queso

Pastel de judías, tomates y queso

Extender la plancha de hojaldre sobre la encimera de la cocina. Aparte lavaremos las judías y se cortarán en tiras finas que herviremos en agua con sal durante 10 minutos. Las cebollas se pelarán y se picarán en lonchas muy finas que ...


Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

ElaboraciónPon a calentar abundante agua en una cazuela con una pizca de sal e introduce las hojas de pasta de una en una. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y deja que cuezan durante 8 min. Retira y ponlas a escurrir ...


Espinacas con arroz cremoso

Espinacas con arroz cremoso

Cocemos 15 minutos las espinacas en agua salada hirviendo. Cortamos el queso suave en cubitos. Escurrimos y secamos las espinacas. Las ponemos en la sartén con una nuez de mantequilla, el diente de ajo muy picado y cocemos 2-3 minutos, revolviéndolas con ...


Bolitas de queso gouda

Bolitas de queso gouda

En un bol o recipiente colocamos el queso finamente picado. Mezclamos con los huevos hasta conseguir una masa homogénea. Agregamos la harina y amasamos vigorosamente. Si le falta consistencia a la mezcla, podemos agregar más harina, hasta que se puedan formar bolitas ...


Receta de coliflor a la crema

Receta de coliflor a la crema

Poner a cocer la coliflor cortada en ramilletes. Escurrir y disponerla en una fuente para horno. Preparar Mi Salsa Bechamel según indicaciones del sobre, con el medio litro de leche. Cubrir con ella la verdura. Espolvorear con el queso rallado y añadir ...


Receta de gratinado de judías

Receta de gratinado de judías

Untar de mantequilla una fuente y alternar una capa de judías, sazonadas con Avecrem Ajo y Perejil, una de queso, una de judías, terminando con una capa de queso rallado. Esparcir trocitos de mantequilla por encima. Poner en el horno, ya precalentado ...


Receta de sopa española

Receta de sopa española

Mezclar bien la miga del pan con el queso parmesano. Después añadir los huevos batidos y seguir mezclando. Incorporar el Caldo de Carne Gallina Blanca hirviendo y remover. Cuando la sopa esté espesa, servir bien caliente.


Puerros gratinados

Puerros gratinados

Limpiamos los puerros, quitando todas las hojas verdes, es decir, la parte más dura. En una cazuela ancha, ponemos a hervir abundante agua con sal. Echamos los puerros y los cocemos durante veinte minutos, dependiendo del grosor. Los escurrimos, utilizando papel de ...


Tortilla de alcachofas

Tortilla de alcachofas

Batimos los huevos con la sal, la pimienta y el queso parmesano rallado. Añadimos las alcachofas ya cocidas, mezclamos todo y colocamos sobre el fuego la sartén con un poco de aceite. Cuando empiece a humear, vertemos el preparado. Cuando los huevos ...


Almejas a la parmesana

Almejas a la parmesana

Disponemos las almejas en una cazuela amplia y con un poco de agua colocamos en el fuego hasta que se abran. Las retiramos de la cazuela y reservamos. Trituramos los tomates de ensalada crudos y lavados con una batidora y añadimos un ...


Espaguetis con espinacas

Espaguetis con espinacas

Se pone a hervir en una cazuela el agua, la sal y el aceite. Cuando esté hirviendo, se añaden los espaguetis y se dejan cocer a fuego lento durante 10 min. Se escurren y se refrescan. Cocemos las espinacas en agua hirviendo ...


Paella italiana

Paella italiana

Pochamos la cebolla picada en brunoisse dentro de una cazuela baja y ancha, tipo paellera. Cuando esté blanda la cebolla añadimos el jamón troceado y el chorizo, rehogamos echamos el arroz. Cubrimos con agua, ponemos un poco de sal y dejamos cocer ...


Tallarines con salsa de aguacate

Tallarines con salsa de aguacate

Cocemos los tallarines en agua hirviendo con sal, una vez cocidos los refrescamos en agua fría y los escurrimos. Troceamos el aguacate y lo trituramos con un poco de aceite de oliva con la batidora hasta formar una crema. Los piñones los ...


Receta de raviolis de quesos con salsa bolonyesa y estragón

Receta de raviolis de quesos con salsa bolonyesa y estragón

Hervir los raviolis tal y como se indica en el envase. En una sartén, sofreír la carne y añadir el Tomate Frito Gallina Blanca Añadir el estragón picado a la salsa y mezclar bien. Mezclar los raviolis de quesos, cocidos y escurridos, ...