12 recetas encontradas

Fetuccini con apio y queso feta

Fetuccini con apio y queso feta

Sofreímos el apio y la cebolla picada en brounoisse (picadito fino) en 2 cucharadas de mantequilla hasta que se evapore todo el líquido. Sazonamos con sal y pimienta. Vertemos la nata poco a poco y agregamos una pizca de nuez moscada. Damos ...


Hojaldritos de pollo con verduras y queso feta

Hojaldritos de pollo con verduras y queso feta

Cortamos en brounoisse el puerro, el pimiento verde, la cebolla, el calabacín y los dientes de ajo. En una sartén doramos las verduras con un poco de aceite de oliva. Cuando empiecen a estar cocinadas agregamos las pechugas cortadas en daditos muy ...


Ensalada de escarola con pera y queso feta

Ensalada de escarola con pera y queso feta

Lavamos los vegetales y los cortamos en trocitos. En una ensaladera grande, preparamos la vinagreta mezclando vinagre, sal, pimienta y aceite. Agregamos las verduras, el queso picado en cuadritos y ligamos la ensalada removiendo con cuidado. Colocamos en platos individuales la ensalada ...


Pizza de calabacín y berenjena con queso feta

Pizza de calabacín y berenjena con queso feta

Mezclamos la levadura con la harina y la sal. Añadimos a esta mezcla poco a poco el aceite y el agua. Amasamos hasta obtener una pasta compacta que no se pegue en los dedos. Dejamos media hora reposando en un sitio fresco. ...


Receta de sardinas en espeto

Receta de sardinas en espeto

Solo lava las sardinas y sin limpiarlas atraviesa cada tres sardinas por la mitad (por detrás de la espina dorsal), con una brocheta. Ásalas clavadas de pie. Sí las hace en al barbacoa es preferible ponerlas tumbadas. Para preparar la ensalada griega: ...


Receta de brochetas con salsa de feta

Receta de brochetas con salsa de feta

Cortar la panceta y los pimientos en cuadrados y el calabacín en rodajitas. Ensartar los ingredientes preparados en 4 pinchos, alternándolos con tomatitos, salchichas y carne. Introducirlos en una fuente refractaria y regarlos con el vino y 1 cucharada de aceite. Espolvorear ...


Ensalada griega

Ensalada griega

Lavamos los pepinos y sin pelarlos cortamos en rodajas finas. Deshojamos y lavamos la lechuga. Lavamos el tomate y cortamos en gajos y mezclamos en una ensaladera, la lechuga, el tomate, las aceitunas y el pepino escurrido junto con la cebolleta cortada ...


Receta de ensalada de calabacines

Receta de ensalada de calabacines

Cortar los calabacines en tiras finas de unos 7 a 8 cm de largo. Introducirlos en un colador grande, espolvorearlos con sal y dejarlos reposar 30 minutos. Enjuagarlos bajo el chorro de agua fría y estrujarlos entre las manos para que suelten ...


Receta de rollitos de berenjena y queso

Elegir una berenjena compacta, cortar en rodajas a lo largo para obtener "filetes" y ponerlas en un bol con agua y sal durante 1/2 hora para que no amarguen. Cortar el tomate en láminas finas, lavar la albahaca y cortar el queso ...


Receta de albóndigas de habas

Cocer las habas en un poco de agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras –30 % sal, durante unos 12-15 minutos. Triturar y pasar por un chino para eliminar las pieles más duras, añadir a este puré el queso feta ...


Ensalada griega

Ingredientes para 4 personas: 1 cogollo de lechuga 350 g de queso feta (queso griego de leche de oveja y de cabra) 200 g de tomate natural 100 g de aceitunas negras 70 g de cebolleta en vinagre 200 g de pepinos ...


Receta de ensalada verde con pasta

Cuece la pasta El Pavo, con 2 pastillas de Avecrem. Escurre y dejala enfriar regada con un chorrito de aceite para que no se pegue. Corta la lechuga y colócala en una ensaladera. Rebana los tomates y corta a trocitos. Prepara una ...