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Receta de espaguetis con salchichas

Receta de espaguetis con salchichas

Cocer la pasta el Pavo en abundante agua, tal como indica el envase. Escurrir, regar con un chorrito de aceite y reservar. Retirar la piel de las salchichas y desmenuzarlas; ponerlas en una sartén con aceite y dorar. Añadir la leche y ...


Ensalada de endibias con bacalao, manzana y vinagreta con queso

Ensalada de endibias con bacalao, manzana y vinagreta con queso

Limpiamos, lavamos y secamos las hojas de endibia. Sin pelar las manzanas, sacamos el centro y cortamos en trozos pequeños. Rociamos estos trozos de manzana con el jugo de limón para que no se oscurezcan. Pelamos el tomate y quitamos las pepitas ...


Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Cortamos en trocitos muy pequeños la cebolleta. Pelamos los pistachos. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos la cebolleta. Una vez que esté dorada la cebolleta, sacamos de la sartén y en esa misma sartén salteamos los ...


Ensalada con cebolla caramelizada

Ensalada con cebolla caramelizada

Lavamos muy bien los berros y la escarola junto con las lechugas variadas con agua corriente, escurrimos y troceamos con las manos. Disponemos en una fuente de ensalada. En el momento de servir la ensalada aliñamos con la vinagreta formada por la ...