30 recetas encontradas

Pimientos rellenos de queso y jamón

Pimientos rellenos de queso y jamón

Pasamos por la sartén los pimientos verdes sin hacerlos completamente y los cortamos por la mitad. Enroscamos una loncha de jamón en trozos de queso y los introducimos en los trozos de pimientos verdes. En los pimientos del Piquillo introducimos sólo los ...


Almogrote

Almogrote

Esta receta se basa de una receta típica de la isla de la isla canaria La Gomera, y los ingredientes varían al gusto del consumidor. Rallamos el queso duro. Machacamos el diente de ajo con la sal, y vamos añadiendo la pimienta ...


Fetuccini de espárragos con queso

Fetuccini de espárragos con queso

ElaboraciónLimpia los espárragos blancos y verdes y lamínalos finamente como si fueran fetuccinis. Pon en una cazuela, abundante agua a hervir. Cuando rompa a hervir, introduce los espárragos en el agua con la ayuda de un colador durante 2-3 minutos. Retíralos a ...


Langostinos con polvo de queso y guacamole

Langostinos con polvo de queso y guacamole

ElaboraciónPon a dorar el queso vuelta y vuelta en una sartén hasta hacer unos chicharrones. Retira, coloca el queso en papel absorbente y rómpelo con un cuchillo hasta hacerlo polvo. Para hacer el guacamole, parte el aguacate por la mitad, retira el ...


Empanadillas de espinacas y queso de mahón

Empanadillas de espinacas y queso de mahón

Hacemos una salsa bechamel derritiendo la mantequilla en una cazuela. Picamos finamente la cebolleta y salteamos junto con las espinacas también troceadas en la mantequilla derretida. A continuación añadimos la harina dejando que se fría ligeramente en esa mantequilla y añadimos poco ...


Chipirón con espuma

Chipirón con espuma

ElaboraciónPara la espuma, retira la corteza al queso, córtalo en dados y ponlos en el vaso de la batidora. Vierte la leche y tritura. Deja infusionar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos y cuela. Pon la crema en un cazo, lígala con ...


Receta de espaguetis con salchichas

Receta de espaguetis con salchichas

Cocer la pasta el Pavo en abundante agua, tal como indica el envase. Escurrir, regar con un chorrito de aceite y reservar. Retirar la piel de las salchichas y desmenuzarlas; ponerlas en una sartén con aceite y dorar. Añadir la leche y ...


Receta de lasaña con champiñones

Receta de lasaña con champiñones

Cocer o hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, o lasaña tradicional El Pavo, según las instrucciones del envase. Limpiar y picar las espinacas. Cocerlas y escurrirlas. Mezclarlas con los quesos ricotta y curado rallado. En una cazuela, dorar la cebolla ...


Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Cortamos en trocitos muy pequeños la cebolleta. Pelamos los pistachos. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos la cebolleta. Una vez que esté dorada la cebolleta, sacamos de la sartén y en esa misma sartén salteamos los ...


Ensalada de endibias con bacalao, manzana y vinagreta con queso

Ensalada de endibias con bacalao, manzana y vinagreta con queso

Limpiamos, lavamos y secamos las hojas de endibia. Sin pelar las manzanas, sacamos el centro y cortamos en trozos pequeños. Rociamos estos trozos de manzana con el jugo de limón para que no se oscurezcan. Pelamos el tomate y quitamos las pepitas ...


Raviolis con tomate seco

Raviolis con tomate seco

ElaboraciónPica el diente de ajo y los tomates deshidratados y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite. Parte los tomates por la mitad, retira la pulpa y las pepitas, córtalos en dados y agrega. Salpimienta y añade una pizca de ...


Taquitos de conejo gratinados

Taquitos de conejo gratinados

ElaboraciónDeshuesa el conejo. Sazona. Reserva. Vierte a una cazuela el zumo de naranja, el de limón, el vinagre, azúcar, laurel, zanahoria picada, cebolla picada y un diente de ajo. Sazona. Añade un chorrito de agua y agrega el conejo. Deja cocer durante ...


Fondue de calabaza

Fondue de calabaza

ElaboraciónAbre la calabaza por la parte superior, retira la pulpa con un sacabolas y reserva la calabaza para usarla como sopera. Corta el puerro, el tomate y la patata en cubos y pica los dientes de ajo y la cebolla. Introduce todas ...


Ensalada con cebolla caramelizada

Ensalada con cebolla caramelizada

Lavamos muy bien los berros y la escarola junto con las lechugas variadas con agua corriente, escurrimos y troceamos con las manos. Disponemos en una fuente de ensalada. En el momento de servir la ensalada aliñamos con la vinagreta formada por la ...


Pizzas dos maneras

Pizzas dos maneras

ElaboraciónPara hacer la masa, mezcla en un bol la harina con la levadura (mojada previamente en agua), y añade un chorrito de aceite de oliva. Trabaja con las manos hasta formar una masa compacta. Haz una bola, tapa con un paño el ...


Receta de cintas bicolor con ternera y setas

Receta de cintas bicolor con ternera y setas

Hierve las cintas tal y como se indica en el fabricante. Escurre y rocía con un poco de aceite. Reserva. Mientras en una sartén con un poco de aceite, sofríe el sofrito de cebolla y la zanahoria. Cuando empiecen a dorarse añade ...


San jacobos de calabacín con salsa de moj...

San jacobos de calabacín con salsa de moj...

ElaboraciónColoca la cabeza de ajos en una fuente apta para el horno y hornea a 180º C durante 10-15 minutos. Pela los ajos y resérvalos. Para el mojo picón, pon el pimentón y el comino en el vaso de la batidora. Agrega ...


Tabla de quesos al pimentón

Compraremos los distintos tipos de queso y retirando su corteza se cortarán en cuñas muy finas que alternaremos y combinaremos en un plato amplio. Una vez repartidos los quesos se sazonarán con el pimentón dulce, el orégano y los cominos. Gratinaremos esta ...


Parrillada de calabaza, jamón y queso

Pelar la calabaza y cortar en laminas finas de medio cm. que posteriormente cortaremos en rectángulos, las lonchas de jamón y queso se cortarán en porciones semejantes al de la calabaza. Con estos ingredientes prepararemos unos sanjacobos de la huerta sin necesidad ...


Croquetas de queso

Rallamos el queso y lo reservamos. Calentamos la leche sin que llegue a hervir. En una cazuela ponemos a calentar la mantequilla, cuando se haya derretido espolvoreamos con la harina, dejamos que se fría pero sin que coja color amarillento. Vertemos poco ...