38 recetas encontradas

Alubias rojas con codornices

Alubias rojas con codornices

Ponemos a remojo las alubias rojas la noche anterior. Las cocemos durante 1 hora con un poco de aceite de oliva y si se quiere con algo de verdura pero nos es necesario porque después las terminaremos de cocer con las codornices ...

  • para 4 personas
  • 120 minutos
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Escalibada con judías verdes

Escalibada con judías verdes

Asamos al horno la cebolla entera sin pelar junto con el pimiento y la berenjena a 200º C durante 40 minutos. Dejamos enfriar las hortalizas, las pelamos y las cortamos como si fueran gajos. Pelamos y cortamos en tiras gruesas la cebolla, ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Empanada gallega de bacalao

Empanada gallega de bacalao

Elaboramos la masa de la empanada de la siguiente forma: Colocamos la harina, la sal, el pimentón y la levadura sobre la mesa o la encimera de la cocina en forma de volcán. Agregamos el aceite de girasol y mezclamos hasta lograr ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Huevo escalfado en salsa de tomate y pimientos

  • Ingredientes
  • huevos
  • pimiento morrón
  • pimiento verde
  • cebolla
  • salsa de tomate
  • sal
  • agua
  • aceite de oliva
Huevo escalfado en salsa de tomate y pimientos

Troceamos en cuadraditos los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla. Salteamos todo con un poco de aceite de oliva y cuando estén blanditos añadimos la salsa de tomate y ponemos a punto de sal. Esta salsa la distribuimos en 4 ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
  • publicado en consumer.es

Huevos al microondas sobre salsa de tomate y pimientos

  • Ingredientes
  • huevos
  • pimiento morrón
  • pimiento verde
  • cebolla
  • salsa de tomate
  • aceite de oliva
  • sal
Huevos al microondas sobre salsa de tomate y pimientos

Troceamos los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla en brounoisse (cuadraditos pequeños). Lo salteamos todo con un poco de aceite de oliva en una sartén caliente (también se puede cocinar al microondas a potencia máxima, cubierto con una tapa apta ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Mero a la plancha con verduras salteadas

Mero a la plancha con verduras salteadas

Calentamos una sartén antiadherente, la aceitamos ligeramente y colocamos encima las rodajas de mero. Cocinamos el pescado a fuego lento, por ambos lados, y lo rociamos con limón unos minutos antes de terminar la cocción. Servimos con unas verduras salteadas: tiras de ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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El pato lukas

El pato lukas

ElaboraciónPara preparar la tempura, mezcla en un bol la harina con la levadura y añade agua helada hasta conseguir una masa ni muy líquida ni muy espesa. Sazona y reserva. Para la salsa, coloca el caldo de pato en un cazo. Corta ...

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Milhojas de sardinas y pimientos

Milhojas de sardinas y pimientos

ElaboraciónHaz una vinagreta poniendo en un bol una medida de vinagre por tres de aceite. Salpimienta y añade el cebollino finamente picado. Mezcla y deja reposar. Coloca los pimientos verdes y el rojo en una fuente apta para el horno. Riega con ...

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Cubos de carne con pimientos y cebolla

Cubos de carne con pimientos y cebolla

ElaboraciónCorta la cebolla en juliana y póchala en una cazuela amplia con un chorrito de aceite. Sazona y reserva. Deshaz la carne picada en un bol. Añade el huevo, el ajo picado, la mostaza, la pimienta y el perejil picado. Sazona y ...

  • para 2 personas
  • publicado en hogarutil.com

Popietas de merluza rellenas

Popietas de merluza rellenas

ElaboraciónPara el caldo, retira las espinas y la piel a la cola de merluza e introdúcelas en un cazo con agua hirviendo y sal. Cuécelas durante 15 minutos. Para la salsa, pica la cebolleta finamente y ponla a pochar en una sartén ...

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Empanadas rellenas de sanfaina con mejillones en escabeche

Empanadas rellenas de sanfaina con mejillones en escabeche

Picamos la cebolla, el pimiento rojo y verde junto con el calabacín pelado y la berenjena en cuadradito como para pisto. Sofreímos la cebolla hasta que se dore, añadimos el resto de hortalizas y rehogamos hasta que se cocinen todas las hortalizas. ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
  • publicado en consumer.es

Ensalada de patata con piñones, pimientos y mayonesa templada

Ensalada de patata con piñones, pimientos y mayonesa templada

Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas medias. Lavamos los pimientos rojos y verdes y los cortamos en rodajas. En una cazuela añadimos un chorrito de aceite y el ajo laminado. Templamos sin que tome color el ajo y ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Empanada gallega con pasas, atún y bacón

Empanada gallega con pasas, atún y bacón

Elaboramos la masa de la empanada de la siguiente forma: Colocamos la harina, la sal, el pimentón y la levadura sobre la mesa o la encimera de la cocina en forma de volcán. Agregamos el aceite de girasol y mezclamos hasta lograr ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Receta de ensalada sevillana

Receta de ensalada sevillana

En primer lugar abrir la lata de pimientos morrones. Depositarlos en un escurridor y dejar que pierdan todo su líquido. A continuación, cortarlos en tiras regulares con la ayuda de un cuchillo bien afilado (como se aprecia en la foto). Lavar la ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Lentejas a la vinagreta

Lentejas a la vinagreta

Ponemos las lentejas en una olla con agua. Cuando el agua hierve se cuecen las lentejas hasta que estén tiernas (unos veinte o treinta minutos) y se cuelan. Por otra parte cortamos en brounoisse (picadito en cuadradito muy pequeño) la cebolleta, el ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Arroz con verduras gratinado

Arroz con verduras gratinado

En una cazuela apta para el horno, ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y rehogamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo, la zanahoria, el tomate y el calabacín, todo ello troceado en cuadraditos durante 20 minutos ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
  • publicado en consumer.es

Arroz con verduras ternera y pollo

Arroz con verduras ternera y pollo

Pelamos la cebolla, la zanahoira y lavamos los champiñones cortandoles la parte de contacto con la tierra. Quitamos las semillas de los pimientos. Picamos todas las hortalizas en cuadraditos como para pisto y reservamos dejando aparte. Limpiamos la carne, cortamos en trocitos ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en consumer.es

Congrio con fritada y huevos a la cazuela

Congrio con fritada y huevos a la cazuela

Cortamos el congrio en rodajas y de estas rodajas sacamos medallones limpios de piel y espinas. Salamos ligeramente los medallones y los enharinamos. Calentamos en una sartén el aceite de oliva y freímos en ella los medallones de congrio. Una vez dorada ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
  • publicado en consumer.es

Arroz blanco con ternera

Arroz blanco con ternera

Cortamos en tiras pequeñas la carne de ternera y la freímos ligeramente en una paellera. Posteriormente añadimos a esa paellera los vegetales cortados en brunoise (cuadraditos pequeños). Freímos el pimiento, la cebolla y el tomate en ese orden. Una vez fritos añadimos ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
  • publicado en consumer.es

Brocheta de ternera con curry y salsa de albaricoque

Brocheta de ternera con curry y salsa de albaricoque

Introducimos en las brochetas las verduras y el solomillo, de forma alterna. Mezclamos el aceite con la sal, el curry y con ayuda de una brochita de cocina, barnizamos las brochetas. Cocinamos a la parrilla o a la plancha de diez a ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
  • publicado en consumer.es