49 recetas encontradas

Macedonia con frutas frescas

Macedonia con frutas frescas

Limpiamos las frutas. Las mantenemos frescas hasta el momento de prepararlas, en las que las pelaremos las que hagan falta, trocearemos y conservaremos dentro del zumo de piña frío. Servimos en vasos anchos o boles transparentes y si queremos acompañamos de un ...

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  • 10 minutos
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Muslos de pollo con piña natural

Muslos de pollo con piña natural

Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja. Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cortado en tiras y los dientes de ...

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  • 60 minutos
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Piña al natural con nata montada

Piña al natural con nata montada

Montamos la nata junto con el azúcar con ayuda de un batidor con varillas eléctrico. Colocamos las rodajas de piña al natural escurridas y sobre ellas disponemos un montoncito de nata montada, unas guindas y unos fideos de chocolate. Servimos frío y ...

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  • 10 minutos
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Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

Atamos el lomo, salpimentamos, embadurnamos con el aceite e introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 30 minutos. Cuando el lomo tome un color dorado uniforme, colocamos unas rodajas finas de piña natural y pelada en la bandeja del horno ...

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  • 60 minutos
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Zumo de piña y sandía

Zumo de piña y sandía

Introducimos durante 2 horas las frutas en la nevera, porque para la elaboración del zumo las frutas tienen que estar bien frías. Pelamos y troceamos la piña y la sandía. Licuamos la sandía y luego la piña, para mezclar los zumos resultantes ...

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  • 10 minutos
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Zumo de manzana, piña y zanahoria

Zumo de manzana, piña y zanahoria

Pelamos las manzanas, las zanahorias, el limón y la piña natural. Troceamos las manzanas desechando las pepitas. Pasamos todos los ingredientes por la licuadora (reservando unos trocitos de manzana y zanahoria). Posteriormente mezclamos todo en una jarra y servimos inmediatamente. Los trocitos ...

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  • 10 minutos
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Piña al azafrán

Piña al azafrán

Pelamos y cortamos la piña en rodajas finas y las colocamos en el fondo del plato. Hacemos un almíbar con azúcar, los jugos de la piña y el agua. Cuando comience a hervir y esté el almíbar en punto hebra floja, agregamos ...

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  • 60 minutos
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Asado de ternera con piña

Asado de ternera con piña

Doramos el asado con mantequilla en una olla, a fuego lento para no ennegrecer la carne. Cuando el asado tiene un color bonito y uniforme, quitamos la grasa de la cazuela y sacamos a una fuente de horno. Vertemos el coñac ardiendo ...

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  • 60 minutos
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Ensalada mixta con piña natural

Ensalada mixta con piña natural

Lavamos las hortalizas, deshojamos la lechuga y pelamos el tomate de ensalada. Cocemos durante 12 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de vinagre y de sal. Una vez cocidos, los refrescamos bajo el chorro de agua fría, los pelamos ...

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  • 15 minutos
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Ensalada tropical

Ensalada tropical

Pelamos y troceamos el aguacate, la piña, la manzana y lo ponemos todo en un bol (reservamos unas láminas de aguacate). Añadimos la salsa rosa (rebajada con un poco de agua) y mezclamos todo bien. Lavamos la lechuga y la cortarmos en ...

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  • 30 minutos
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Ensalada de piña y langostinos

Ensalada de piña y langostinos

En agua hirviendo con sal cocemos los langostinos durante 2 minutos o hasta que cambien de color y se tornen rosados. Una vez cocidos los langostinos, los enfriamos en un recipiente con agua y hielo durante otros 2 minutos, escurrimos del agua ...

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  • 20 minutos
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Ensalada de arroz con piña natural

Ensalada de arroz con piña natural

Para elaborar la salsa rosa partimos de una mayonesa ya elaborada a la que añadimos unas cucharadas de ketchup y un poco de jugo de piña. Troceamos la piña en daditos y la lechuga en tiras. Partimos los tomatitos lavados por la ...

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  • 10 minutos
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Roscón de reyes con piña gratinada

Roscón de reyes con piña gratinada

ElaboraciónPon a calentar en un cazo la leche, la leche condensada y los clavos de olor. Cuando empiece a hervir, retira el cazo del fuego y deja templar. Pon las rebanadas de roscón de reyes en una fuente y vierte por encima ...

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Copa de plátano y piña

Copa de plátano y piña

ElaboraciónSepara la clara de la yema. Pon la yema y el azúcar moreno en un cazo y bate a mano o con la batidora de varillas. Vierte poco a poco el ron sin dejar de batir. Deja templar. Monta la clara a ...

  • para 2 personas
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Piña asada con edulcorante e infusión de frutos del bosque

Piña asada con edulcorante e infusión de frutos del bosque

Pelamos y cortamos la piña natural en rodajas regulares. Recogemos sus jugos y los unimos a 2 cucharadas pequeñas de edulcorante. En una sartén antiadherente, doramos vuelta y vuelta las rodajas de piña. Elaboramos aparte una taza de infusión de frutos del ...

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  • 20 minutos
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Ensalada de manzana y piña

Ensalada de manzana y piña

Pelamos y troceamos las manzanas, la piña, las endibias y el queso y lo mezclamos todo en una ensaladera. Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de limón y sal al gusto. En el momento de servir aliñamos la ...

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  • 15 minutos
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Flan de piña con rodaja caramelizada

Flan de piña con rodaja caramelizada

Colocamos el azúcar y el agua en un cazo y lo cocinamos hasta obtener un caramelo dorado. Acaramelamos las flaneras con el caramelo caliente y dejamos que se enfríe en las paredes de la flanera y en su base. En un bol ...

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  • 60 minutos
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Brocheta de fruta fresca con yogur

Brocheta de fruta fresca con yogur

Pelamos y troceamos en cubos regulares toda la fruta y la ponemos en un bol. Mezclamos bien todas las frutas y dejamos reposar en el frigorífico durante 50 minutos para que se mezclen los sabores. En unas brochetas de madera insertamos las ...

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  • 60 minutos
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Ensalada con frutas

Ensalada con frutas

Limpiamos y troceamos la lechuga. Pelamos las frutas. Partimos el plátano, la piña y las manzanas en cubos pequeños. Mezclamos todas las frutas picadas con el jugo de naranja natural. Dejamos reposar durante 15-20 minutos. La ensalada de frutas puede combinarse con ...

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  • 30 minutos
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Ensalada de pollo y piña

Ensalada de pollo y piña

Para elaborar la salsa rosa partimos de una mayonesa ya elaborada a la que añadimos unas cucharadas de ketchup y un poco de jugo de piña. Troceamos la pechuga de pollo cocida, la piña y la lechuga todo en tiras. Partimos los ...

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  • 20 minutos
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