55 recetas encontradas

Pasta negra con sepia

Pasta negra con sepia

En una sartén bien caliente, con un poquito de aceite echar la sepia troceada (si estuviera fría la sepia se cocería en vez de freirse y se quedaría dura). Una vez que la sepia está doradita añadir los ajos fileteados, los tomates ...

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Pasta en salsa crema

Pasta en salsa crema

Hervir la pasta negra durante 8 minutos en agua hirviendo con sal, pasado este tiempo se escurrirá y se enfriará. Aparte, sofreiremos en la sartén con algo de aceite los ajos picados finamente, cuando empiecen a tomar color incorporaremos el rape en ...

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Alitas de pollo al curry con pasta

Alitas de pollo al curry con pasta

ElaboraciónLimpia y salpimienta las alitas de pollo. Colócalas sobre una bandeja de horno y vierte un chorrito de aceite por encima. Hornea a 200º C durante 15-20 minutos. Casca el huevo en un cuenco, sazona y bátelo. Agrega una cucharada de curry, ...

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Receta de ensalada de pasta con manzana

Receta de ensalada de pasta con manzana

Salar los filetes de pechuga, untarlos con aceite y asarlos en la plancha muy caliente. Cortar el bacón en tiras y freírlo sin nada de grasa hasta que se dore. Cortar la manzana, el queso y el pollo en dados. Hervir la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Conejo con aroma de albahaca

Conejo con aroma de albahaca

ElaboraciónPara hacer el macerado, mezcla en un cuenco 5-6 hojas de albahaca picadas y un buen chorro de aceite. Reserva. Limpia el conejo, retírale la cabeza y córtalo en 4 trozos. Colócalos en una bandeja, salpimiéntalos y vierte el macerado. Tápalo con ...

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Nidos de espinacas con pasta y huevos

Nidos de espinacas con pasta y huevos

ElaboraciónPon a cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Escurre y refresca en agua fría para que no se apelmace, cuela y reserva. Escalfa los huevos en una cazuela ancha con agua, sal y un ...

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Nidos de espinacas con pasta y huevos

Nidos de espinacas con pasta y huevos

ElaboraciónPon a cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Escurre y refresca en agua fría para que no se apelmace, cuela y reserva. Escalfa los huevos en una cazuela ancha con agua, sal y un ...

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Bizcocho de aceituna negra

Bizcocho de aceituna negra

ElaboraciónCorta el bizcocho en 6 rebanadas, retira las esquinas y haz unos rectángulos con un cortapastas. Introduce el queso en un bol, agrega un poco de pimienta y perejil picado y remueve hasta hacer una pasta. Guárdala en una manga pastelera. Para ...

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Gulasch con pasta

Gulasch con pasta

ElaboraciónPon los ajos enteros y sin pelar a dorar en la olla con un chorrito de aceite. Cuando empiecen a tomar color agrega la cebolla y el pimiento todo bien picado. Sazona y deja que se dore. Corta la carne en dados, ...

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Codornices a la miel con pasta

Codornices a la miel con pasta

ElaboraciónLimpia y salpimienta las codornices. Mezcla en un cuenco la miel, el jengibre rallado, las hebras de azafrán y el aceite. Con la ayuda de un pincel de cocina pinta con esta mezcla las codornices (salpimentadas) por dentro y por fuera. Colócalas ...

  • para 4 personas
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Receta de ensalada de bróculi y pasta

Receta de ensalada de bróculi y pasta

Limpiar el bróculi, separarlo en ramilletes y cocerlos en agua con 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y con el zumo de limón durante 25 minutos o hasta que estén tiernos pero no deshechos. Escurrirlos y dejarlos enfriar ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ensalada de pasta

Receta de ensalada de pasta

Hervir la Pasta Tradición El Pavo y dejar enfriar. Mezclar con las gambas y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y las aceitunas. Batir los ingredientes de la salsa y mezclar con la ensalada. Servir fría.

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Pasta negra con champis y gambas

Pasta negra con champis y gambas

ElaboraciónPon en un cuenco la harina, la tinta de calamar, una pizca de sal, los huevos y un chorrito de aceite. Amasa con las manos hasta conseguir una masa homogénea (es conveniente utilizar guantes de latex para que no se tiñan las ...

  • para 4 personas
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Salmón asado en brick con pimientos verdes

Salmón asado en brick con pimientos verdes

ElaboraciónCorta el rabo de los pimientos y retira las semillas. Cuécelos en una cacerola con abundante agua y una pizca de sal durante 18-20 minutos. Deja templar y pélalos. Abre los pimientos y reserva. Saca dos porciones de salmón y córtalos por ...

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Higos envueltos en chocolate

Higos envueltos en chocolate

ElaboraciónPrecalienta el horno a 200 ºC. Corta la parte superior de los higos y resérvalos. Vacía los higos con la ayuda de un sacabolas. Reserva la pulpa. Corta el chocolate en trozos pequeños y rellena los higos. Derrite la mantequilla. Extiende la ...

  • para 2 personas
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Alubias con anchoas y berza crujiente

Alubias con anchoas y berza crujiente

ElaboraciónPon las alubias a remojar en agua desde la víspera. Escurre las alubias en el momento de cocinar y reserva el agua del remojo. Pica la cebolla y dórala en la olla rápida con un chorrito de aceite. Sazona, añade las alubias ...

  • para 4 personas
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Receta de pasta con gambas

Receta de pasta con gambas

Poner agua a hervir en una olla junto a 1 pastilla entera de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y 1 cucharadita de margarina. Introducir la pasta y dejarla cocer entre 5 y 8 minutos. Poner a calentar aceite de oliva ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Pastas de té con dos chocolates

Pastas de té con dos chocolates

Ablandamos la mantequilla en el microondas, incorporamos el azúcar y a continuación el huevo. Batimos un poco, añadimos la sal, el limón, el azúcar avainillado y, por último, la harina. Mezclar todo intensamente con las varillas y meter al frigo hasta que ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Espirales con salmón ahumado

Espirales con salmón ahumado

Cocemos las espirales en agua hirviendo con sal durante 10 minutos y, una vez cocidas, las escurrimos y reservamos. Picamos la cebolleta fresca en brunoise (picadito fino) y la cocinamos a fuego suave con el aceite de oliva. Añadimos la nata líquida ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Tarta de endibias con vinagreta negra

Tarta de endibias con vinagreta negra

ElaboraciónCorta los tallos de las endibias, retira las hojas de fuera y reserva todo para la receta de aprovechamiento. Pon las endibias enteras en una cazuela con agua y una pizca de sal. Tapa y cocina durante 20 minutos. Escurre bien para ...

  • para 6 personas
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