42 recetas encontradas

Receta de tarta de limón

Receta de tarta de limón

Forrar un molde con la pasta brisa, sin retirar el papel antiadherente que envuelve la pasta. Recortar el papel que sobresale. Colocar en el interior un trozo de papel de aluminio enrollado y pinchar la masa. Cocer la base, en el horno ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Tartaleta de queso con bacon y dátiles

Tartaleta de queso con bacon y dátiles

Se trocea en trocitos el bacon y se fríe en una sartén. Se extraen las pepitas de los dátiles. Se rellenan las tartaletas con el queso de untar. Asimismo, las decoramos con el bacon tostado y con un dátil sin pepitas. Se ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
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Tartaleta de higos frescos

Tartaleta de higos frescos

ElaboraciónPara hacer las tartaletas, extiende la lámina de pasta brise, corta dos trozos con ayuda de un cortapastas, colócalos en una bandeja de horno forrada con un papel de hornear y hornea a 180ºC durante 8 minutos. Pon sobre las tartaletas un ...

  • para 2 personas
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Pastel de calabaza y tocineta

Pastel de calabaza y tocineta

ElaboraciónForra un molde con la lámina de pasta brisa. Recorta los bordes y rellénalo con garbanzos para que no suba. Hornea a 180º C durante 15 minutos aproximadamente. Corta la calabaza en dados y ponlos a cocer en una cazuela con abundante ...

  • para 6 personas
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Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

ElaboraciónPara hacer la base de la tarta, forra la base y las paredes de un molde redondo con la lámina de pasta brisa. Retira lo que sobresalga. Pon unos garbanzos en la base (para que no se hinche) y hornea a 180ºC ...

  • para 2 personas
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Tartaletas de fresas con chantilly

Tartaletas de fresas con chantilly

ElaboraciónCorta 2 círculos de pasta brise y cubre dos moldes de tartaleta. Pon encima un puñado de garbanzos para que no suban y hornea a 180º C durante 12 minutos. Reserva. Limpia y trocea las fresas y ponlas en un bol. Pon ...

  • para 2 personas
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Tarta de pera al azafrán

Tarta de pera al azafrán

ElaboraciónPara hacer la crema, pon a hervir la nata en un cazo con unas hebras de azafrán. Calienta un poco la miel en el microondas, añádela al cazo y mezcla bien. Pon las yemas en un cuenco. Vierte la nata caliente por ...

  • para 8 personas
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Pastel de calabaza y tocineta

Pastel de calabaza y tocineta

ElaboraciónForra un molde con la lámina de pasta brisa. Recorta los bordes y rellénalo con garbanzos para que no suba. Hornea a 180º C durante 15 minutos aproximadamente. Corta la calabaza en dados y ponlos a cocer en una cazuela con abundante ...

  • para 6 personas
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Tarta de cebolla con filetes de gallo

Tarta de cebolla con filetes de gallo

ElaboraciónLimpia el gallo y extrae los cuatro filetes (reserva las espinas). Haz un caldo con las espinas del gallo en una cazuela con abundante agua durante 10-15 minutos. Cuela y reserva. Enrolla los filetes de gallo y condimenta con una pizca de ...

  • para 2 personas
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Tarta de puerros

Tarta de puerros

ElaboraciónCubre un molde de tarta con la lámina de pasta brise. Pon encima un puñado de garbanzos para que no suba la pasta y hornea a 180º C durante 15 minutos. Limpia y pica finamente los puerros y póchalos a fuego suave ...

  • para 6 personas
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Receta de pastel de menta al estilo ibicenco

Receta de pastel de menta al estilo ibicenco

Extender la pasta brisa con el rodillo y forrar un molde de unos 22 cm de diámetro y de fondo movible. Pinchar el fondo con un tenedor y cocer en el horno precalentado a 170ºC, 10 minutos. Mientras la pasta brisa se ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de cestitas de queso

Receta de cestitas de queso

Hacer una crema, en el fuego, con la nata, el huevo, el azúcar, la maicena, el queso (tierno) y el zumo de naranja. Rellenar las tartaletas y decorar con las guindas. Hornear durante 8-10 min. a 200 ºC. Dejar enfriar y servir.

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de rollitos de mazapán

Receta de rollitos de mazapán

Triturar las almendras lavadas y secas con una picadora eléctrica y ponerlas en un cuenco. Añadir el azúcar y la ralladura del limón, mezclando los 3 ingredientes con las manos. Batir los huevos y añadir una pequeña cantidad de la mezcla de ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de quiche de pizza

Receta de quiche de pizza

Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Se pone la masa brisa bien extendida en un molde redondo, se unta con el Tomate Frito Gallina Blanca que se habrá mezclado con la salsa barbacoa, bien extendido. Se van poniendo las ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de tarta de fresones y nueces

Receta de tarta de fresones y nueces

Batir las yemas con el azúcar hasta que queden cremosas y blanquecinas y mezclarlas con la maicena. Calentar la leche con la vainilla y dejarla reposar unos minutos para que quede perfumada. Después, colar la leche y verterla sobre las yemas removiendo ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de pequeñas quiche lorraine con manzana

Receta de pequeñas quiche lorraine con manzana

Extender la lámina de pasta brisa sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada. Forrar con ella un molde para tarta previamente untado con la mantequilla y recortar la pasta sobrante del borde. Pinchar la base con un tenedor, cubrirla con garbanzos secos ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Tarta de pera al azafrán

Tarta de pera al azafrán

ElaboraciónPara hacer la crema, pon a hervir la nata en un cazo con unas hebras de azafrán. Calienta un poco la miel en el microondas, añádela al cazo y mezcla bien. Pon las yemas en un cuenco. Vierte la nata caliente por ...

  • para 8 personas
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Cazuelitas de huevos rotos con bacón y patatas

Cazuelitas de huevos rotos con bacón y patatas

Cortamos y freímos las patatas como si fuesen para tortilla. A mitad de la fritura añadimos la cebolla y el ajo cortado en tiras finas (corte en juliana). Un momento antes de retirar las verduras del fuego, quitamos la mayoría del aceite ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Pastel de castañas

Pastel de castañas

Ingredientes: Una lámina de pasta brisa 300 g de puré de castañas 2 huevos Medio vasito de nata líquida 3 claras de huevo 2 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de azúcar en polvo 4 cucharadas de almendra molida 4 cucharadas de avelladas ...

  • para 4 personas
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Quiche dulce y salada

Quiche dulce y salada

ElaboraciónCorta 6 círculos de pasta brisa. Forra 6 moldes de aluminio con la pasta brisa pegando bien la pasta en las paredes para dar la forma. Pon tres puñados de garbanzos en cada quiche (para que no suba la masa) y hornéalas ...

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