22 recetas encontradas

Ensalada templada de gulas con calabacines

Ensalada templada de gulas con calabacines

En una sartén con el aceite de oliva caliente salteamos los calabacines cortados en tiras, junto con la cebolleta cortada en juliana (tiras finas) y los tomatitos enanos. Salteamos durante 5 minutos a fuego medio removiendo constantemente para que no se queme ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Receta de ensalada con frutas y champiñones

Receta de ensalada con frutas y champiñones

Para la vinagreta: mezclar el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y pimienta, la mostaza y el vinagre y emulsionar con el aceite. Lavar los champiñones y, si son grandes, partirlos en 2 ó 4 trozos. Cubrir los champiñones con la ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de ensalada de tomate, bacalao y aceitunas

Receta de ensalada de tomate, bacalao y aceitunas

Escaldar los tomates durante un minuto en agua hirviendo. Pelarlos, eliminar las pepitas, cortarlos en dados y disponerlos en una fuente. Remojar el bacalao y desmenuzarlo minuciosamente procurando que no queden piel ni espinas. Repartir los trozos de bacalao sobre los tomates ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de milhojas de bacalao con vinagreta de tomate

Receta de milhojas de bacalao con vinagreta de tomate

Lavar los pimientos y las berenjenas, untarlos con el aceite, y colocarlos en una bandeja con un poquito de agua. Introducirlos en el horno y cocerlos hasta que estén totalmente blandos. Retirarlos y taparlos con papel de aluminio. Cuando estén tibios, pelarlos, ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de carpaccio de rape al aroma de trufa

Receta de carpaccio de rape al aroma de trufa

Preparar el aliño unas horas antes para que macere un poco. Para ello: cortar la trufa y las nueces en pequeños dados. Aparte, batir el zumo de limón con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada y pimienta, ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de salteado de alubias al parmesano con vieiras

Receta de salteado de alubias al parmesano con vieiras

Cocer en agua las alubias, ya remojadas, durante una hora a fuego medio, salándolas ligeramente hacia el final de la cocción. Mientras saltear las vieiras, sazonadas con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, en una sartén con media cucharada de aceite. ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ensalada con uva y aguacate

Receta de ensalada con uva y aguacate

Preparar el aliño: mezclar el vinagre con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y pimienta, añadir la miel, la mostaza y el aceite, y batir enérgicamente hasta emulsionar la salsa. Incorporar la cebolleta picada y reservar. Lavar y ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de ensalada de naranja con cebolla al grand marnier

Receta de ensalada de naranja con cebolla al grand marnier

Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Colocarlas en un bol cubiertas con agua fría, el vinagre y una pizca de sal y dejarlas en remojo durante 10 minutos. Limpiar el hinojo, o el apio, y cortarlo también en rodajas. Pelar ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de ensalada de endibias con rúcula y orejones

Receta de ensalada de endibias con rúcula y orejones

Preparar la vinagreta colocando dentro de un recipiente el vinagre con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y pimienta, agitar con las varillas para que se mezcle bien, añadir la mostaza y el aceite. Batir hasta emulsionar la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de lasaña fría de salmón

Receta de lasaña fría de salmón

Preparar una vinagreta emulsionando el vinagre con una pizca de pimienta y el aceite de oliva. Batir fuertemente y añadir los pimientos cortados en daditos. Cocer las láminas de lasaña El Pavo en agua hirviendo salada durante 10 minutos, o si son ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ensalada de garbanzos con judías verdes

Receta de ensalada de garbanzos con judías verdes

Lavar las judías y cortarlas en trozos pequeños. Llenar una olla con agua, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Incorporar las judías y cocerlas durante 6 minutos. Escurrirlas y reservarlas. Lavar el apio, eliminar el extremo terroso y cortarlo ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de ensalada de conejo

Receta de ensalada de conejo

Rehogar el conejo sazonado con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, en la mantequilla, sin dorar. Añadir la cebolla y la zanahoria cortadas finas y dorar. Verter el vino y el agua y cocer, hasta que reduzca un ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ensalada de aguacate, salmón y granada

Receta de ensalada de aguacate, salmón y granada

Preparar primero el aliño para que macere: introducir en un bol de cristal, la pimienta, la miel, la mostaza, el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, el vinagre y remover hasta que esté bien mezclado. Reservar A continuación, añadir el aceite ...

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  • 20 minutos
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Receta de ensalada de lentejas con jamón a la menta

Receta de ensalada de lentejas con jamón a la menta

Remojar las lentejas 30 min., escurrir e introducir en una cazuela. Cubrir con agua, agregar la zanahoria, el apio, los ajos, el laurel y la menta, y hervir 40-45 minutos. Salar un poco cuando empiecen a estar tiernas y añadir agua caliente ...

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  • 60 minutos
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Receta de ensalada de pepino y espinacas con yogur al eneldo

Receta de ensalada de pepino y espinacas con yogur al eneldo

Pelar los pepinos de forma irregular dejando unas líneas de piel a lo largo de cada uno. Cortarlos en rodajas finas, al igual que la cebolla tierna, y colocarlos en un plato hondo con un poco de sal durante 20 minutos. Pasado ...

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  • 40 minutos
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Receta de lentejas con endibias y nueces

Receta de lentejas con endibias y nueces

Dejar en remojo las lentejas 30 minutos. Escurrirlas, introducirlas en una cazuela y cubrir con agua. Cocer 40 minutos, sazonar con dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, cocer 5 min. más, escurrir y colocar en una ensaladera. Pelar ...

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  • 60 minutos
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Receta de lentejas a la vinagreta con jamón de pato

Receta de lentejas a la vinagreta con jamón de pato

Colocar las lentejas en una cacerola cubiertas de agua con la cebolla, los ajos y el ramillete de hierbas. Cuando rompa el hervor, bajar la llama y proseguir la cocción, sazonándolas cuando estén tiernas con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras ...

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  • 40 minutos
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Receta de ensalada agridulce con col, sésamo, manzana y nueces

Receta de ensalada agridulce con col, sésamo, manzana y nueces

Para preparar el aliño: disponer en un recipiente hondo el diente de ajo pelado, una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y pimienta, la miel, la mostaza y el vinagre y mezclar. Al final, agregar el aceite de oliva ...

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  • 40 minutos
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Receta de ensalada de huevas

Hervir las huevas en abundante agua (metidas en una bolsa de plástico para que no se deshagan). Lavar la naranja y cortarla a daditos (piel incluida). Cortar la cebolla de ensalada en juliana. Poner la naranja, la cebolla, las olivas y añadir ...

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  • 20 minutos
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Receta de oreja de cerdo a la gallega

Ponemos agua en una olla y ponemos las orejas a hervir, cuando se pinche el tenedor en el centro de la oreja es que esta cocida y se puede retirar del fuego. Con una tigera cortamos la oreja en trozos cuadrados no ...

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  • 60 minutos
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