84 recetas encontradas

Tallarines salteados con nueces

Tallarines salteados con nueces

Calentamos una cazuela con agua y un chorro de aceite. Cuando comience el hervor, añadimos un poquito de sal, y los tallarines, dejando que se cocinen durante 8 minutos. Escurrimos los tallarines y los enfriamos bajo el chorro de agua fría, los ...


Leche cocida con nueces y pasas

Leche cocida con nueces y pasas

Cocemos la leche en una cazuela de acero inoxidable o esmaltada durante 30 minutos a fuego suave junto con el palo de canela, removiendo continuamente para que no se queme en el fondo de la cazuela. Una vez cocida la leche añadimos ...


Ensalada templada de setas y nueces con endibias

Ensalada templada de setas y nueces con endibias

Lavamos las endibias, las secamos y las cortamos en cuartos. Limpiamos las setas y las troceamos en tiras. En una sartén grande con poco aceite salteamos las espinacas a fuego fuerte, removiendo hasta que se reduzcan y colocamos la cebolleta cortada en ...


Tacos de calabaza asada al horno con nueces y miel

Tacos de calabaza asada al horno con nueces y miel

Colocamos la calabaza lavada, con piel y cortada en tacos gruesos en una bandeja del horno, con una base muy fina de agua en el fondo para que se cocine en un ambiente muy caliente y ligeramente húmedo, y no se reseque ...


Ensalada de nueces y queso

Ensalada de nueces y queso

Lavamos la lechuga dejándola unos minutos en agua con unas gotitas de vinagre para que suelte toda la tierra. Cortamos el queso azul en cuadraditos. Para evitar que se pegue el queso al cuchillo, se puede untar la hoja de éste con ...


Naranjas con salsa de nueces y miel

Naranjas con salsa de nueces y miel

Pelamos las naranjas de mesa, de manera que nos quede sólo su interior sin la parte blanquecina de la piel. Exprimimos la naranja de zumo. Troceamos las nueces peladas y las mezclamos con el zumo de la naranja exprimida y la miel ...


Nueces rellenas

Nueces rellenas

Elaboración  Para el relleno, corta el queso en dados y deja que se funda en un cazo con la nata. Añade el membrillo y las nueces picadas y cocina a fuego suave. Pon el relleno en un vaso batidor y tritura con ...


Raviolis con salsa de nueces

Raviolis con salsa de nueces

Cocemos los raviolis en agua hirviendo con sal durante 5 minutos y una vez cocidos, los escurrimos y los refrescamos bajo el chorro de agua fría. Ponemos en la batidora las nueces (reservando alguna para adornar), la nata líquida para cocinar, el ...


Mijo con frutos secos salteados

Mijo con frutos secos salteados

Cocemos el mijo en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. La cantidad de agua debe ser el doble que la del mijo. Añadimos el mijo a la cazuela cuando el agua esté hirviendo. Lo cocemos a fuego lento ...


Ensalada de arroz integral con pera, nueces y salsa aligerada

Ensalada de arroz integral con pera, nueces y salsa aligerada

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de aceite durante 18 minutos. Lo escurrimos, refrescamos y reservamos. Podemos adquirir arroz pre-cocido, que se cuece antes. Picamos en 'brounoisse' (cuadraditos pequeños) la cebolleta y la mezclamos con el arroz ...


Receta de ensalada con manzana, nueces y queso

Receta de ensalada con manzana, nueces y queso

Limpiar el apio, retirando las hebras gruesas del tronco, lavarlo bien y cortarlo en rodajitas. Reservar las hojas par la decoración del plato al final. Lavar y secar las manzanas. Cortarlas a cuartos, descorazonarlas y partirlas en dados pequeños. Exprimir el limón ...


Receta de tarta de fresones y nueces

Receta de tarta de fresones y nueces

Batir las yemas con el azúcar hasta que queden cremosas y blanquecinas y mezclarlas con la maicena. Calentar la leche con la vainilla y dejarla reposar unos minutos para que quede perfumada. Después, colar la leche y verterla sobre las yemas removiendo ...


Receta de lasaña con anchoas y nueces

Receta de lasaña con anchoas y nueces

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una cazuela, con un poco de aceite, dorar el ajo bien picado. Añadir los filetes de anchoa desmenuzados. Agregar las nueces picadas y verter la nata. Calentarlo todo ...


Ensalada de lechugas con pera, nueces y ciruelas

Ensalada de lechugas con pera, nueces y ciruelas

Lavamos muy bien las lechugas con agua corriente. Después cortamos con las manos y disponemos en una fuente de ensalada. Añadimos el aderezo, que es la mezcla del aceite con el jugo de los limones y la sal. En el momento de ...


Crema de calabaza con nueces y avellanas

Crema de calabaza con nueces y avellanas

Limpiamos, pelamos y picamos todos los ingredientes. La calabaza y la patata en dados. La cebolla y la parte blanca de los puerros en juliana (corte en tiras finas). No hace falta que lo cortemos muy fino porque luego los vamos a ...


Ensalada de escarola y nueces con crema de queso azul

Ensalada de escarola y nueces con crema de queso azul

Lavamos la escarola y la secamos con el escurre verduras. Batimos el queso azul con un poco de aceite de oliva con ayuda de la batidora hasta que se forme una crema. Ponemos la escarola en un bol junto con las nueces, ...


Flan de pera conferencia con nueces

Flan de pera conferencia con nueces

Colocamos el azúcar y el agua en un cazo y lo cocinamos hasta obtener un caramelo dorado. Acaramelamos las flaneras con el caramelo caliente y dejamos que se enfríe en las paredes de la flanera y en su base. En un bol ...


Tostadas de pan con crema de nueces

Tostadas de pan con crema de nueces

Trituramos las nueces, las mezclamos con la mantequilla y endulzamos con un poco de azúcar. En una sartén doramos las rebanadas de pan untado en aceite de oliva virgen y con un poco de sal. Una vez doradas las tostadas las untamos ...


Ensalada de lechugas variadas con aguacate y nueces

Ensalada de lechugas variadas con aguacate y nueces

En una fuente colocamos las lechugas variadas y sobre ella espolvoreamos troceadas las nueces peladas. Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal y aliñamos las lechugas con nueces. En el último momento añadimos el ...


Ensalada de pera, nueces y queso azul

Ensalada de pera, nueces y queso azul

Lavamos las lechugas variadas, las escurrimos y las colocamos en la base del plato. Encima colocamos las peras peladas, sin pepitas y troceadas. Mezclamos el queso crema con el queso azul en un recipiente y lo aplastamos con un tenedor. Troceamos las ...