79 recetas encontradas

Receta de berenjenas con mozzarella

Receta de berenjenas con mozzarella

Pelar las berenjenas y cortar en lonchas a lo largo. Poner en agua con sal, una media hora. Escurrir y secar. Poner aceite en una sartén a calentar. Pasar las lonchas de berenjenas por harina y huevo batido. Freír y escurrir sobre ...


Patatas rellenas de huevo y mozzarella

Patatas rellenas de huevo y mozzarella

Lavar las patatas impregnarlas con una mezcla de aceite y hierbas aromáticas, envolver con papel de aluminio y asar durante 45 minutos. Una vez asadas se cortará la aparte superior y con una cucharilla vaciadora o cucharilla de moka vaciaremos su interior. ...


Panini con sobrasada y mozzarella

Panini con sobrasada y mozzarella

Cortamos longitudinalmente el pan baguette, de manera que obtengamos las mitades abiertas. Sobre ellas extendemos la salsa de tomate casera, untamos la sobrada y sobre ellos espolvoreamos con el queso rallado. Introducimos en el horno a 200ºC durante 15 minutos. Colocamos en ...


Ensalada de pasta con tomatitos, mozzarella y pesto

Ensalada de pasta con tomatitos, mozzarella y pesto

Ponemos la pasta a cocer en agua hirviendo con un poco de sal y una cucharada de aceite. Una vez cocida enfriamos bajo el chorro de agua fría y escurrimos reservando hasta su utilización ligeramente untada de aceite de oliva para que ...


Ensalada de tomate y mozzarella al pesto

Ensalada de tomate y mozzarella al pesto

Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Cortamos la mozzarella también en rodajas con un cuchillo de sierra. En un plato amplio colocamos las rodajas de tomate intercalandolas con las rodajas de mozarella. Para elaborar la salsa "pesto" juntamos en un ...


Pizza de boquerones y tomate

Pizza de boquerones y tomate

Añadir la harina en un bol amplio, prepararemos un agujero en el centro de la misma donde añadiremos el orégano, el agua, la levadura prensada, sal y como opción se podrá agregar sésamo, piñones etc..., amasar bien hasta obtener una masa blanda ...


Canelones de espinacas

Canelones de espinacas

Cocemos las placas de canelones en agua hirviendo con sal. Una vez cocidas, las untamos con un poco de aceite de oliva para que no se peguen entre ellas.


Ensalada de sandía y mozzarella con divisa

Ensalada de sandía y mozzarella con divisa

ElaboraciónCorta dos cilindros de sandía con la ayuda de un corta pastas circular y saca de cada uno de ellos 3 discos de 1 cm. de grosor (más o menos). Salpimienta, vierte unas gotas de vinagre, cubre con plástico de cocina e ...


Ensalada de sandía y mozzarella con divisa

Ensalada de sandía y mozzarella con divisa

ElaboraciónCorta dos cilindros de sandía con la ayuda de un corta pastas circular y saca de cada uno de ellos 3 discos de 1 cm. de grosor (más o menos). Salpimienta, vierte unas gotas de vinagre, cubre con plástico de cocina e ...


Montadito de tomate, bacon y mozzarella con vinagreta de módena

Montadito de tomate, bacon y mozzarella con vinagreta de módena

Cortamos el tomate lavado en finas láminas. Cortamos en rodajas el queso mozzarella. Salteamos ligeramente en una sartén antiadherente con muy poco aceite la cebolla cortada en finas láminas. Cuando la cebolla esté dorada agregamos el bacón cortado en cuadrados del tamaño ...


Receta de terrina de verduras

Receta de terrina de verduras

Cortar las berenjenas a rodajas gruesas y freírlas. Reservarlas sobre papel de cocina. Batir los huevos junto con la harina y sazonarlos con Avecrem y pimienta. Cortar a tiras los pimientos asados. Engrasar un molde de cake y alternar en capas las ...


Pizza divertida

Pizza divertida

1 base de pizza. 2 decilitros de salsa de tomate. 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 150 gramos de pimiento verde. 1 huevo cocido. 250 gramos de queso mozzarella.


Coles de bruselas gratinadas

Coles de bruselas gratinadas

Limpiamos las coles de Bruselas, quitándoles el extremo del tallo, y las echamos a un bol con agua fría y unas gotas de limón. Ponemos una cazuela con agua a hervir sazonada con sal y unas gotas de limón. Cocemos las coles ...


Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

En primer lugar elaboraremos la masa de pizza. Para ello, disolvemos la levadura con parte del agua en un recipiente hasta formar una crema. Con la harina formamos un volcán en la mesa donde elaboraremos la masa. En el centro del volcán ...


'pizza' de atún con vegetales

'pizza' de atún con vegetales

Se salsea la base de 'pizza' con el tomate. Encima se añade la cebolla muy picadita, el bonito desmigado, los pimientos verdes y rojos, el calabacín y el queso 'mozzarella'. Introducimos la pizza al horno, a 200 º C, durante unos 15 ...


Pizza de puerros, cebolla y bacalao

Pizza de puerros, cebolla y bacalao

Colocamos en un recipiente la harina con la sal. Agregamos la levadura deshecha con agua tibia, el aceite y unimos todo agregando agua tibia para unir todos los ingredientes. Formamos una masa compacta pero blanda. Hacemos una bola, tapamos con un trapo ...


Receta de rollitos de lasaña con salchicha

Receta de rollitos de lasaña con salchicha

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una cazuela, dorar las salchichas. En un bol, mezclar el queso ricotta, el huevo, el perejil y 1 taza de queso mozzarella. En una fuente apta para horno, ...


Receta de croquetas de arroz

Receta de croquetas de arroz

En un bol, poner el arroz, el huevo duro picado, el bacon y los quesos finamente picados. Formar croquetas y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado. Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel ...


Receta de terrina de pimientos

Receta de terrina de pimientos

Prepara un sofríto con las verduras troceadas y la cebolla frita, (a excepción de los pimientos). Bate los huevos con una pizca de Avecrem Pollo y mezcla con las verduras, bien escurridas. Engrasa un molde de pastel rectangular. Pon en el fondo ...


Receta de ensalada griega con margaritas

Receta de ensalada griega con margaritas

Hervir las margaritas, según las instrucciones del fabricante. En una ensaladera, colocar las margaritas cocidas y escurridas, los tomates lavados y partidos por la mitad, el queso cortado a taquitos y espolvorear con la albahaca. Removerlo todo y dejarlo en la nevera. ...