10 recetas encontradas

Ensalada de escarola y naranja con gulas y gambas

Ensalada de escarola y naranja con gulas y gambas

Limpiamos la escarola bajo el choro de agua fría, escurrimos y troceamos. Pelamos y picamos los dientes de ajo con la guindilla. Ponemos una cazuela a fuego suave y cuando tengamos el ajo casi dorado agregamos las bambas peladas. Damos un rehogue ...


Tomates rellenos con ensalada de lombarda

Tomates rellenos con ensalada de lombarda

ElaboraciónPon en una cazuela abundante agua con una pizca de sal y un chorro de vinagre. Introduce la lombarda cortada en juliana y cocina hasta que esté al dente. Escurre y reserva. Retira el pedúnculo de los tomates, hazles un corte superficial ...


Receta de ensalada de hortalizas

Receta de ensalada de hortalizas

Trocear las lechugas y lavar, escurrir y secar todas las hojas. Pelar y cortar las cebollas y el apio en tiras delgadas. Limpiar los rábanos y cortarlos al gusto. Verter el vinagre, el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y el ...


Receta de ensalada tibia de col y berros

Receta de ensalada tibia de col y berros

Limpiar los berros y secarlos. Limpiar la col y cortarla en tiras muy finas. Lavar la lechuga y trocearla con las manos. Cortar los rabanitos en rodajas finas y los orejones y la pechuga de pavo en tiras. Introducir la col, la ...


Receta de ensalada con setas y castañas

Receta de ensalada con setas y castañas

Lavar las setas, secarlas y trocear las más grandes. Saltearlas 3 minutos con un poco de aceite. Preparar la vinagreta en un bol, sazonarla con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y añadir las setas y macerar. Hacer ...


Ensalada de otoño

Ensalada de otoño

ElaboraciónCuece la patata en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 25 minutos aproximadamente. Escurre, deja templar y pélala. Calienta un poco el queso azul para que se derrita y ponlo en un bol. Añade la leche, un chorrito ...


Ensalada de setas y ajetes con salmón y vinagreta de pistachos

Ensalada de setas y ajetes con salmón y vinagreta de pistachos

Lavamos las lechugas y después de trocearlas con las manos, las secamos y las reservamos. Limpiamos y troceamos las setas con las manos. En una sartén grande ponemos dos cucharadas de aceite al fuego y cuando esté caliente salteamos los ajetes tiernos ...


Ensalada templada de alcachofas y espárragos

Ingredientes: 2 cogollos de Tudela ½ Escarola 500 grs de alcachofas cocidas 400 grs de espárragos gruesos 1 manojo de perejil 100 grs de ajo picado 2 dl de aceite de oliva virgen ½ dl de sidra natural ¼ dl de zumo ...


Ensalada de gulas

Limpiamos los berros. Pelamos el ajo y lo picamos con la guindilla. Mezclamos el aceite, vinagre, ajos y sal. Condimentamos las gulas con la pimienta y la mostaza y aliñamos, con la mezcla anterior acompañado de los berros y los granos de ...


Ensalada de angulas (o gulas)

Limpiamos el manojo de vegetales. Pelamos ajo y lo picamos con la guindilla. Mezclamos el aceite, el vinagre, los ajos y la sal. Cocinamos las angulas al estilo tradicional, en cazuelitas de barro donde calentamos el aceite y los ajos fileteados. Ponemos ...