Recetas con magret de pato 32 recetas encontradas
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Magret de pato a la mandarina
Ingredientes:magret de pato
,chalotas
,patatas pequeñas
,azúcar
,mandarinas
,aceite de oliva
,sal
,pimienta
,tomillo
,perejil picado
ElaboraciónSaltea las patatas enteras y las chalotas peladas en una sartén con un chorro de aceite de oliva, tomillo y perejil al gusto. Cuando empiecen a ablandarse, pásalas a una fuente apta para el horno y hornéalas a 180º C durante 30-35 ...
por Bruno Oteiza - para 2 personas -
Magret de pato bleu con patata y ensalada...
Ingredientes:magret de pato
,patata
,rúcula
,aceite de oliva
,vinagre de jerez
,sal
,pimienta
,miel
,hierbas de provence
ElaboraciónPela la patata y córtala en rodajas muy finas (puedes hacerlos con la ayuda de la mandolina). Fríelas ligeramente en una sartén con abundante aceite. Retira del fuego y colócalas en forma de rosetón en una placa de horno. Hornea a 160º ...
por Bruno Oteiza -
Magret de pato asado y puré de manzana
Ingredientes:magrets de pato
,manzanas golden
,manzana royal gala
,azúcar
,limón
,sal
En una sartén hacemos a la plancha el magret, cuadriculando antes con un cuchillo la parte de la grasa. Una vez tostado la parte de la grasa introducimos en el horno precalentado a 200º C y asamos durante 10 minutos. Sacamos el ... leer más
por consumer - 20 minutos - para 4 personas -
Ensalada de magret de pato con endibia ro...
Ingredientes:magret de pato
,judías verdes
,pan de cereales
,endibias rojas
,patata morada
,hojas de lechugas variadas
,vinagre de frambuesa
,aceite de oliva
,sal
,pimienta
ElaboraciónLava la patata y cuécela en un cazo con agua y sal durante 20 minutos. Corta en taquitos e introdúcela en un bol. Aliña con aceite, vinagre y sal. Retira los hilos de las vainas y córtala en tiras finas. Escáldalas en ...
por Eva Arguiñano - para 2 personas -
Ensalada de magret de pato con endibia ro...
Ingredientes:magret de pato
,judías verdes
,pan de cereales
,endibias rojas
,patata morada
,hojas de lechugas variadas
,vinagre de frambuesa
,aceite de oliva
,sal
,pimienta
ElaboraciónLava la patata y cuécela en un cazo con agua y sal durante 20 minutos. Corta en taquitos e introdúcela en un bol. Aliña con aceite, vinagre y sal. Retira los hilos de las vainas y córtala en tiras finas. Escáldalas en ...
por Eva Arguiñano - para 2 personas -
Magret de pato a la pimienta verde
Ingredientes:magret de pato
,patatas
,manzana
,crème fraîche
,brandy
,agua
,aceite de oliva
,sal
,pimienta
,granos de pimienta verde
,perejil
,cebollino
ElaboraciónPara hacer las galletas de patata, pela las patatas y rállalas con ayuda de una mandolina. Pon la mitad de la ralladura en una sartén con un chorro de aceite. Extiéndela bien por la sartén de tal manera que quede como una ...
por Bruno Oteiza - para 2 personas -
Receta de magret de pato caramelizado
Ingredientes:magrets de pato
,mermelada de naranja
,pastilla de avecrem
Hacemos unos cortes a lo ancho del magret de pato de un grosor aproximadamente de 2 cm entre corte y corte, sin llegar a cortar la grasita de este. Ponemos la sartén al fuego (rápido) y desmenuzamos la pastilla de Avecrem. Cuando ... leer más
por ana57356 - 40 minutos - para 4 personas -
Magret de pato y compota de agrios
Ingredientes:magret de pato
,vino de oporto
,sal
,harina de maíz
,manzana
,naranja
,limón
,azúcar
Pelamos la fruta y ponemos a cocer cada fruta por separado con su peso en azúcar a fuego suave. En una sartén hacemos a la plancha el magret, cuadriculando antes con un cuchillo la parte de la grasa. Una vez cocinado el ... leer más
por consumer - 5 minutos - para 4 personas -
Magret de pato y compota de agrios
Ingredientes:magret de pato
,vino de oporto
,sal
,maicena
,manzana
,naranja
,limón
,azúcar
Pelamos la naranja y limón, troceamos y ponemos a cocer cada fruta por separado con su peso en azúcar a fuego suave. En una sartén hacemos a la plancha el magret, cuadriculando antes con un cuchillo la parte de la grasa. Una ... leer más
por consumer - 40 minutos - para 4 personas -
Receta de rollitos de pato con fideos chinos
Ingredientes:magret de pato
,fideos chinos
,naranjas
,avecrem caldo de pollo
,aceite
,sal
,ajo
Limpiamos el magret de pato, quitando la piel. Lo cortamos al vies en 4 partes. Cogemos unos fideos chinos y envolvemos una a una cada parte del magret de pato cortado. Lo freímos con abundante aceite y lo reservamos. Cortamos el ajo ... leer más
por pepa61179 - 40 minutos - para 2 personas