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Papillote de lomo de cerdo en adobo con p...

Papillote de lomo de cerdo en adobo con p...

ElaboraciónRetírale el exceso de grasa al lomo y córtalo en taquitos. Ponlo a macerar con el curry, la pimienta, el ajo picado, un chorro de aceite, sal y pimienta. Deja macerar durante 15 minutos. Pica el pimiento verde y la cebolleta en ...


Receta de arroz de payés

Receta de arroz de payés

Cortar en rodajas las butifarras, trocear los pimientos muy picados y picar los ajos. Saltear en aceite las butifarras y el lomo troceado. Retirar y reservar En el mismo aceite, rehogar los pimientos y, cuando estén blandos, añadir el ajo picado y ...


Lomo de cerdo relleno con salsa de ciruelas

Lomo de cerdo relleno con salsa de ciruelas

Abrimos el lomo, desdoblamos y retiramos parte de la carne de su interior. Reservamos esa carne. Picamos con el cuchillo la carne retirada. Remojamos la miga de pan en una taza de leche. Troceamos las vainas y salteamos en una sartén con ...