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Zumo de mandarina y limón

Zumo de mandarina y limón

Pelamos las mandarinas y el limón. Los trituramos pasándolos por una licuadora. Vertemos el zumo resultante en una jarra y lo introducimos en la nevera. Servimos el zumo en copas o vasos altos, acompañado de unas brochetas con gajos de mandarina.


Sorbete de limón

Sorbete de limón

Hacemos un zumo con el limón y lo colamos. Después mezclamos este zumo con el agua y el azúcar. Picamos el hielo en la batidora hasta que se convierta en algo parecido a la nieve y llenamos la mitad de un vaso. ...


Receta de tarta de limon

Receta de tarta de limon

Se va calentando el horno mientras se preparan los ingredientes. Se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y el vino de jerez, hasta que se haga una pasta con la que se forrará un molde de tarta desmontable ...


Crema de yogur y limón

Crema de yogur y limón

Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón. Semi montamos la nata con el azúcar. Vertemos la nata semi montada en el fondo de las copas y sobre ellas repartimos la crema de yogur ...


Flan clásico

  • Ingredientes
  • huevos
  • leche
  • azúcar
  • limón
Flan clásico

8 huevos. 1 litro de leche. 16 cucharadas de azúcar. 1 limón.


Mermelada de melocotón casera

Mermelada de melocotón casera

Los melocotones deben estar bien maduros y sin golpes. Los pelamos, los deshuesamos y los troceamos. En una cazuela dejamos los melocotones troceados con el zumo de medio limón y el azúcar macerando durante 2 horas para se ablanden y vayan soltando ...


Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

Limpiamos y pelamos las zanahorias con ayuda de un pelador o de un cuchillo pequeño. Ponemos las zanahorias a cocer en una cazuela hasta que estén tiernas. Se escurren bien y se pasan por la batidora. El puré obtenido se coloca en ...


Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

Lavamos cuidadosamente las fresas y eliminamos todas las hojas y rabitos. Las ponemos en una cazuela con medio litro de agua y se deja que arranque el hervor. En ese momento, retiramos inmediatamente el recipiente del fuego y mantenemos tapado durante cinco ...


Receta de tarta de limón

Receta de tarta de limón

Lavar los limones, secarlos y rallar la piel procurando evitar l aparte blanca. Exprimir el zumo de los limones y colar. Forrar un molde redondo para tartas con el hojaldre, cubrir con una hoja de papel de aluminio o sulfurizado y rellenarlo ...


Receta de crema de limón

Receta de crema de limón

Poner a cocer El Caldo de Pollo Gallina Blanca con el zumo y la corteza de medio limón. Después de hervir unos minutos, retirar la corteza y añadir la harina de arroz muy despacito y sin dejar de remover (para evitar posibles ...


Receta de tarta de limón

Receta de tarta de limón

Forrar un molde con la pasta brisa, sin retirar el papel antiadherente que envuelve la pasta. Recortar el papel que sobresale. Colocar en el interior un trozo de papel de aluminio enrollado y pinchar la masa. Cocer la base, en el horno ...


Receta de curd de limon

Receta de curd de limon

Poner la ralladura y el zumo de limón en un recipiente. Añadir el azúcar y la mantequilla y mezclar bien. Batir los huevos y añadirlos a la mezcla de limón removiendo bien. Colocar el recipiente sobre un cazo con agua caliente y, ...


Granizado natural de melocotón con lima-limón

Granizado natural de melocotón con lima-limón

Mezclamos el azúcar con el agua y la ralladura de la lima. La hervimos durante 5 minutos. Colamos y reservamos hasta que se enfríe. Reservamos la ralladura de la lima para decorar después. Exprimimos los 2 limones, la lima y colamos el ...


Crema de limón helada

Crema de limón helada

Exprimimos los limones hasta obtener el zumo y reservamos la cáscara intentando limpiar bien su interior. Mezclamos el azúcar con el zumo de limón y los yogures. Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos poco a poco la crema de ...


Agua de limón y menta

Agua de limón y menta

Ponemos el agua a hervir con una rama de menta. Una vez que haya hervido, sacamos del fuego y dejamos reposar con el azúcar disuelto en ese agua. Exprimimos 2 limones y se los añadimos al agua, que colaremos todo el conjunto ...


Polo de limón

Polo de limón

Ponemos a hidratar la gelatina en un vaso de agua. Exprimimos los limones. Calentamos el vaso de agua con la gelatina hasta que la gelatina se deshaga y juntamos con el resto del agua, con el zumo de limón, el azúcar y ...


Mermelada de limón y jengibre

Mermelada de limón y jengibre

Pelamos y quitamos la parte blanca de los limones, los troceamos y los cubrimos de agua. Los cocemos hasta que estén tiernos unos 35 minutos. Agregamos el azúcar, el jengibre rallado y parte de la cascara de limón, sin la parte blanca. ...


Crema de limón helada

Crema de limón helada

Exprimimos los limones hasta obtener el zumo. Reservamos las cáscaras intentando limpiar su interior. Mezclamos el azúcar con el zumo de limón y los yogures. Montamos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco la crema de limón a ...


Batido de tomate, pepino y limón

Batido de tomate, pepino y limón

Pasamos por la batidora el tomate, el pepino pelado y el zumo del limón todo recién sacado de la nevera para consumir frío. Si queremos que nos quede una crema fina la pasamos por un colador de rejilla fina. Servimos en vasos ...


Bizcocho de yogurt de limón

Bizcocho de yogurt de limón

Batimos en un bol los huevos, el azúcar, el yogurt, el aceite y la levadura, hasta obtener una pasta cremosa. A continuación añadimos la harina y removemos de forma continua para que no se formen grumos. Untamos un molde rectangular con aceite, ...