7 recetas encontradas

Compota de cerezas

Compota de cerezas

Deshuesamos las cerezas. Mezclamos las cerezas y el azúcar moreno en una cazuela y cubrimos de agua. Dejamos que se cocinen con un hervor suave pero continuado durante 45 minutos removiendo de vez en cuando con una espátula de madera. Cuando la ...


Receta de bomboncitos de cereza al chocolate

Receta de bomboncitos de cereza al chocolate

Lavar bien las cerezas, sin retirarles el rabito ni deshuesarlas, y secarlas con papel absorbente de cocina (deben estar bien secas de lo contrario no quedarían bien). Reunirlas en un plato Fundir los 200 gr. de azúcar en un cazo al baño ...


Mousse de frambuesas

Mousse de frambuesas

ElaboraciónAblanda la gelatina en un bol con agua. Para hacer el coulis de frambuesas, pon el agua en una cazuela. Añade el azúcar y el zumo de ½ limón. Vierte el licor de frambuesa y el de cereza. Añade las frambuesas y ...


Crema dulce de arroz con almendras y guindas

Crema dulce de arroz con almendras y guindas

En una cazuela mezclamos 1 ½ litro de leche, la piel de limón, el palo de canela y el arroz. Removemos todo con una espátula de madera y cocemos a fuego suave durante 1 hora. A media cocción añadimos poco a poco ...


Macedonia de frutas

Macedonia de frutas

2 melocotones en almíbar. 2 plátanos. 1 mango. 200 g de fresas. Tres cuartos de litro de nata. 6 guindas. 1 copa de kirsch (licor de cerezas). 1 vaso de vino blanco suave y aromático. Azúcar.


Receta de terrina a la mousse de almendras

Receta de terrina a la mousse de almendras

La víspera preparar una plancha de bizcocho. Forrar un molde de cake con laminas de bizcocho. Preparar la mousse mezclando la almendra con el azúcar, la mantequilla blanda, el vaso de licor y, por último, la nata montada. Poner una capa de ...


Receta de mousse de chocolate

Deshaz el chocolate y la mantequilla removiéndolo con cuidado. Una vez deshecho añade el azúcar y las yemas batidas poco a poco, sin dejar de remover. Después agrega el licor. Deja enfriar. Mientras, monta las claras a punto de nieve y añádelas ...