206 recetas encontradas

Brochetas de langostinos

Brochetas de langostinos

Se van mezclando todos los ingredientes, excepto la clara de huevo, hasta formar una crema. Dejamos fermentar la masa en el horno a 30ºC durante 20 minutos. Cuando la pasta haya fermentado y su volumen se haya doblado, se añade la clara ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Alcachofas con merluza y langostinos

Alcachofas con merluza y langostinos

Limpiar las alcachofas despojándolas de las hojas exteriores, los tallos y las puntas, rociar con limón y cortar en láminas finas que mantendremos sumergidas en zumo de limón. Pelar las patatas y la cebolla, cortar en lonchas finas y saltear en una ...

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Langostinos al oporto

Langostinos al oporto

Pelamos los langostinos dejando el último segmento de cola sin pelar. En una sartén calentamos el aceite y se saltean los langostinos con sal. Cuando se doren un poquito se añade el vasito de oporto y dejamos que se terminen de cocinar. ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
  • publicado en consumer.es

Receta de langostinos con cebolla

Receta de langostinos con cebolla

Pela y corta las cebollas en aros; pela y pica el ajo; pela y corta las patatas en rodajas finas. En una sartén, a fuego muy suave y con 4 cucharadas de aceite, fríe la cebolla durante una media hora. Cuando la ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Cóctel de langostinos

Cóctel de langostinos

Cortamos en cubos la piña y la patata cocida, y rociamos con jugo de limón. Mezclamos la mayonesa con el ketchup. Mezclamos los langostinos, con la patata, la piña y con la lechuga cortada en juliana (tiras finas). En copas de cocktel ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
  • publicado en consumer.es

Langostinos salteados con bacon y uvas

Langostinos salteados con bacon y uvas

En el microondas a potencia media desecamos el bacón hasta que quede crujiente. Troceamos hasta conseguir trocitos de bacón como cristalitos. En una sartén hacemos un sofrito a fuego moderado con los ajos picados y el aceite de oliva. Cuando comiencen a ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
  • publicado en consumer.es

Brocheta de langostinos salteados

Brocheta de  langostinos salteados

Pelamos los langostinos e insertamos de cuatro en cuatro en una brocheta no muy grande. Hacemos un refrito en una sartén a fuego moderado con los ajos picados y el aceite de oliva. Cuando comiencen a burbujear los ajos, ponemos las brochetas ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
  • publicado en consumer.es

Borraja con langostinos a la plancha

Borraja con langostinos a la plancha

Pelamos y limpiamos los tallos de la borraja y en una cazuela con agua hirviendo la cocemos con una pizca de sal durante cinco minutos. Una vez cocida escurrimos y reservamos el caldo por una parte y la borraja cocinada por otra. ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
  • publicado en consumer.es

Bolas de langostinos rellenas de plátano ...

Bolas de langostinos rellenas de plátano ...

ElaboraciónPara la porrusalda, pela los dientes de ajo, la zanahoria, la cebolla, el puerro y la patata. Pica los dientes de ajo y la cebolla finamente y ponlos a pochar. Pica la zanahoria y los puerros en rodajas y añádelos. Casca la ...

  • para 2 personas
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Langostinos al curry

Langostinos al curry

ElaboraciónPara hacer el caldo, pela los langostinos e introduce las cáscaras en una cazuela con agua y un poco de sal. Cuécelas durante 10 minutos y cuela. Pon a hervir el caldo de los langostinos y cuando hierva introduce los tallarines, tapa ...

  • publicado en hogarutil.com

Langostinos con muesli y zumo cremoso

Langostinos con muesli y zumo cremoso

ElaboraciónPara la salsa, pela los langostinos y reserva las cáscaras y las cabezas para un caldo. Saltéalas en una cazuela con un poco de aceite a fuego alto. Añade la chalota picada, el vino blanco y la nata líquida. Cocina durante 20 ...

  • para 2 personas
  • publicado en hogarutil.com

Langostinos con polvo de queso y guacamole

Langostinos con polvo de queso y guacamole

ElaboraciónPon a dorar el queso vuelta y vuelta en una sartén hasta hacer unos chicharrones. Retira, coloca el queso en papel absorbente y rómpelo con un cuchillo hasta hacerlo polvo. Para hacer el guacamole, parte el aguacate por la mitad, retira el ...

  • publicado en hogarutil.com

Receta de flan de langostinos

Receta de flan de langostinos

Freír en mantequilla los langostinos. En el vaso de la batidora, poner todos los ingredientes junto con la mantequilla de freír los langostinos y la mitad de las colas. Sazonar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de langostinos con almendras

Receta de langostinos con almendras

Pelar los dientes de ajo y dorarlos en una sartén con la mitad del aceite de oliva. Introducirlos en un mortero, con 50 g de almendras y el perejil y machacarlo hasta conseguir una pasta. En el mismo aceite dorar los langostinos ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de langostinos al vermut

Receta de langostinos al vermut

Lavar y sazonar los langostinos con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal bien desmenuzado, y reservarlos en el frigorífico. Pelar y cortar las cebollas en juliana. Calentar el aceite y la mantequilla en una cazuela de barro y añadir la cebolla. ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de arroz negro con langostinos

Receta de arroz negro con langostinos

Limpiar bien los calamares y diluir las bolsas de tinta en una tacita con un poco de agua con sal. Saltear los calamares troceados en una cazuela con un poco de aceite durante unos minutos. Añadir la cebolleta y el ajo picados. ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de piña con langostinos en salsa

Receta de piña con langostinos en salsa

Retirar la parte superior de la piña con las hojas y vaciarla, cortando entre la pulpa y la piel con ayuda de un cuchillo largo y dejando una pared de corteza resistente sin perforar Coger la piña con una mano, pinchar con ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Rape en salsa de langostinos

Rape en salsa de langostinos

Sacamos los filetes del rape separando la carne de la espina central, guardándola. Cortamos de los lomos medallones pequeños. Los colocamos en un bol y lo dejamos macerar mínimo 20 minutos, si es desde la víspera mejor, con la siguiente mezcla: aceite, ...

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Ensalada de arroz, frutos secos y brocheta de langostinos

Ensalada de arroz, frutos secos y brocheta de langostinos

Saltear en una sartén los pistachos con el perejil picado y añadir el arroz cocido. Quitar la cabeza de los langostinos crudos, y preparar las brochetas con 4 langostinos cada una. Colocar en una bandeja con un chorrito de limón y llevar ...

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Crema de langostinos con brochetas de pulpo

Crema de langostinos con brochetas de pulpo

Echamos aceite en una cacerola y añadimos el puerro pelado y picado. Junto con él añadimos el apio, para que aromatice desde el primer momento. Después añadimos calabaza o si no tenemos zanahoria. Para que espese echamos patata. Y dejamos unos 10 ...

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