268 recetas encontradas

Brochetas de langostinos

Brochetas de langostinos

Se van mezclando todos los ingredientes, excepto la clara de huevo, hasta formar una crema. Dejamos fermentar la masa en el horno a 30ºC durante 20 minutos. Cuando la pasta haya fermentado y su volumen se haya doblado, se añade la clara ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Alcachofas con merluza y langostinos

Alcachofas con merluza y langostinos

Limpiar las alcachofas despojándolas de las hojas exteriores, los tallos y las puntas, rociar con limón y cortar en láminas finas que mantendremos sumergidas en zumo de limón. Pelar las patatas y la cebolla, cortar en lonchas finas y saltear en una ...

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Langostinos al oporto

Langostinos al oporto

Pelamos los langostinos dejando el último segmento de cola sin pelar. En una sartén calentamos el aceite y se saltean los langostinos con sal. Cuando se doren un poquito se añade el vasito de oporto y dejamos que se terminen de cocinar. ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
  • publicado en consumer.es

Colmenillas con langostinos

Colmenillas con langostinos

ElaboraciónPon las colmenillas a remojo en un cuenco con agua durante 1 hora. Escúrrelas y resérvalas. Pica las chalotas y póchalas en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando tome color añade la harina y rehoga. Agrega el vino, un chorrito ...

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Langostinos al horno con lechuga

Langostinos al horno con lechuga

ElaboraciónFríe las rebanadas de pan en una sartén con aceite y retira a un plato para que se templen. Prepara una salsa con los ajos picados, la guindilla troceada, el zumo de un limón y aceite. Tritura con la batidora y añade ...

  • para 4 personas
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Colmenillas con langostinos

Colmenillas con langostinos

ElaboraciónPon las colmenillas a remojo en un cuenco con agua durante 1 hora. Escúrrelas y resérvalas. Pica las chalotas y póchalas en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando tome color añade la harina y rehoga. Agrega el vino, un chorrito ...

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Receta de langostinos con cebolla

Receta de langostinos con cebolla

Pela y corta las cebollas en aros; pela y pica el ajo; pela y corta las patatas en rodajas finas. En una sartén, a fuego muy suave y con 4 cucharadas de aceite, fríe la cebolla durante una media hora. Cuando la ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Cóctel de langostinos

Cóctel de langostinos

Cortamos en cubos la piña y la patata cocida, y rociamos con jugo de limón. Mezclamos la mayonesa con el ketchup. Mezclamos los langostinos, con la patata, la piña y con la lechuga cortada en juliana (tiras finas). En copas de cocktel ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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Langostinos salteados con bacon y uvas

Langostinos salteados con bacon y uvas

En el microondas a potencia media desecamos el bacón hasta que quede crujiente. Troceamos hasta conseguir trocitos de bacón como cristalitos. En una sartén hacemos un sofrito a fuego moderado con los ajos picados y el aceite de oliva. Cuando comiencen a ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
  • publicado en consumer.es

Brocheta de langostinos salteados

Brocheta de  langostinos salteados

Pelamos los langostinos e insertamos de cuatro en cuatro en una brocheta no muy grande. Hacemos un refrito en una sartén a fuego moderado con los ajos picados y el aceite de oliva. Cuando comiencen a burbujear los ajos, ponemos las brochetas ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
  • publicado en consumer.es

Borraja con langostinos a la plancha

Borraja con langostinos a la plancha

Pelamos y limpiamos los tallos de la borraja y en una cazuela con agua hirviendo la cocemos con una pizca de sal durante cinco minutos. Una vez cocida escurrimos y reservamos el caldo por una parte y la borraja cocinada por otra. ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Champiñones y langostinos en hojaldre

Champiñones y langostinos en hojaldre

ElaboraciónPara hacer los volovanes, corta 4 rectángulos de 18x10 centímetros aproximadamente y pínchalos con un tenedor. De la masa restante corta tiras de 1'5 centímetros de grosor. Bate un huevo y pinta las bases con ayuda de una brocha. Coloca las tiras ...

  • para 4 personas
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Merluza con mahonesa de ajo y langostinos

Merluza con mahonesa de ajo y langostinos

ElaboraciónPrecalienta el horno. Limpia bien y quita las espinas a los lomos de merluza. Sazónalos. Unta una bandeja apta para el horno con aceite, coloca encima los lomos y úntalos con aceite. Hornea a 200º C, durante 6-8 minutos. Pon en un ...

  • para 4 personas
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Pollo con langostinos

Pollo con langostinos

ElaboraciónSalpimienta los muslos de pollo y ponlos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando tomen color, retira y reserva. Pela, sazona los langostinos (dejando la cola) y ponlos a dorar en una olla rápida con un buen chorro ...

  • para 4 personas
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Salteado de fideos con langostinos

Salteado de fideos con langostinos

ElaboraciónPela los langostinos y reserva las colas. Pon a rehogar en una cacerola con aceite las cabezas y cáscaras. Añade unos dos litros de agua, sazona y deja cocer durante 8-10 minutos. Cuela y reserva el caldo. Dora en una sartén con ...

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Champiñones y langostinos en hojaldre

Champiñones y langostinos en hojaldre

ElaboraciónPara hacer los volovanes, corta 4 rectángulos de 18x10 centímetros aproximadamente y pínchalos con un tenedor. De la masa restante corta tiras de 1'5 centímetros de grosor. Bate un huevo y pinta las bases con ayuda de una brocha. Coloca las tiras ...

  • para 4 personas
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Alcachofas rellenas de langostinos

Alcachofas rellenas de langostinos

ElaboraciónPara hacer el caldo, pela los langostinos (reserva las colas). Pon las cabezas y las cáscaras a cocer en una cazuela con agua, sal y unas ramas de perejil durante 10-15 minutos. Cuela y reserva. Para hacer la salsa, pica la cebolla ...

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Bolas de langostinos rellenas de plátano ...

Bolas de langostinos rellenas de plátano ...

ElaboraciónPara la porrusalda, pela los dientes de ajo, la zanahoria, la cebolla, el puerro y la patata. Pica los dientes de ajo y la cebolla finamente y ponlos a pochar. Pica la zanahoria y los puerros en rodajas y añádelos. Casca la ...

  • para 2 personas
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Ensalada de aguacate y langostinos

Ensalada de aguacate y langostinos

ElaboraciónPon a cocer las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 25 minutos. Pélalas, córtalas en rodajas, sazona y reserva. Pela y quita el hueso a los aguacates, trocéalos y colócalos en un cuenco. Pica la cebolleta ...

  • para 4 personas
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Pastelitos de puerros y langostinos

Pastelitos de puerros y langostinos

ElaboraciónLimpia los puerros y ponlos a cocer enteros en una cacerola con agua y sal. Deja que se cocinen durante 15 minutos. Escurre, córtalos en rodajas y reserva. Estira el hojaldre y forra 4 moldes individuales. Cubre la base con unos garbanzos ...

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