52 recetas encontradas

Crepe relleno de frutas frescas y kiwis con yogur

Crepe relleno de frutas frescas y kiwis con yogur

Para las crepes: Derretimos la mantequilla y mezclamos el resto de los ingredientes de los crepes con la batidora, con cuidado para que no quede ningún grumo. Dejamos reposar la masa unos 15 minutos. Ponemos al fuego una sartén antiadherente y engrasamos ...


Delicias de yogur y salsa de frutas

Delicias de yogur y salsa de frutas

Pelar el mango y los kivis, trocear en dados pequeños por separado y poner a cocer con algo de agua, un trozo de vainilla y una parte de azúcar, mantener cociendo durante 20 minutos debiendo obtener un almíbar espeso, triturar ambos almíbares ...


Sorbete de kiwi

Sorbete de kiwi

Colocamos en una cazuela las fresas, el zumo de medio limón y 6 cucharadas de azúcar. Ponemos a cocer a fuego lento durante 5 minutos. Dejamos enfriar, pasamos por la batidora y por el colador chino y reservamos en el frigorífico. En ...


Surtido de frutas con yogur y muesli

Surtido de frutas con yogur y muesli

Pelamos los kiwis y melocotones y con un sacabolas damos forma a trocitos de fruta. Lavamos las cerezas y quitamos la pepita central con ayuda de un cuchillo fino. Mezclamos el yogur con el azúcar y movemos hasta formar una crema homogénea. ...


Batido de kiwi y manzana

Batido de kiwi y manzana

Pelamos las manzanas y los kiwis, troceamos en cuartos y pasamos por la licuadora. A éste licuado le añadimos zumo de naranja y mezclamos. Servimos en vasos individuales y decoramos con un trocito de fresa y otro trocito de kiwi. Servimos inmediatamente ...


Ensalada de frutas frescas de verano

Ensalada de frutas frescas de verano

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas. Los kiwis también pelados los cortamos en rodajas y luego por la mitad. Los melocotones y nectarinas una vez pelados les quitamos el hueso y cortamos en dados. Por último el melón, le sacamos ...


Zumo de kiwi y fresas

Zumo de kiwi y fresas

Colocamos en una cazuela las fresas, el zumo de medio limón y 6 cucharadas de azúcar. Ponemos a cocer a fuego lento durante 5 minutos. Dejamos enfriar, pasamos por la batidora y por el colador chino y reservamos en el frigorífico. En ...


Frutas al plato

Frutas al plato

ElaboraciónParte las hojas de la gelatina por la mitad e introdúcelas en un cuenco con agua fría. Cuando pierdan rigidez, escúrrelas y colócalas en un plato. Exprime dos naranjas y pon a calentarlas en un cazo. Añade la gelatina, mézclala con una ...


Macedonia de frutas gelatinizada con agar-agar

Macedonia de frutas gelatinizada con agar-agar

Troceamos la naranja pelada, el kiwi pelado y la manzana lavada sin pelar en trocitos regulares y mezclamos todos ellos en un bol. Calentamos el zumo de manzana y agregamos el agar-agar (guardando la proporción de 16 gramos por litro de caldo ...


Queso fresco con kiwi y pistachos machacados

Queso fresco con kiwi y pistachos machacados

Pelamos y troceamos los kiwis en pequeñas bolitas. Troceamos los pistachos y los salteamos en una sartén hasta dorarlos ligeramente. En la misma sartén caliente y fuera del fuego, mezclamos con la miel de manera que los pistachos queden bien untados. En ...


Receta de milhojas relleno de frutas

Receta de milhojas relleno de frutas

Colocar las láminas de hojaldre sobre la superficie de trabajo y cortar 4 rectángulos de 20 x 7 cm. Colocarlos sobre la bandeja del horno y pincelar la superficie con yema de huevo. Introducir la bandeja en el horno, precalentado a 180º, ...


Receta de fondue de chocolate

Receta de fondue de chocolate

En un cazo pequeño verter la nata líquida y la leche. Cortar la vaina de vainilla a lo largo, introducirla en el cazo y llevar a ebullición. Retirar el cazo del fuego y eliminar la vaina de vainilla. Agregar el chocolate fondant ...


Receta de gelatina de cerezas con coulis de kiwi

Receta de gelatina de cerezas con coulis de kiwi

Mezclar en un cazo el zumo de cerezas y el azúcar, y calentar sin que llegue a hervir. Agregar las hojas de gelatina, previamente reblandecidas en agua fría y diluirlas en el zumo caliente. Dejar entibiar y verter un poco de esta ...


Receta de ensalada de frutas y salmón

Receta de ensalada de frutas y salmón

Parte la fruta a trocitos y mézclala con la salsa, preparada con el yogur y la pastilla de Esencias de 4 Pimientas deshecha en el aceite. Forma un timbal en la fuente de servir con la fruta y decora con el salmón ...


Tarrina de frutas

Tarrina de frutas

Forramos un molde de puding con los sobaos. Hacemos un relleno con la mantequilla, el azúcar glass y las almendras en polvo. Cuando tengamos una masa, añadimos poco a poco la nata hasta que quede una crema compacta. No debe quedar líquida, ...


Sopa de manzana reineta con melón y kiwi

Sopa de manzana reineta con melón y kiwi

Pelamos y despepitamos las manzanas, pelamos los limones. Licuamos las manzanas junto con los limones. Mezclamos el zumo las vainas de vainilla y el azúcar. Damos un hervor en una cazuela, añadimos 2 láminas de gelatinas y dejamos reposar en la nevera ...


Verduras salteadas con kiwi y lomo embuchado ibérico

Verduras salteadas con kiwi y lomo embuchado ibérico

Cortamos en tiras finas (corte en juliana) la cebolleta, el puerro, la zanahoria, los dientes de ajo y los espárragos trigueros y en una sartén, con un poco de aceite de oliva, rehogamos el conjunto hasta que las verduras estén blanditas. Ponemos ...


Brocheta de fruta fresca con yogur

Brocheta de fruta fresca con yogur

Pelamos y troceamos en cubos regulares toda la fruta y la ponemos en un bol. Mezclamos bien todas las frutas y dejamos reposar en el frigorífico durante 50 minutos para que se mezclen los sabores. En unas brochetas de madera insertamos las ...


Batido de yogur natural con trocitos de kiwi

Batido de yogur natural con trocitos de  kiwi

Ponemos los yogures en el vaso de la batidora, añadimos la leche natural y batimos hasta formar una crema. Posteriormente, añadimos el azúcar o el endulzante sin calorías (tipo sacarina) a la mezcla. Batimos también con la batidora de forma que nos ...


Tarta de chantilly y frutas asadas

Tarta de chantilly y frutas asadas

ElaboraciónForra un molde de tarta con la lámina de pasta brisa y recorta los bordes. Cubre con garbanzos (para que no suba) y hornea a 180º C durante 15-20 minutos. Pela la piña, trocéala y ponla en una fuente apta para el ...