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Compota de cerezas

Compota de cerezas

Deshuesamos las cerezas. Mezclamos las cerezas y el azúcar moreno en una cazuela y cubrimos de agua. Dejamos que se cocinen con un hervor suave pero continuado durante 45 minutos removiendo de vez en cuando con una espátula de madera. Cuando la ...


Receta de bomboncitos de cereza al chocolate

Receta de bomboncitos de cereza al chocolate

Lavar bien las cerezas, sin retirarles el rabito ni deshuesarlas, y secarlas con papel absorbente de cocina (deben estar bien secas de lo contrario no quedarían bien). Reunirlas en un plato Fundir los 200 gr. de azúcar en un cazo al baño ...


Macedonia de frutas

Macedonia de frutas

2 melocotones en almíbar. 2 plátanos. 1 mango. 200 g de fresas. Tres cuartos de litro de nata. 6 guindas. 1 copa de kirsch (licor de cerezas). 1 vaso de vino blanco suave y aromático. Azúcar.