189 recetas encontradas

Jamón york relleno con tortilla francesa sobre pan tostado

Jamón york relleno con tortilla francesa sobre pan tostado

Batimos los huevos y cuajamos 4 tortillas francesas en una sartén con una gota de aceite de oliva. Cuando comience a cuajarse, ponemos a punto de sal y damos la vuelta. Después sacamos de la sartén y reservamos dejando que se temple ...


Rollitos de espárragos con jamón york y melocotón

Rollitos de espárragos con jamón york y melocotón

Escurrimos los espárragos del jugo de la conserva. Enrollamos los espárragos sobre al loncha de jamón york y cortamos en tres partes, dejando la parte de la punta del espárrago que se vea. Pelamos y cortamos en cuadrados regulares los melocotones frescos. ...


Empanadillas de jamón york y quesitos

Empanadillas de jamón york y quesitos

Dejamos las obleas fuera del frigorífico una media hora antes de rellenarlas. Colocamos en el centro de cada oblea un quesito, unos tacos de jamón york y doblamos ésta obleas sobre sí misma y presionamos los bordes con un tenedor. Freímos en ...


Endibias gratinadas con jamón york

Endibias gratinadas con jamón york

Cocemos las endibias con agua abundante y sal durante 15 minutos y una vez cocidas las escurrimos. Hacemos una bechamel, deshaciendo a fuego suave en una cazuela la margarina. Una vez desecha la margarina, freímos en ella la harina y añadimos un ...


Patatas al microondas con jamón y queso

Patatas al microondas con jamón y queso

4 patatas medianas. 100 g de jamón york. 100 g de queso para fundir. 1 tomate fresco.


Lasaña fría de piña, patata y jamón

Lasaña fría de piña, patata y jamón

Pelar la piña y cortar en láminas rectangulares de medio cm. Cocer las patatas con piel en agua con sal durante 40 minutos, debiendo resultar tiernas, dejar enfriar en su agua de cocción y pelar, cortar en láminas finas. Para la salsa ...


Tortilla de jamón york y pimiento verde

Tortilla de jamón york y pimiento verde

Picamos muy finamente el pimiento verde y en una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos hasta que esté totalmente blanda. Troceamos el jamón york y mezclamos con el pimiento verde, poniendo a punto de sal. Batimos los huevos y ...


Receta de crema de calabaza y jamón york

Receta de crema de calabaza y jamón york

Cortar la patata y la calabaza -quitando las pepitas- y rehogarlo en aceite a fuego lento hasta que cambien ligeramente de color. Regar con El Caldo de Cocido Gallina Blanca, y dejar cocer durante unos 15 minutos. Pasarlo por la batidora, colarlo ...


Receta de crema de calabaza con puerros y juliana de jamón de york

Receta de crema de calabaza con puerros y juliana de jamón de york

Verter la Crema de Calabaza y Puerros Gallina Blanca en una olla y poner en el fuego hasta que esté caliente. Mientras cortar finamente en juliana el jamón de york. Apartar la crema del fuego y repartir en voles individuales y decorar ...


Receta de jamón de york con espárragos

Receta de jamón de york con espárragos

Extender una loncha de jamón de york, untarla con queso fresco cremoso y colocar un espárrago en encima. Enrollar y guardar en la nevera. Más tarde cortar el rollito a trozos y disponer encima de cada canapé untado con mayonesa. Decorar con ...


Receta de jamón de york con melocotón en almíbar

Receta de jamón de york con melocotón en almíbar

Cortar las porciones de melocotón en dados grandes y dorarlos en una sartén con un poco de almíbar. Saltear 3 lonchas de jamón de york cortadas en cintas. Untar los canapés de pan de molde con mayonesa Disponer encima de cada uno, ...


Espárragos con jamón york y queso

Espárragos con jamón york y queso

Escurrimos los espárragos de la conserva. Los envolvemos de dos en dos con unas tiras de jamón york. Los pasamos por harina y huevo batido. Posteriormente, los freímos en una sartén con aceite caliente. Les damos vuelta y vuelta para que se ...


Tostas de pan de semillas con tomate y jamón york

Tostas de pan de semillas con tomate y jamón york

En una tostadora, tostamos ligeramente las rebanadas de pan. Posteriormente las aliñamos con un poco de aceite de oliva. Troceamos cada loncha de jamón en tiras finas y las colocamos sobre las tostadas de pan. Servimos las tostas acompañadas de una rodajita ...


Sándwich de jamón york con piña

Sándwich de jamón york con piña

Tostamos las rebanadas de pan de molde (si no se añade mantequilla, quedan menos grasos), reservamos. Sobre una de las rebanadas ponemos el jamón york con un poco de mayonesa, unos trocitos de piña en almíbar y alguna hoja de lechuga y ...


Filetes rellenos de jamón york y aceitunas

Filetes rellenos de jamón york y aceitunas

Entre cada dos filetes colocamos una lamina de pimientos rojos, jamón york, queso de sándwich y aceitunas finamente cortadas. Las empanamos, primero en harina luego en el huevo batido y por último en el pan rallado y las freímos. Servimos caliente acompañadas ...


Tosta de tortilla de jamón york con queso emmental

Tosta de tortilla de jamón york con queso emmental

Cortamos en trocitos el jamón york. Batimos los huevos y preparamos en boles diferentes para hacer cuatro tortillas de dos huevos cada una. Repartimos el jamón troceado y el queso troceado entre las cuatro tortillas. En una sartén con un poco de ...


Rollitos de jamón york y queso emmental a la plancha

Rollitos de jamón york y queso emmental a la plancha

Extendemos las lonchas de jamón york y sobre ellas colocamos las lonchas de queso emmental. Enrollamos sobre si mismas las lonchas de manera que el queso quede enrollado en el jamón. Ensartamos cada rollo con un palillo de lado a lado. En ...


Rollitos de jamón york con ensaladilla rusa

Rollitos de jamón york con ensaladilla rusa

Cocemos los huevos en agua con sal durante 10 minutos, una vez cocidos los sacamos de la cazuela y los refrescamos bajo un chorro de agua fría. Pelamos y picamos en cuadraditos pequeños las patatas y las zanahorias. Cocemos en una cacerola ...


Rollitos de jamón york rellenos de setas

Rollitos de jamón york rellenos de setas

Picamos los dientes de ajos y las setas en brounoisse (cuadraditos pequeños) y los salteamos en una sartén, durante unos 10 minutos, hasta que se cocinen. Agregamos un poco de nata sobre las setas, removiendo energéticamente hasta formar una crema homogénea y ...


Receta de soufflé de jamón y queso

Receta de soufflé de jamón y queso

Envolver cada croissant en media loncha de jamón de York y una loncha de queso. Disponerlos en el fondo de un molde para soufflé. Preparar Mi Salsa Bechamel con el medio litro de leche siguiendo las instrucciones del sobre. Separar las yemas ...