43 recetas encontradas

Receta de hojaldre de natillas y fresas

Receta de hojaldre de natillas y fresas

Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Se pone la masa de hojaldre a descongelar y mientras se hacen las natillas con la leche, como indica el paquete hasta que espesen. Se mete la masa en el horno, pinchándola con ...

  • para 6 personas
  • 60 minutos
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Hojaldre con mousse de chocolate blanco y...

Hojaldre con mousse de chocolate blanco y...

ElaboraciónExtiende el hojaldre, espolvoréalo con 2 cucharadas de azúcar y presiónalo con el rodillo hasta que el azúcar quede bien incrustado. Colócalo sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, cúbrelo con otro papel de hornear y coloca encima otra ...

  • para 2 personas
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Peras aromatizadas con hojaldre

Peras aromatizadas con hojaldre

ElaboraciónPara la natilla, vierte la leche (reservado un poco) a una cazuela y caliéntala con 55 gr. de azúcar y la canela, hasta que hierva. Bate las yemas con el resto de la leche, agrega un poco de la leche caliente, mezcla ...

  • para 2 personas
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Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...

  • para 2 personas
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Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...

  • para 2 personas
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Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...

  • para 2 personas
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Receta de coca de anis y piñones

Receta de coca de anis y piñones

Estirar la pasta del hojaldre hasta conseguir un rectángulo lo mas fino posible Pintar con anís, repartir los piñones por encima y espolvorear con el azúcar Poner las cocas en una bandeja de horno forrada con papel a 190ºC durante seis min., ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Tarta tatín de tomates

Tarta tatín de tomates

ElaboraciónLimpia los tomates, hazles un corte superficial con forma de cruz y escáldalos en agua hirviendo. Pásalos a un recipiente con agua con hielos y a continuación pélalos. Corta los tomates por la mitad. Pon el azúcar a fundir en una sartén, ...

  • para 2 personas
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Tarta de la abuela

Tarta de la abuela

ElaboraciónEspolvorea el hojaldre con un poco de harina y estíralo con un rodillo hasta que quede muy fino. Colócalo sobre una placa de horno forrado con papel de hornear. Con un cuchillo, corta los extremos de forma un rectángulo regular. Con un ...

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Tarta de la abuela

Tarta de la abuela

ElaboraciónEspolvorea el hojaldre con un poco de harina y estíralo con un rodillo hasta que quede muy fino. Colócalo sobre una placa de horno forrado con papel de hornear. Con un cuchillo, corta los extremos de forma un rectángulo regular. Con un ...

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Albóndigas con tomate en hojaldre

Albóndigas con tomate en hojaldre

ElaboraciónCorta 8 círculos hermosos de hojaldre y de 4 de ellos saca 4 aros y reserva también el círculo que quede en el centro. Pincha los cuatro círculos más grandes con un tenedor (para que el hojaldre no suba), coloca un aro ...

  • para 4 personas
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Solomillo de cerdo relleno en hojaldre

Solomillo de cerdo relleno en hojaldre

ElaboraciónCalienta la sobrasada en el microondas para que esté más manejable. Abre el solomillo de tal manera que quede como una sábana. Colócalo sobre el redaño, salpimiéntalo y úntalo con la sobrasada. Pon los dátiles abiertos sobre la sobrasada y haz un ...

  • para 2 personas
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Receta de hojaldres marineros

Receta de hojaldres marineros

Lavar los tomates y cortarles la parte superior. Reservar las tapas. Vaciarlos, sazonar el interior y dejarlos escurrir, voca abajo, sobre papel absorbente de cocina. Extender el hojaldre y dividirlo en 4 rectángulos. Mezclar la mozzarella, las anchoas, las alcaparras y las ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Tarta tatín de remolacha

Tarta tatín de remolacha

ElaboraciónCorta las cebollas en juliana y póchalas a fuego suave en un cazo con un chorrito de aceite y unos 20 g de mantequilla. Reserva. Ablanda el resto de la mantequilla en el microondas y extiéndela en un molde amplio y bajo. ...

  • para 4 personas
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Brazo de tomates y queso

Brazo de tomates y queso

ElaboraciónCubre una bandeja de horno con papel de hornear. Corta un rectángulo largo de hojaldre de unos 10-12 cm de ancho, colócalo en la bandeja de horno y píntalo con huevo. Corta 2 tiras finas para los bordes largos y 2 más ...

  • para 2 personas
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Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

ElaboraciónCorta el hojaldre en tiras largas. Bate un huevo y pinta las láminas de hojaldre. Enrolla las láminas de hojaldre en moldes pequeños con forma cónica (con la parte pintada hacia fuera). Hornea a 180º C durante 20-25 minutos (en horno previamente ...

  • para 2 personas
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Tarta tatín de tomate

Tarta tatín de tomate

ElaboraciónEspolvorea con el azúcar una fuente apta para el horno. Pela los tomates y ponlos en la fuente. Riega con el vinagre y esparce un poco de albahaca picada. Cubre con la lámina de hojaldre (dobla los extremos sobrantes hacia el centro). ...

  • para 6 personas
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Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

ElaboraciónLimpia, pica las verduras ( cebolleta, zanahoria, puerro, ajo e hinojo) y ponlas a pochar. Añade los tomates y vierte el brandy y el vino. Deja que reduzca brevemente y agrega las cabezas y las cáscaras de las gambas. Añade el arroz ...

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Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

ElaboraciónLimpia, pica las verduras ( cebolleta, zanahoria, puerro, ajo e hinojo) y ponlas a pochar. Añade los tomates y vierte el brandy y el vino. Deja que reduzca brevemente y agrega las cabezas y las cáscaras de las gambas. Añade el arroz ...

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Pantxineta

Pantxineta

ElaboraciónPon casi toda la leche (reserva un poco) a calentar en una cazuela. Abre la vaina de vainilla y añádela. En un bol, mezcla la harina de maíz refinada con el azúcar. Vierte la leche reservada anteriormente y remueve bien. Añade las ...

  • para 6 personas
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