29 recetas encontradas

Receta de hojaldre de natillas y fresas

Receta de hojaldre de natillas y fresas

Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo. Se pone la masa de hojaldre a descongelar y mientras se hacen las natillas con la leche, como indica el paquete hasta que espesen. Se mete la masa en el horno, pinchándola con ...


Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...


Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...


Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

Hojaldre plano con ciruelas asadas y frut...

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre y corta un cuadrado. Reserva los recortes para otro plato. Pon el hojaldre en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cubre con otro papel de horno y pon encima otra bandeja. Hornea a 200º ...


Receta de coca de anis y piñones

Receta de coca de anis y piñones

Estirar la pasta del hojaldre hasta conseguir un rectángulo lo mas fino posible Pintar con anís, repartir los piñones por encima y espolvorear con el azúcar Poner las cocas en una bandeja de horno forrada con papel a 190ºC durante seis min., ...


Tarta tatín de tomates

Tarta tatín de tomates

ElaboraciónLimpia los tomates, hazles un corte superficial con forma de cruz y escáldalos en agua hirviendo. Pásalos a un recipiente con agua con hielos y a continuación pélalos. Corta los tomates por la mitad. Pon el azúcar a fundir en una sartén, ...


Solomillo de cerdo relleno en hojaldre

Solomillo de cerdo relleno en hojaldre

ElaboraciónCalienta la sobrasada en el microondas para que esté más manejable. Abre el solomillo de tal manera que quede como una sábana. Colócalo sobre el redaño, salpimiéntalo y úntalo con la sobrasada. Pon los dátiles abiertos sobre la sobrasada y haz un ...


Receta de hojaldres marineros

Receta de hojaldres marineros

Lavar los tomates y cortarles la parte superior. Reservar las tapas. Vaciarlos, sazonar el interior y dejarlos escurrir, voca abajo, sobre papel absorbente de cocina. Extender el hojaldre y dividirlo en 4 rectángulos. Mezclar la mozzarella, las anchoas, las alcaparras y las ...


Tarta tatín de remolacha

Tarta tatín de remolacha

ElaboraciónCorta las cebollas en juliana y póchalas a fuego suave en un cazo con un chorrito de aceite y unos 20 g de mantequilla. Reserva. Ablanda el resto de la mantequilla en el microondas y extiéndela en un molde amplio y bajo. ...


Brazo de tomates y queso

Brazo de tomates y queso

ElaboraciónCubre una bandeja de horno con papel de hornear. Corta un rectángulo largo de hojaldre de unos 10-12 cm de ancho, colócalo en la bandeja de horno y píntalo con huevo. Corta 2 tiras finas para los bordes largos y 2 más ...


Tarta tatín de tomate

Tarta tatín de tomate

ElaboraciónEspolvorea con el azúcar una fuente apta para el horno. Pela los tomates y ponlos en la fuente. Riega con el vinagre y esparce un poco de albahaca picada. Cubre con la lámina de hojaldre (dobla los extremos sobrantes hacia el centro). ...


Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

ElaboraciónLimpia, pica las verduras ( cebolleta, zanahoria, puerro, ajo e hinojo) y ponlas a pochar. Añade los tomates y vierte el brandy y el vino. Deja que reduzca brevemente y agrega las cabezas y las cáscaras de las gambas. Añade el arroz ...


Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

Hojaldre de acelgas y gambas con salsa de...

ElaboraciónLimpia, pica las verduras ( cebolleta, zanahoria, puerro, ajo e hinojo) y ponlas a pochar. Añade los tomates y vierte el brandy y el vino. Deja que reduzca brevemente y agrega las cabezas y las cáscaras de las gambas. Añade el arroz ...


Láminas de hojaldre y agua de limón

Láminas de hojaldre y agua de limón

ElaboraciónEstira el hojaldre, córtalo en dos rectángulos grandes y enrolla las esquinas. Con la ayuda de un pincel, pinta los bordes con la yema de huevo. Añade un poco de sésamo y coloca las láminas de hojaldre en una bandeja para horno ...


Pantortillas a mi manera

Pantortillas a mi manera

ElaboraciónPara hacer las pantortillas, extiende la lámina de hojaldre en una superficie espolvoreada con un poco de azúcar. Pon un poco más de azúcar por encima y estírala con un rodillo. Corta 4 círculos con ayuda de algo redondo. Coloca las pantortillas ...


Tarta de mango y pipas de girasol

Tarta de mango y pipas de girasol

ElaboraciónCorta 2 círculos de hojaldre con ayuda de un molde redondo y ponlos en la bandeja del horno. Cubre con otro papel y coloca encima otra bandeja de horno para que no suba el hojaldre. Hornea a 180º C durante 15-18 minutos ...


Receta de salmón surprise

Receta de salmón surprise

Extender dos tercios de la masa. Modelarla en forma de pez y ponerla en una placa de horno. De la masa restante, cortar unas tiras largas que se lustrarán con huevo batido y se colocarán alrededor del pez, formando pared. Cocer en ...


Salmón a la pimienta verde

Salmón a la pimienta verde

ElaboraciónCorta dos trozos de hojaldre con forma de pez, úntalos con yema batida, salpimienta y ponlos en la bandeja del horno untada con un chorrito de aceite. Precalienta el horno y hornea durante 15 minutos aproximadamente, hasta que los peces estén bien ...


Volovanes de ensalada de atún, salmón y aceitunas

Volovanes de ensalada de atún, salmón y aceitunas

Picar por separado el salmón, el atún y las aceitunas deshuesadas. Pelamos los tomates y cortamos en cuadraditos, mezclamos con las hojas de lechugas también troceadas. Colocamos sobre los volovanes la ensalada de lechuga y tomate, un poco de picada de salmón, ...


Pastelitos de bizcocho de chocolate con c...

Pastelitos de bizcocho de chocolate con c...

ElaboraciónPara la tarta: Unta con la mitad de la mantequilla un molde de tarta rectangular y espolvoréalo con la mitad del azúcar. Corta los plátanos en cuadraditos para adaptarlos al molde. Una vez cortados, mézclalos con la pulpa de la fruta de ...