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Codornices escabechadas sobre crema de ga...

Codornices escabechadas sobre crema de ga...

ElaboraciónPon a remojo los garbanzos de víspera. En el momento de cocinar los garbanzos, escúrrelos y ponlos en la olla rápida. Agrega abundante agua templada, una zanahoria, una cebolleta y dos dientes de ajo. Tapa y cocina durante 20 minutos a partir ...


Carrillera de cerdo con berza y crujiente...

Carrillera de cerdo con berza y crujiente...

ElaboraciónPasa las carrilleras por la harina, y fríelas en una sartén con aceite para sellarlas. En la olla con un poco de aceite pon a pochar el puerro, la cebolleta, la zanahoria y los tomates limpios, pelados y picados con los dientes ...


Receta de canelón de pichón

Receta de canelón de pichón

Picar las ceb ollas y el ajo y programar 15 segundos a velocidad 5. añadirle aceite y ponerlo 8 minutos a 100º, velocidad 1. Echar las pechugas cortadas en dos, 2 minutos a 100º, velocidad 1 sin el cubilete. Agregar el vino ...