21 recetas encontradas

Potaje de garbanzos y espinacas

Potaje de garbanzos y espinacas

Poner a cocer los garbanzos en una cazuela, cuando estén casi cocidos añadimos unas patatas cortadas en trocitos, y las espinacas cortadas en tiras. Salteamos unos taquitos de bacon, jamón serrano picado, y unos dados de pechuga de pollo. Añadimos al salteado ...

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Potaje de garbanzos

Potaje de garbanzos

Primero ponemos los garbanzos en remojo en agua tibia la víspera. Normalmente después los ponemos a cocer desde agua caliente. Pero hoy lo hacemos distinto. En un recipiente ponemos aceite de oliva y harina, y lo vamos rehogando. Añadimos los garbanzos con ...

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Receta de garbanzos con bacalao y espinacas

Receta de garbanzos con bacalao y espinacas

Limpiar las espinacas, lavarlas y cortarlas groseramente. Saltearlas en una sartén antiadherente durante 3 ó 4 minutos, lo justo para que suelten el agua. Retirar del fuego, escurrir las espinacas y reservar el agua que hayan soltado. Enharinar los trozos de bacalao ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Garbanzos dos maneras

Garbanzos dos maneras

ElaboraciónCuece los garbanzos (pon a remojar los garbanzos de víspera) en una olla rápida cubierta de agua caliente.. Trocea la zanahoria, el ajo, la cebolleta e incorpora todo a la olla. Añade un chorrito de aceite, una rama de perejil y sazona. ...

  • para 2 personas
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Garbanzos carmelitas

Garbanzos carmelitas

ElaboraciónPon los garbanzos a remojo de víspera. En el momento de cocinarlos, introdúcelos en la olla rápida con abundante agua templada. Añade unas ramas de perejil, el laurel, una cebolla, los clavos, una pizca de sal y un chorro de aceite. Tapa ...

  • para 4 personas
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Hamburguesa de arroz y garbanzos con salsa de tomate

Hamburguesa de arroz y garbanzos con salsa de tomate

Trituramos en el robot de cocina o con la batidora, la cebolla, el pimiento verde, los dientes de ajo, el perejil, el arroz cocido y los garbanzos cocidos. Ponemos a punto de sal la masa resultante y hacemos unas hamburguesas pequeñas. Las ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Bacalao confitado con tortitas de garbanz...

Bacalao confitado con tortitas de garbanz...

ElaboraciónPon a remojo los garbanzos de víspera. Escurre, introdúcelos en la olla a presión con abundante agua, e incorpora el puerro, la cebolla, 3 ajos y la zanahoria troceados. Añade la hoja de laurel, cierra la tapa y cocina durante 15 minutos. ...

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Puré de garbanzos con foie

Puré de garbanzos con foie

ElaboraciónCocina los garbanzos en la olla con abundante agua, la zanahoria, los ajos enteros y sin pelar, la hoja de laurel, la cebolla partida por la mitad, las lonchas de tocino y una pizca de sal. Tapa y cocina durante 30 minutos ...

  • para 4 personas
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Garbanzos con albóndigas de bacalao

Garbanzos con albóndigas de bacalao

ElaboraciónPon a remojo los garbanzos de víspera. Cuando vayas a cocinarlos, introdúcelos en la olla rápida con el agua del remojo. Incorpora la berza partida por la mitad, la cebolleta, las zanahorias, la hoja de laurel, sal y un chorrito de aceite. ...

  • para 4 personas
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Pescadilla rellena de pisto

Pescadilla rellena de pisto

Sazonaremos con sal los filetes de pescadilla previamente limpios de piel y espinas, una vez limpios con la ayuda de una maza les daremos ligeros golpes para agrandarlos, retirar las puntas de los filetes y cortar cada uno a la mitad. Aparte ...

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Potaje de vigilia con bacalao

Potaje de vigilia con bacalao

Ponemos el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas, y los garbanzos en remojo la noche anterior. Sacamos el bacalao del agua, le quitamos la piel y las espinas, lo secamos y desmigamos. Lavamos las ...

  • para 4 personas
  • 120 minutos
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Hummus con pan árabe

Hummus con pan árabe

ElaboraciónPon a remojo los garbanzos de víspera. A la hora de cocinarlos, escurre el agua y colócalos en la olla rápida con la cebolla troceada, los dientes de ajo pelados y enteros, un poco de sal y abundante agua. Tapa y cocina ...

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Receta de escudella i carn d'olla

Receta de escudella i carn d'olla

La noche anterior, poner los garbanzos en remojo. Colocar una olla con agua tibia al fuego con la carne y los huesos dentro. En cuanto rompa a hervir, retirar la espuma que se forme en la superficie y añadir los garbanzos. Aparte, ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Carrillera de cerdo con berza y crujiente...

Carrillera de cerdo con berza y crujiente...

ElaboraciónPasa las carrilleras por la harina, y fríelas en una sartén con aceite para sellarlas. En la olla con un poco de aceite pon a pochar el puerro, la cebolleta, la zanahoria y los tomates limpios, pelados y picados con los dientes ...

  • para 2 personas
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Crema de garbanzos

2 cebollas. 2 latas de garbanzos. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de margarina. 6 tazas de caldo de carne. Media taza de nata. Sal y pimienta al gusto.

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Garbanzos con espinacas

Ingredientes para 4 personas: 250 g de garbanzos 400 g de espinacas 2 dL de aceite de oliva 300 g de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de pimentón dulce y sal

  • para 4 personas
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Garbanzos con espinacas

Ingredientes para 4 personas: 320 g de garbanzos 400 g de espinacas 200 g de bacalao 2 dL de aceite de oliva 300 g de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de pimentón dulce y ...

  • para 4 personas
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Garbanzos con bacalao

320 g de garbanzos. 400 g de espinacas. 200 g de bacalao. 2 dl de aceite de oliva. 300 g de cebolla (3 pequeñas). 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de harina de trigo. 1 cucharadita de pimentón dulce y sal.

  • para 4 personas
  • 120 minutos
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Receta de garbanzos guisados

En una cazuela con un poco de aceite, freír ligeramente la cebolla y los guisantes. Añadir una cucharada de harina y remover hasta que quede tostadita. Agregar un poco de agua, el tomate GALLINA BLANCA y una picada de ajo y almendras. ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de calentita

Se mezcla la harina y las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo. Se echa el aceite en una o mas asaderas, de manera que cubra bien el fondo y se pone al horno a calentar. Cuando este bien caliente se retira del ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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