483 recetas encontradas

Receta de bacalao con pisto gallina blanca

Receta de bacalao con pisto gallina blanca

En una sartén con un poco de aceite, freír el bacalao previamente enharinado y reservar. En la misma sartén, sin el aceite de freír, verter el bote de de Pisto Gallina Blanca y calentar un poco, añadir el bacalao frito, dejar que ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Salchichas blancas en crema de espinacas

Salchichas blancas en crema de espinacas

Hervir las salchichas frescas en agua con sal y laurel, partiendo siempre de agua fría o tibia durante 10 minutos, escurrir y cortar en lonchas de medio cm. Cocer las espinacas troceadas y lavadas en agua con sal durante 12 minutos, una ...

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Receta de crema de limón

Receta de crema de limón

Poner a cocer El Caldo de Pollo Gallina Blanca con el zumo y la corteza de medio limón. Después de hervir unos minutos, retirar la corteza y añadir la harina de arroz muy despacito y sin dejar de remover (para evitar posibles ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Mejillones en salsa blanca

Mejillones en salsa blanca

Cortamos la cebolla y el ajo en brounoisse (cuadradito muy pequeño) y cocinamos a fuego lento con un poco de aceite, evitando que coja color. Cuando esté blanda y transparente la sacamos del fuego y la dejamos reposar en la sartén tapada. ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Torta de aceite

Torta de aceite

Mezclamos en un bol grande el agua templada, la levadura, la sal y el aceite de oliva. Añadimos poco a poco la harina, trabajando bien la masa. Dejamos la masa en el bol, cubierta con un paño, unos 30 minutos a temperatura ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Cazón en adobo

Cazón en adobo

Hacemos un majado con el ajo, un puñado de sal, el orégano y el pimentón. Cortamos el cazón en rodajas, las colocamos en una fuente y las embadurnamos con el majado junto con el vinagre. Dejamos macerar unas ocho horas en el ...

  • para 4 personas
  • 120 minutos
  • publicado en consumer.es

Crema de calabaza

Crema de calabaza

Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. Derretimos la mitad de la margarina en una cazuela y freímos en ella la calabaza y la cebolla cortada en tiras (corte en juliana), durante unos 10 minutos. Añadimos el agua y dejamos que hierva ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Borraja con almejas

Borraja con almejas

Cocemos la borraja en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal durante cinco minutos. Una vez cocida escurrimos y reservamos el caldo por una parte y la borraja cocinada por otra. Por otro lado picamos el ajo finito y ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

800 g de patatas. 50 g de cebolla. 1 huevo. Harina para rebozar. Azafrán en polvo. Medio vaso de vino blanco.

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Judías blancas con pollo al ajillo

Judías blancas con pollo al ajillo

Dejamos en remojo las judías desde la víspera y las ponemos a cocer con el mismo agua y con un poco de piel de limón, un chorrito de aceite, perejil, laurel, la punta de jamón y una pizca de sal. Vamos dorando ...

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Alcachofas con almejas y almendras

Alcachofas con almejas y almendras

ElaboraciónRetira las hojas exteriores de las alcachofas, corta la punta y recorta un poco la piel de los tallos sin cortarlos. Cuece las alcachofas en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 15 minutos aproximadamente. Cuela y reserva el ...

  • para 4 personas
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Receta de sopa de mejillones

Receta de sopa de mejillones

Lava bien los mejillones, colócalos en una cazuela con 1/2 taza de agua, tapa y pon al fuego hasta que se abran. Retira de las conchas, pasa el líquido por un colador fino y reserva. Calienta el aceite en una cazuela y ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de almejas en salsa verde

Receta de almejas en salsa verde

En una cazuela se pone a calentar el aceite y se añaden los dientes de ajo laminados, si se quieren un poco picantes añadir también la guindilla. Echar una cucharada de harina, friéndola mientras se remueve sin que llegue a tostarse, verter ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de calamares rellenos

Receta de calamares rellenos

Limpiar los calamares y picar los tentaculos y las aletas. Fríe el calabacin y reservalo. Pica la cebolla y el ajo y frielos hasta que la cebolla se dore. Añade el jamón picado y la picada del calamar, y rehógalo. Agrega un ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de guiso de bacalao

Receta de guiso de bacalao

Pon a rehogar el Sofrito de Cebolla en Trozos, junto con los ajos laminados y el pimiento troceado; cuando esté todo doradito, incorpora las patatas a trozos y el vino, deja evaporar y cubre con El Caldo de Pescado Gallina Blanca y ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Judías blancas con compango

Judías blancas con compango

Primero ponemos a cocer las judías desde agua fría y añadimos el chorizo, la morcilla, un trocito de panceta, un trozo de cebolla y las manitas. Pelamos las zanahorias, las lavamos bien y las añadimos también al guiso. Ponemos una pizca de ...

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Merluza en salsa blanca

Merluza en salsa blanca

Descongelar sumergiendo las rodajas de merluza, en un triturado a base de leche, ajo, albahaca y orégano. Mantenerlas en dicho preparado al menos durante una hora. Limpiar y picar los puerros, rehogarlos en una sartén con algo de aceite hasta resultar tiernos, ...

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Plátanos flambeados

Plátanos flambeados

ElaboraciónPara la masa del rebozado de los plátanos, pon en un bol la harina, el vino blanco, el agua, el huevo, el zumo de limón, el azúcar blanco, una pizca de sal y la levadura. Mezcla bien y deja reposar. Pela el ...

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Judías verdes con salsa bretona

Judías verdes con salsa bretona

500 g de judías verdes cocidas. 50 g de apio blanco. 50 g de puerro. 100 g de cebolla. 50 g de champiñones. 25 g de mantequilla. 30 g de harina. 1/2 vaso de vino blanco. 1/4 de litro de caldo de ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Arroz al horno con bechamel

Arroz al horno con bechamel

Ponemos a fuego medio la mantequilla, y una vez derretida, agregamos la harina, revolviendo permanentemente hasta obtener una mezcla homogénea. Vertemos la leche y removemos permanentemente hasta que la mezcla espese. Ponemos a punto de sal. En un molde que irá al ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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