17 recetas encontradas

Ensalada de patatas y maíz

Ensalada de patatas y maíz

Se ponen en una bandeja las patatas cocidas, peladas y cortadas en rodajas. Sobre estas patatas se colocan las gambas cocidas y peladas, y se espolvorea con maíz cocido y puntas de espárragos. Se prepara una salsa con el queso, el zumo ...


Croquetas de huevo duro y gambas

Croquetas de huevo duro y gambas

Cocemos los 2 huevos en agua con un poco de sal durante 10 minutos, los refrescamos en agua fría, los pelamos, picamos y reservamos. Sofreímos la cebolla picada en brunoise (picadito en cuadraditos pequeños) con 4 cucharadas de aceite y la mantequilla ...


Ensalada de marisco con pomelo

Ensalada de marisco con pomelo

Limpiamos las lechugas seleccionadas y las reservamos. Pelamos el pomelo y lo cortamos en gajos (si el pomelo es muy grande, cortamos los gajos a la mitad). Picamos la mitad de las gambas y de los langostinos y los colocamos encima de ...


Ensaladilla de aguacate y marisco con salsa cocktail

Ensaladilla de aguacate y marisco con salsa cocktail

Cocemos la patata entera con piel en agua hirviendo con un poco de sal durante 30 minutos. Una vez cocida, la pelamos y troceamos en pequeños cubitos y reservamos. Pelamos los aguacates y la naranja y troceamos en trozos del mismo tamaño ...


Ensalada de arroz tres delicias

Ensalada de arroz tres delicias

Lavamos el arroz crudo y lo cocemos en una cazuela con agua hirviendo y sal. Una vez cocido el arroz (unos 20 minutos), lo pasamos por agua fría y lo escurrimos. Hacemos una tortilla francesa fina con los dos huevos y la ...


Ensalada de aguacate, uvas y nueces

Ensalada de aguacate, uvas y nueces

Abrimos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y vaciamos el aguacate dejando la piel con un poco de carne. Cortamos en cuadritos la pulpa del aguacate y reservamos. Cortamos el salmón en juliana y lo mezclamos con el aguacate previamente ...


Huevos rellenos con gambas y gulas

Huevos rellenos con gambas y gulas

Ponemos al fuego un cazo con agua y cuando ésta rompa a hervir, añadimos un chorrito de vinagre (para que no se rompan los huevos) e introducimos los huevos. Dejamos cocer durante 10 minutos, cuando el agua hierva de nuevo. Una vez ...


Copa cóctel de canónigos con piña, gambas y aguacate

Copa cóctel de canónigos con piña, gambas y aguacate

Limpiamos los canónigos y los disponemos en la fuente. Añadimos los tomates cóctel, las gambas cocidas y la piña y el aguacate troceados. Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva, la nata liquida, el vinagre de sidra y una pizca de ...


Receta de aguacates con gambas y caviar

Receta de aguacates con gambas y caviar

Saltear las gambas en una sartén con un poco de mantequilla y reservar. Partir los aguacates por la mitad. Quitar el hueso y vaciarlos. En un bol poner el atún sin el aceite, los huevos cocidos, la pulpa de los aguacates y ...


Ensalada con rúcula y germinados de lombarda

Ensalada con rúcula y germinados de lombarda

Lavamos los tomates, las hojas variadas y la rúcula y escurrimos. Troceamos los tomates en cuartos y mezclamos con las hojas y la rúcula. Colocamos en cada plato un montoncito de rúcula con los tomates. Sobre ellos las gambas y unos brotes ...


Ensalada americana

Ensalada americana

Ponemos en una ensaladera el maíz, el jamón finamente picado, las hojas de ensalada picadas y el aguacate cortado en dados. Sofreímos las gambas peladas, salpimentamos y espolvoreamos con la páprika. En ese momento sacamos la sartén del fuego. Preparamos una mayonesa ...


Receta de ensalada de arroz dos salsas

Receta de ensalada de arroz dos salsas

Cocer el arroz al dente y refrescar bajo el grito. Limpiar y trocear la lechuga y hacer bolitas con el melón. Mezclar todo con el maíz y las gambas. Para la Salsa al Roquefort Gallina Blanca, seguir las instrucciones del sobre. Para ...


Receta de suprema de merluza con lacitos, guisantes y gambas

Receta de suprema de merluza con lacitos, guisantes y gambas

Hervir los lacitos Tradición El Pavo, tal como se indica en el envase. Escurrir y rociarlos con un poco de aceite. Colocar una sartén al fuego con un poco de aceite y el ajo picado. Cuando empiece a dorarse añadir las colas ...


Coles de bruselas con gambas y mejillones

1 kilo de coles de Bruselas. 250 gramos de gambas peladas. 150 gramos de mejillones cocidos y sin cáscaras. 1 diente de ajo. Queso rallado. 1 decilitro de aceite de oliva. Sal.


Receta de crema con surimi (palitos de cangrejo) con caldo gallina blanca

Pelar y picar la cebolla, pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, y picar los palitos de surimi. En una cazuela calentar una cucharada de aceite, agregar la cebolla y las zanahorias troceadas y freírlas a fuego medio durante 10 minutos. Añadir ...


Receta de verduritas cocidas con patatas fritas y jamón y gambas

Se cuecen las verduras con todos los ingredientes en el caldo GALLINA BLANCA y se escurren (se guarda el caldo para hacer Sopa de Verduras). Se añaden las patatas fritas y las gambas peladas.


Receta de sopa fría de tomate y pepino con gambas

Pelar el pepino, reservar unas rodajas, para decorar y batir junto con El Caldo de Pescado, la lata de Tomate Natural en Dados, el yogur y el queso. Añadir las gambas picadas gruesas y mezclar bien. Sazonar con la ½ pastilla de ...