34 recetas encontradas

Filetes de merluza al horno con mayonesa gratinada

Filetes de merluza al horno con mayonesa gratinada

Pincelamos una bandeja de horno con aceite de oliva y colocamos sobre ella los filetes de merluza. Mezclamos la mayonesa light con el queso parmesano rallado. Cubrimos con la salsa los filetes de merluza e introducimos en el horno a 200 ºC ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de merluza escondida

Receta de merluza escondida

Sazona la merluza con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado desmenuza. Pásala por huevo batido, harina y fríela en abundante aceite caliente. Coloca los filetes en una bandeja de horno. Cubre con mayonesa y gratina unos minutos

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Pastel de merluza y gambas

Pastel de merluza y gambas

200 g de filetes de merluza. 50 g de gambas peladas. 250 g de salsa de tomate. 4 huevos. 100 g nata líquida. 50 g de mayonesa.

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Filetes de merluza con salsa de mejillones

Filetes de merluza con salsa de mejillones

Para la salsa de mejillones, limpiamos y picamos la cebolleta fresca, el puerro y la zanahoria pelada en juliana -tiras finas-. Ponemos un poco de aceite en una cazuela y rehogamos las verduras con una pizca de sal durante 30 minutos. En ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Filetes de merluza en salsa con uvas moscatel

Filetes de merluza en salsa con uvas moscatel

Colocamos las espinas de la merluza en una besuguera (o cualquier utensilio que haga las veces de ella, teniendo en cuenta que ha de ser de forma estrecha y alargada, útil para cocer y escalfar pescados), rociamos las espinas con el zumo ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de merluza gratinada

Receta de merluza gratinada

Pintar una fuente del horno con Tomate Frito Gallina Blanca. Colocar los filetes de merluza previamente sazonados con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal (desmenuzada) y una pizca de pimienta. Cubrir la merluza con los pimientos del piquillo ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de merluza al vino blanco

Receta de merluza al vino blanco

Sazonar los filetes de merluza con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. En una cazuela, estofar los puerros y las manzanas, sazonándolas también con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y añadir el vino blanco. Agregar a continuación ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Canelones de merluza al pimiento del piquillo

Canelones de merluza al pimiento del piquillo

Cocemos las placas de pasta para canelones en abundante agua con sal y un chorrito de aceite durante 15 minutos. Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la reservamos para rellenar. Picamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo en ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Merluza con pimientos del piquillo y tomate

Merluza con pimientos del piquillo y tomate

200 gramos de pimiento del piquillo. 250 gramos de 1 kilo de filetes de merluza. Salsa de tomate. 1 decilitro de aceite de oliva. Sal.

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Receta de rollos de merluza y anchoas

Receta de rollos de merluza y anchoas

Escurrir las anchoas de su aceite y reservar este último. Introducir la mantequilla en un bol, mezclarla con la harina, taparlo con papel absorbente de cocina y cocer en el microondas, unos segundos hasta que la mantequilla se haya derretido. Mezclar bien ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de filetes de merluza con gambas

Receta de filetes de merluza con gambas

Pasa los filetes por harina y huevo y fríe, en una sartén con aceite. Pásalos a una cazuela. En el mismo aceite saltea el sofrito de cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Mientras machaca en un mortero la rebanada de pan frito ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Filetes de merluza rellenos de cangrejo ruso

Filetes de merluza rellenos de cangrejo ruso

Picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un vaso de batidora hacemos un alioli con los ajos y el perejil machacados con la batidora y mezclados con un poco de aceite ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
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Merluza a la plancha con salsa tártara

Merluza a la plancha con salsa tártara

Sazonamos los filetes de merluza, los cocinamos a la plancha y reservamos en una fuente caliente. Servimos junto con unas patatas cocidas y acompañados de la salsa tártara, en salsera a parte. La salsa tártara la elaboramos tomando como base una salsa ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de aspic de trucha y rodaballo

Receta de aspic de trucha y rodaballo

Ablandar la gelatina en agua fría. Hervir el vino con el eneldo y unos granos de pimienta y colarlo. Añadir la gelatina escurrida y dejar que se disuelva. Verterlo en El Caldo de Pescado Gallina Blanca, tibio y dejar que se enfríe ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Canelones de pescado en salsa verde

Canelones de pescado en salsa verde

ElaboraciónPica la cebolleta, el puerro, la zanahoria, el pimiento verde y un diente de ajo y pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando coja un poco de color, desmiga la merluza y añádela. Cocina brevemente, pon a punto de sal ...

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Canelones de pescado en salsa verde

Canelones de pescado en salsa verde

ElaboraciónPica la cebolleta, el puerro, la zanahoria, el pimiento verde y un diente de ajo y pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando coja un poco de color, desmiga la merluza y añádela. Cocina brevemente, pon a punto de sal ...

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Receta de albondigón de pescado

Receta de albondigón de pescado

Desmenuzar el pescado, condimentar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de salL desmenuzada y añadir las avellanas picadas, el huevo, el sazonador Avecrem Ajo y Perejil, la pimienta. Amasar con el pan rallado. Dar forma de rollo y rebozar ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de pescado a la jardinera con arroz

Receta de pescado a la jardinera con arroz

Fíe el pescado a filetes y reserva. En el mismo aceite saltea el sofrito de cebolla, junto con los dientes de ajo, riega con el vino y deja evaporar. Mezcla el contenido del sobre de Salsa a la Jardinera Avecrem con el ...

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  • 20 minutos
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Receta de sopa de marisco

Receta de sopa de marisco

Se pone una cacerola con el aceite y se rehoga la cebolla. Se cortan las sepias a tiras no muy grandes y se fríe junto con la cebolla durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Se lavan bien las almejas ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de canelones de berenjenas

Receta de canelones de berenjenas

Limpiar y partir las berenjenas a lo largo. Poner en una bandeja de horno y rociar con un chorrito de aceite. Hornear a 200°. Unos 20 min. Poner en remojo los Canelones Fácil El Pavo y, cuando estén hidratados, secarlos con un ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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