5 recetas encontradas

Blanqueta de muslos de conejo

Blanqueta de muslos de conejo

ElaboraciónSalpimienta los muslos de conejo. Introduce las piezas de carne en la olla rápida con agua e incorpora una rama de tomillo y de romero; la cebolla con los clavos de olor clavados y las zanahorias y la penca de apio enteros. ...

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Receta de escabeche de atún

Receta de escabeche de atún

Cortar el atún en dados gruesos y sazonarlos con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír los dados de atún durante 4-5 minutos. Escurrirlos y disponerlos en una fuente honda. Mientras, pelar ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de sardinas en escabeche

Receta de sardinas en escabeche

Hacer una incisión en la parte inferior de las sardinas y retirarles la cabeza y las tripas. Lavarlas bien y dejarlas escurrir en un colador. Secarlas, sazonarlas ligeramente con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, y pasarlas un poco por ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Blanqueta de ternera

800 g de ternera en cubos. 200 g de champiñones. 2 cucharadas de maicena. 1 cucharada de mantequilla. 1 limón. 1 yema de huevo. 3 cucharadas de nata líquida. 2 cebollas. 2 clavos de especie, tomillo, laurel y perejil. Sal y pimienta.

  • para 4 personas
  • 120 minutos
  • publicado en consumer.es

Receta de estofado de buey con aceitunas

Rehogar en una cazuela el tocino a trozos pequeños. Cuando haya desprendido toda la grasa, añadir el aceite. Ponemos la carne cortada a dados y las cebollas peladas y cortadas en 4 trozos. Dorar y salar. Enharinar. Remover y remojar con el ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es