31 recetas encontradas

Gambas a la plancha con refrito de ajo y zumo de limón

Gambas a la plancha con refrito de ajo y zumo de limón

Se elabora un refrito en una sartén, con el aceite a fuego suave y con los ajos pelados y troceados en brounoisse (cuadraditos pequeños). Cuando los ajos empiecen a dorase, sacamos del fuego la sartén y añadimos el perejil troceado y el ...


Receta de tarta de limón

Receta de tarta de limón

Triturar las galletas. Mezclar con la mantequilla muy blanda y hacer una pasta. Forrar con ella un molde que, previamente se habrá cubierto con papel transparente y poner en la nevera. Preparar la gelatina, en un cazo al fuego, con el zumo ...


Arroz con limón y hierbas aromáticas

Arroz con limón y hierbas aromáticas

300 gramos de arroz de grano largo. 1 cucharada de eneldo seco. 1 cucharada de orégano seco. Unas ramitas de perejil. 40 gramos de cebolla picada. 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen. El zumo de un limón. ...


Costillas de cerdo en salsa agridulce con refresco de cola

Costillas de cerdo en salsa agridulce con refresco de cola

Cortamos las costillas en trozos, a lo largo, por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Las colocamos en una bandeja adecuada para horno y las rociamos con el zumo de limón, el vaso de vino, la sal, la ...


Costilla de cerdo al ajillo

Costilla de cerdo al ajillo

Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limón y el vaso de vino. En un bol ...


Costilla de ternera con garbanzos salteados

Costilla de ternera con garbanzos salteados

Cortamos las costillas a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Las ponemos en una bandeja adecuada para horno. Embadurnamos las costillas por ambos lados con la mezcla del zumo de limón, el vaso de vino, ...


Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limón, el vaso de vino, la sal, la pimienta ...


Receta de brochetas tropicales

Receta de brochetas tropicales

Cortar el rape en dados. En una fuente amplia, mezclar los dientes de ajo y la guindilla, picados, el zumo de limón, el aceite, pimienta y una pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Agregar el pescado y dejarlo marinar ...


Ensalada de manzana y piña

Ensalada de manzana y piña

Pelamos y troceamos las manzanas, la piña, las endibias y el queso y lo mezclamos todo en una ensaladera. Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de limón y sal al gusto. En el momento de servir aliñamos la ...


Receta de cazuelita de merluza a la tudelana

Receta de cazuelita de merluza a la tudelana

Limpiar y secar los trozos de merluza, sazonarlos ligeramente con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, enharinarlos y dorarlos en una sartén con el aceite caliente y reservar. En el mismo aceite, freír los dientes de ajo partidos por la mitad ...


Cigala a la plancha con canónigos y tomate majado

Cigala a la plancha con canónigos y tomate majado

Hacemos un refrito en una sartén con el aceite a fuego suave y con los ajos pelados y troceados en brounoisse (cuadraditos pequeños). Cuando los ajos empiecen a dorase, sacamos del fuego la sartén, añadimos el perejil troceado, el zumo de limón ...


Ensalada templada de chipirones con vinagreta

Ensalada templada de chipirones con vinagreta

Limpiamos los chipirones y les damos la vuelta para poder rellenarlos con sus aletas. Cortamos los ajos en láminas. Ponemos el aceite en una sartén a fuego lento y añadimos las láminas de ajo. Cuando esté bien caliente, añadimos los chipirones (cuerpo ...


Receta de lasaña de verduras y pollo con salsa de limón

Receta de lasaña de verduras y pollo con salsa de limón

Preparar las placas de lasaña tradicional El Pavo o lasaña fácil El Pavo siguiendo las instrucciones del paquete. Picar las verduras en taquitos. Rociar con aceite el pimiento y las zanahorias; espolvorear con Avecrem Cebolla y Ajo y cocer en microondas durante ...


Receta de coca de sardinas

Receta de coca de sardinas

Mezclar los ingredientes de la marinada. Limpiar las sardinas, retirar la espina central y la cabeza y cortar en filetes. Disponer en un recipiente, cubrir con la marinada y dejar reposar durante 24 h. Estirar la pasta brisa muy fina, con la ...


Moras con merengue gratinado con salsa de...

Moras con merengue gratinado con salsa de...

ElaboraciónPara el merengue: En un cazo, si es de acero inoxidable mejor, calienta el agua y el azúcar a fuego medio. Cuando hierva, añade el zumo y deja hacer hasta que se obtenga un almíbar a punto de bola muy blanda. Por ...


Moras con merengue gratinado con salsa de...

Moras con merengue gratinado con salsa de...

ElaboraciónPara el merengue: En un cazo, si es de acero inoxidable mejor, calienta el agua y el azúcar a fuego medio. Cuando hierva, añade el zumo y deja hacer hasta que se obtenga un almíbar a punto de bola muy blanda. Por ...


Bizcochos borrachos con salsa de frutas y...

Bizcochos borrachos con salsa de frutas y...

ElaboraciónMezcla en un bol la almendra picada, las yemas de huevo, el azúcar y la ralladura de limón. Añade un chorrito de agua y mezcla bien. Monta las claras a punto de nieve. Incorpora las claras al bol y mezcla suavemente con ...


Receta de pasta con atún, tomate y mozzarella

Receta de pasta con atún, tomate y mozzarella

Hervir la pasta con las pastillas de AVECREM, el tiempo indicado en el envase para que quede al dente, escurrirla, regarla con aceite y reservar. Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriarlos, pelarlos y cortarlos en dados regulares. Partir ...


Receta de ceviche

Receta de ceviche

Lavar el rape, secarlo, y separar la carne de la espina. A continuación, cortar la carne en dados regulares y disponerlos en un bol. Regar el pescado con el zumo de los limones de forma que queden los trozos cubiertos. Sazonar con ...


Sardinas en escabeche al horno

Sardinas en escabeche al horno

Quitamos la cabeza de las sardinas, abrimos el vientre y deslavamos bajo el chorro de agua fría, limpiando la zona de las tripas y las escamas. Escurrimos para que no les quede agua, salamos el interior de las sardinas y las colocamos ...