15 recetas encontradas

Receta de pastelitos de dulce de membrillo

Receta de pastelitos de dulce de membrillo

Amasar la harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 vaso de agua y 1/2 cucharadita de sal. Dejar reposar 5 minutos y estirarla hasta obtener 1 cm de grosor. Untarla con mantequilla y espolvorearla con harina. Doblar por la mitad, untar con más ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Bocados de membrillo y nueces con queso

Bocados de membrillo y nueces con queso

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y corta 6 cilindros con ayuda de un molde redondo hueco. Corta el membrillo en taquitos y ponlos en un bol. Pica las nueces finamente y añádelas al bol. Aplasta todo con un ...

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Bocados de membrillo y nueces con queso

Bocados de membrillo y nueces con queso

ElaboraciónExtiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y corta 6 cilindros con ayuda de un molde redondo hueco. Corta el membrillo en taquitos y ponlos en un bol. Pica las nueces finamente y añádelas al bol. Aplasta todo con un ...

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Ensalada con lechugas variadas membrillo, salmón y queso

Ensalada con lechugas variadas membrillo, salmón y queso

Limpiamos las lechugas variadas y troceamos. Sobre las lechugas intercalamos dados de membrillo, salmón ahumado y quesitos. Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva virgen, el vinagre de estragón y la sal. Batimos con un tenedor hasta formar una salsa homogénea ...

  • para 4 personas
  • 10 minutos
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Conejo relleno de membrillo y ciruelas pasas con salsa del asado

Conejo relleno de membrillo y ciruelas pasas con salsa del asado

Quitamos la cabeza y las patas traseras del conejo, lo deshuesamos, primero romperemos el esternón para poder abrirlo por la mitad y comenzar a quitar costilla tras costilla. Deshuesamos los muslos teniendo cuidado de no romper la carne. Una vez quitados los ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Ensalada dulce de pasta y aguacate

Ensalada dulce de pasta y aguacate

ElaboraciónPon en una cazuela abundante agua y un poco de sal. Cuando empiece a hervir, introduce la pasta y cuécela el tiempo que ponga en el paquete. Escurre y reserva templada. Para la vinagreta, mezcla en un bol una parte de vinagre ...

  • para 2 personas
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Ensalada dulce de pasta y aguacate

Ensalada dulce de pasta y aguacate

ElaboraciónPon en una cazuela abundante agua y un poco de sal. Cuando empiece a hervir, introduce la pasta y cuécela el tiempo que ponga en el paquete. Escurre y reserva templada. Para la vinagreta, mezcla en un bol una parte de vinagre ...

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Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Ensalada de queso idiazábal con vinagreta de membrillo y pistachos salteados

Cortamos en trocitos muy pequeños la cebolleta. Pelamos los pistachos. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos la cebolleta. Una vez que esté dorada la cebolleta, sacamos de la sartén y en esa misma sartén salteamos los ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
  • publicado en consumer.es

Tacos de pato con salsa acidul

Tacos de pato con salsa acidul

ElaboraciónPica finamente la cebolla y póchala en un cazo con un chorrito de aceite. Deshuesa el confit, desmenuza su carne y añádela al cazo. Sazona y saltea brevemente. Reserva. Para hacer la salsa acidul, pon en un cazo el vinagre con el ...

  • para 2 personas
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Confit de pato con salsa acidul

Confit de pato con salsa acidul

ElaboraciónPela la patata, córtala en rodajas finas y dóralas en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimiéntalas y espolvorea con perejil picado. Pon las patatas en una fuente apta para el horno. Coloca encima el confit. Salpimienta y hornea a 180º ...

  • para 2 personas
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Receta de ensalada tibia de pollo con membrillo

Receta de ensalada tibia de pollo con membrillo

Cortar las pechugas en tiras y dejarlas macerar en una fuente con un poco de pimienta, la piel rallada de limón y 1 cucharada de aceite. Freír, por separado, las semillas de girasol y calabaza y el pan cortado en dados en ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Mamia de foie con mango y cacahuete

Mamia de foie con mango y cacahuete

ElaboraciónAblanda las hojas de gelatina en un bol con agua. Corta el membrillo en tacos y dilúyelo en un cazo con un poco de agua. Añade la gelatina ablandada y remueve un poco para que se disuelva. Cuela, pásala a una fuente ...

  • para 2 personas
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Cogollos rellenos de brie y anchoas

Cogollos rellenos de brie y anchoas

ElaboraciónPara rellenar los cogollos, ábrelos sin que se suelten las hojas e introduce entre ellas las anchoas y el queso cortado en taquitos. Cierra de nuevo los cogollos, apriétalos bien y envuélvelos con plástico de cocina. Deja que se enfríen en el ...

  • para 2 personas
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Dulce de membrillo

Los membrillos los pelamos, los cortamos en cuatro partes y los cocemos en agua para que estén blandos pero enteros. A continuación se tamiza por un chino para eliminar los gránulos interiores demasiado duros. Una vez obtenida la pulpa tamizada volvemos a ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Mejillones al vapor con patata y alioli a...

Mejillones al vapor con patata y alioli a...

ElaboraciónPara la patata asada: Corta la patata con una mandolina o similar en rodajas muy finas (como chips). Úntalas con el aceite y ásalas a 220º en el horno hasta que queden crujientes y bien hechas. Mantenlas al calor. Sazona con las ...

  • para 4 personas
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