23 recetas encontradas

Crema parmentier al curry

  • Ingredientes
  • patatas
  • leche
  • mantequilla
  • curry en polvo
  • aceite de oliva
  • sal
Crema parmentier al curry

Pelamos y cortamos las patatas en trozos y las ponemos en una cazuela con agua y añadimos una cucharada de aceite y sal. Por otra parte calentamos la leche con la mantequilla y cuando se deshaga la mantequilla retiramos el cazo del ...


Arroz con gambas al curry

Arroz con gambas al curry

Sofreímos la cebolleta cortada en trozos pequeños con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolleta esté blanda añadimos el arroz, sofreímos unos instantes y mojamos con el doble de volumen de caldo o de agua que de arroz (por un ...


Receta de sopa de cebolla al curry

Receta de sopa de cebolla al curry

Cortar la cebolla gruesa y rehogarla en 5 cucharadas de aceite. Cuando esté dorada, agregar El Caldo de Pollo Gallina Blanca, hirviendo y espolvorear el curry. Dejar hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Por otro lado, diluir la maicena en ...


Receta de sopa de manzana al curry

Receta de sopa de manzana al curry

Pelar y picar las manzanas, colocándolas en agua fría con zumo de limón. Fundir la mantequilla en una olla. Escurrir las manzanas y agregar junto con el Sofrito de Cebolla. Pochar todo junto. Agregar el curry en polvo y el palito de ...


Receta de pollo al curry

Receta de pollo al curry

Sazona el pollo con Avecrem. Pon la mitad de la mantequilla y del aceite en la olla exprés, dora los trozos de pollo, junto con el cebolla en trozos, rehoga y espolvorea con la harina y una cucharada de curry. Da unas ...


Receta de variado de verduras al curry

Receta de variado de verduras al curry

Preparar el adobo picando el ajo con el perejil y una pizca de Avecrem en un mortero hasta formar una pasta. Añadir el comino, mezclarlo bien e incorporar el Jerez, la pimienta y el curry. Seguir picando con la mano de mortero ...


Receta de cordero al curry

Receta de cordero al curry

Pica la cebolla, los ajos, el apio y el chile sin semillas. Corta la carne en dados, colócala en un bol y añade los ingredientes picados y el curry. Condimenta con Avecrem Caldo de Carne remueve para mezclar bien y deja reposar ...


Receta de arroz vegetariano aromático

Receta de arroz vegetariano aromático

Poner a rehogar en el aceite el arroz, añadir el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. bien desmenuzado. Añadirle la pimienta y el curry. Regar con el doble de agua que de arroz. Una vez hierva, reducir el fuego y dejar ...


Sopa de patata

Sopa de patata

Ponemos en la olla a presión y con el agua hirviendo para cubrir las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas, la cebolla y 2 tallos de puerro. Cocinamos durante 15 minutos a máxima presión, enfriamos y batimos todo en la batidora. ...


Sopa de patata

Sopa de patata

Ponemos en la olla a presión el agua justa para cubrir las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas, además de la cebolla y los tallos de puerro. Cocinamos durante 15 minutos a máxima presión, enfriamos y batimos todo en la batidora. ...


Adobo para las chuletas de ternera a la parrilla

Adobo para las chuletas de ternera a la parrilla

Machacamos hasta hacer un puré los dos dientes de ajo junto con el aceite con la batidora o en el almirez. Hacemos zumo de los dos limones. Mezclamos el zumo de limón, los ajos y las especias en un recipiente donde podamos ...


Mejillones en papillote transparente

Mejillones en papillote transparente

ElaboraciónLimpia los mejillones, retira las barbas y colócalos en dos boles cubiertos con un trozo de papel de aluminio o plástico de cocina especial para el horno. Pica la chalota y agrégala a uno de los papillotes. Añade una pizca de hierbas ...


Receta de pollo en salsa de coco

Receta de pollo en salsa de coco

Troceado tu pollo ponlo en una cacerola con parte de las Esencia de 4 Pimientas, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y deja hervir en 2 tazas de agua. Machaca el ajo, el jengibre y mézclalo con la canela y el ...


Receta de arroz hindi

Receta de arroz hindi

Pon en la olla a presión la mantequilla y la cebolla frita. Incorpora la manzana a taquitos, las pasas y los piñones. Cuando estén rehogados, añade el arroz, la piel de la naranja rallada y el curry. Remueve y agrega el zumo ...


Receta de ensalada aromática con pollo

Receta de ensalada aromática con pollo

Sazonar el pollo con una pastilla Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y untarlo con unas gotas de aceite. Limpiar el apio, retirando las fibras gruesas, lavarlo y cortarlo en rodajas. Limpiar también el pimiento, quitando las semillas y los nervios blancos, y ...


Receta de hamburguesas de cordero al curry con espaguetis

Receta de hamburguesas de cordero al curry con espaguetis

Preparar primero la salsa: pelar la cebolla, cortarla por la mitad y luego en rodajas finas. Introducirla en una sartén junto con la mantequilla y el aceite y dorarla, a fuego lento y removiendo constantemente, durante unos 4 ó 5 minutos. Añadir ...


Lomo de rape con curry verde

Lomo de rape con curry verde

ElaboraciónPara hacer el curry, tuesta en una sartén las semillas de mostaza, la pimienta, el cardamomo, el cilantro. Muele todo junto con el jengibre y la cúrcuma en el molinillo de café. Reserva. Pela y filetea el ajo, trocea el pimiento y ...


Receta de gambas thailandesas

Receta de gambas thailandesas

Preparación de la pasta de curry: Cortar la mitad de la cáscara del limón y picarla en tiras finas. Lavar el cilantro y separar las hojas. Pelar el ajo y la cebolla, cortarlos en trozos y pasarlo por el chino. Añadir el ...


Receta de crema de lechuga al curry

Se pone en un recipiente a dorar la cebolla con aceite y mantequilla. Cuando está dorada se agrega la patata cortada a lonchas muy finas. Cuando la patata ha tomado un poco de color se agrega 1l. de agua con la pastilla ...


Receta de samosas vegetales

Pelar el boniato y cortar en dados pequeños para cocer en agua con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras –30% sal durante 20 minutos, a los 10 minutos de cocción introducir los guisantes. Colar y reservar. Picar la cebolla y sofreír ...