10 recetas encontradas

Receta de carrilleras de ternera con endivias braseadas

Receta de carrilleras de ternera con endivias braseadas

Triturar las verduras, velocidad 5, durante 10 segundos. añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100º, a velocidad 1. Cortar las carrilleras en 3 trozos, añadir junto con el caldo, el vino, el tomillo, sal y pimienta. Programar unas 2 horas, ...


Receta de crema de alcachofas y mousse de jamón

Receta de crema de alcachofas y mousse de jamón

Limpiar bien las alcachofas, y partirlas en 4 ó 5 trozos. Reservar aparte. Poner el aceite y la mantequilla 2 minutos, temperatura varoma velocidad 2. Añadir la cebolla y el ajo, trocear 10 segundos, velocidad 6, y programar 5 minutos, temperatura 90º, ...


Receta de crema de setas con huevo escalfado

Receta de crema de setas con huevo escalfado

Poner 2 litros de agua temperatura Varoma, hasta que empiece a hervir. Mientras, hacer unos paquetitos con el huevo, estirando un poco de papel film o transpartente, pintado con aceite de oliva con la ayuda de un pincel e introducir dentro de ...


Receta de crema al curry

Receta de crema al curry

Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y picar 10 segundos, a velocidad 4. Bajar los restos de las paredes del vaso e incorporar el aceite, calentar durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Añadir la harina más el curry ...


Receta de crema de fabes con almejas

Receta de crema de fabes con almejas

Poner las judías en agua fría toda la noche. Al dia siguiente escurrir y enjuagar. Poner 1/2 litro de agua y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 Limpiar bien las almejas en agua con sal y cocer en la varoma hasta ...


Receta de cazuela de fideos

Receta de cazuela de fideos

Pela el ajo y la cebolla. Trocea la cebolla y pícala junto con el ajo y el perejil, unos 10 segundos a velocidad 4. Baja con la espátula, incorpora el aceite y cocina 5 minutos a 100º, velocidad 1. Añade el azafrán ...


Receta de canelón de pichón

Receta de canelón de pichón

Picar las ceb ollas y el ajo y programar 15 segundos a velocidad 5. añadirle aceite y ponerlo 8 minutos a 100º, velocidad 1. Echar las pechugas cortadas en dos, 2 minutos a 100º, velocidad 1 sin el cubilete. Agregar el vino ...


Receta de lasaña de pollo con salsa de castañas

Receta de lasaña de pollo con salsa de castañas

Freír la cebolla en aros en aceite muy caliente y reservar. Salpimentar las pechugas de pollo y cocerlas en la varoma 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Enfriar y cortar en filetes finos. Asar las rodajas de berenjena y el bacon al ...


Receta de canelones rellenos

Picar la cebolla pelada y cortada en cuartos, 10 segundos a velocidad 4. Añadir 20 gr. de mantequilla y cocinar 5 minutos a 100º, velocidad 1, hasta que quede transparente. Echar en el vaso, con la cebolla, la carne picada y el ...


Receta de mil hojas de verduras

Pelar y cortar en rodajas de medio cm. de grosor,las cebollas, las patatas y las zanahorias. Lavar el resto de verdura y cortar igualmente en rodajas. Calentar 1 litro de agua 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Introducir en el recipiente ...