16 recetas encontradas

Costilla de ternera con alcachofas fritas

Costilla de ternera con alcachofas fritas

ElaboraciónPica finamente el romero y ponlo en un cuenco pequeño con la manteca y perejil picado al gusto. Mezcla bien y pinta con esta mezcla la costilla por los dos lados. Salpimienta y hornéala a 180º C. durante 1 hora y 15 ...

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Costilla de ternera con alcachofas fritas

Costilla de ternera con alcachofas fritas

ElaboraciónPica finamente el romero y ponlo en un cuenco pequeño con la manteca y perejil picado al gusto. Mezcla bien y pinta con esta mezcla la costilla por los dos lados. Salpimienta y hornéala a 180º C. durante 1 hora y 15 ...

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Costilla de ternera asada

Costilla de ternera asada

ElaboraciónPon el horno a calentar. Corta la costilla en 4 pedazos y colócala sobre la bandeja de hornear. En un bol pequeño coloca el romero y el tomillo bien picado, añade aceite y sal y bate todo bien. Con una brocha unta ...

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Costilla de ternera asada con patatas con...

Costilla de ternera asada con patatas con...

ElaboraciónEn un bol pequeño coloca el romero y el tomillo bien picado, añade aceite y sal y mezcla todo bien. Con una brocha pinta la costilla por los dos lados. Introduce en el horno a 180º C. y deja que se ase ...

  • para 4 personas
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Costilla de ternera con puré de castañas ...

Costilla de ternera con puré de castañas ...

ElaboraciónEn un cuenco pequeño coloca el romero y el tomillo bien picado, añade aceite y sal, mezcla todo bien. Pinta por los dos lados con el aceite aromatizado. Introduce en el horno a 180º C. y deja que se ase durante 1 ...

  • para 4 personas
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Costilla asada con zumo de uva

Costilla asada con zumo de uva

ElaboraciónSalpimienta la costilla y ponla en una bandeja de horno. Vierte un chorrito de aceite por encima y hornea a 180º C durante unos 30 minutos. Desgrana la uva y con la ayuda de una licuadora consigue el zumo. Agrega el zumo ...

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Costilla de ternera con garbanzos salteados

Costilla de ternera con garbanzos salteados

Cortamos las costillas a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Las ponemos en una bandeja adecuada para horno. Embadurnamos las costillas por ambos lados con la mezcla del zumo de limón, el vaso de vino, ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Costilla de ternera asada con brick de pl...

Costilla de ternera asada con brick de pl...

ElaboraciónSalpimienta la costilla de ternera y rocíala con un chorrito de aceite. Hornea a 200º C durante 45-50 minutos. Moja de vez en cuando con el caldo de carne. Corta la costilla en trozos. Reserva. En una cazuela con un chorro de ...

  • para 2 personas
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Costilla asada con salsa de berza y chips...

Costilla asada con salsa de berza y chips...

ElaboraciónPara la salsa de berza, corta la berza en juliana y póchala en una cazuela con un poco de aceite. Sazona y cocina a feugo lento hasta que esté tierna. Coloca en el vaso de la batidora con un poco de pimienta ...

  • para 2 personas
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Costilla asada con papas y chimichurri

Costilla asada con papas y chimichurri

ElaboraciónPara hacer la salsa chimichurri, pon en una sartén un chorro de aceite y añade el comino, el orégano, el tomillo y la guindilla cayena (tritúrala antes en un molinillo de café). Deja que temple (sin cocinar) para que suelten los aromas ...

  • para 4 personas
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Cocido de lalín

Cocido de lalín

ElaboraciónCuatro días antes de la cocción, pon el lacón a desalar en agua fría. Cambia el agua cada 24 horas.Dos días antes, lava cuidadosamente toda la carne de cerdo (espinazo, costilla, cabeza, rabo, hocicos, orejas y las uñas) y ponla a desalar ...

  • para 8 personas
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Consomé a la reina

Consomé a la reina

ElaboraciónPon a hervir en olla rápida, el agua, los garbanzos, el pollo, el hueso, las carne y unas ramas de cilantro. Despuéns de hervir unos minutos, desespuma con la ayuda de un cacillo, cierra la olla y cuece durante 10 minutos. Destapa ...

  • para 4 personas
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Receta de costillas a la barbacoa

Sazonar el costillar con la pastilla de Avecrem desmenuzada y untarlo con mantequilla. Añadir el vino blanco. Introducir en el horno a 200 º y dejar dorar por ambos lados (aproximadamente 1 hora). Dándole de vez en cuando la vuelta. Escurrir el ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de costilla de ternera con puré de castañas y yuca frita

En un cuenco pequeño coloca el romero y el tomillo bien picado, añade aceite y una pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, mezcla todo bien. Pinta por los dos lados la costilla, con el aceite aromatizado. Introduce en el ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de sopa de pollo con pasta

Limpiar, lavar y cortar las verduras. Ponerlas a hervir en 3 litros de agua con las carnes. Tras 1 hora y cuarto de cocción, colar y retirarles las carnes y verduras. Al caldo, agregarle el Avecrem Caldo de Pollo y la pasta ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Arroz con carne

400 g de ternera o vaca (costilla). 1/2 cebolla. 1 pimiento morrón de lata. 1 pimiento. Pimentón, pimienta, azafrán. 1 diente de ajo. 1 pastilla de caldo de carne. 180 g de arroz. Aceite.

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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