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Receta de estofado de hortalizas de primavera

Receta de estofado de hortalizas de primavera

Derretir 100 g mantequilla en una cazuela, añadir las cebollitas peladas y enteras, la cabeza de ajos partida por la mitad, las alcachofas limpias partidas en cuartos y el ramillete de hierbas. Tapar y cocer, a fuego muy lento, durante 5 minutos. ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de salteado oriental con jengibre fresco

Receta de salteado oriental con jengibre fresco

Limpiar las cebolletas y cortarlas en rodajas gruesas. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Limpiar la col y cortarla en juliana. Rallar el jengibre y la piel de la lima y exprimir el jugo de la mitad de ésta. Colocar el ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de ensalada dulce de col china

Eliminar el tronco de la col y cortar en juliana las hojas. Pelar las naranjas y cortar en rodajas finas. Pelar la calabaza y rallar en tiras gruesas. Tostar los piñones en una sartén, sin aceite. Repartir en una fuente plana la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es