10 recetas encontradas

Fideos chinos fritos

Fideos chinos fritos

Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana. Ponemos a remojo los champiñones y los hongos secos, quitamos las partes duras y los cortamos también en juliana. Hacemos lo mismo con la col china, y picamos el apio en cubitos. Mezclamos en ...

  • para 4 personas
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Sukiyaki

Sukiyaki

ElaboraciónPon abundante agua a calentar y añade la salsa de soja, el mirín, el aceite de sésamo y una pizca de sal y de pimienta. Si es necesario, agrega una pizca de sal. Trocea la cebolleta (reserva los rabos), los champiñones y ...

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Salteado chino

Salteado chino

ElaboraciónCorta la col, la zanahoria, el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en juliana y saltéalas por separado en un wok. Saltea también los brotes de soja. Limpia el wok con papel de cocina entre una verdura y otra y ...

  • para 2 personas
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Receta de estofado de hortalizas de primavera

Receta de estofado de hortalizas de primavera

Derretir 100 g mantequilla en una cazuela, añadir las cebollitas peladas y enteras, la cabeza de ajos partida por la mitad, las alcachofas limpias partidas en cuartos y el ramillete de hierbas. Tapar y cocer, a fuego muy lento, durante 5 minutos. ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Solomillo de buey glaseado con miel de ce...

Solomillo de buey glaseado con miel de ce...

ElaboraciónPon a cocer la patata con piel en un cazo con abundante agua y una pizca de sal. Cuando esté blanda, pélala, ponla en un bol y machácala con ayuda de un tenedor. Agrega un poco de sal, aceite y perejil picado. ...

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ensalada verde con chipirón y salsa ácid...

 ensalada verde con chipirón y salsa ácid...

ElaboraciónPara la salsa ácida, pon en un cazo el azúcar moreno, el txakolí, el zumo de manzana y un chorrito de vinagre. Deja reducir 20 minutos, hasta que coja consistencia de caramelo. Limpia y pica finamente el calamar. Ponlo en el vaso ...

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Receta de salteado oriental con jengibre fresco

Receta de salteado oriental con jengibre fresco

Limpiar las cebolletas y cortarlas en rodajas gruesas. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Limpiar la col y cortarla en juliana. Rallar el jengibre y la piel de la lima y exprimir el jugo de la mitad de ésta. Colocar el ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de ensalada dulce de col china

Eliminar el tronco de la col y cortar en juliana las hojas. Pelar las naranjas y cortar en rodajas finas. Pelar la calabaza y rallar en tiras gruesas. Tostar los piñones en una sartén, sin aceite. Repartir en una fuente plana la ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Rollitos de primavera con vegetales y queso

Ingredientes para 4 personas ( 8 rollitos): Para la pasta: 250 g de harina 1 vaso de agua Sal Aceite de semillas (girasol, soja, maíz, cacahuete...). Para el relleno: 250 g de col blanca 1 puerro 1 cebolla 1 lata de brotes ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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Rollitos de primavera con vegetales y queso

Ingredientes para 4 personas: Para 8 rollitos: Para la pasta: 250 grs de harina. 1 vaso de agua. Sal. Una cuchara y media de aceite de semillas (girasol, soja, maíz, cacahuete...). Para el relleno: 250 grs de col blanca. 1 puerro. 1 ...

  • para 4 personas
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