5 recetas encontradas

Codillos de cerdo con alubias rojas

Codillos de cerdo con alubias rojas

El día anterior limpiamos de grasa y corteza el codillo y lo untamos con los 2 dientes de ajo picados y aceite de oliva dejándolo reposar de un día para otro. Al día siguiente, en el horno precalentado a 200 ºC asamos ...

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  • 120 minutos
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Codillo de cerdo con berza gratinada

Codillo de cerdo con berza gratinada

ElaboraciónPon en la olla rápida la cebolleta, el puerro, la zanahoria, la cabeza de ajos entera, 14-16 granos de pimienta, los clavos y la hoja de laurel. Introduce los codillos. Tapa y cocina al 2 durante 40 minutos a partir de que ...

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Receta de codillos al vino tinto

Receta de codillos al vino tinto

Deja las setas en remojo con agua caliente unos 30 minutos. Escúrelas y pícalas junto al apio, el ajo, el romero y el perejil. Dora las verduras picadas en una sartén con el aceite. Añade el sofrito de Hortalizas en Trozos, los ...

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  • 60 minutos
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Receta de codillo de cerdo en salsa

Enharinar el codillo y rehogar en una cazuela con un poco de aceite. Sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Añadir las verduras del sofrito y dejar cocer unos minutos. Incorporar un vaso de vino blanco y dejar evaporar. Agregar ...

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  • 40 minutos
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Codillo con salsa de miel

Ponemos en remojo doce horas, en agua fría, el codillo de cerdo limpio y recortado. Rehogamos con aceite en una cazuela, con unos trozos de tocino, un diente de ajo, la cebolla cortada en tiras (corte en juliana), tomillo y laurel. Sazonamos ...

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  • 120 minutos
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