42 recetas encontradas

Receta de tosta de pollo con piña

Receta de tosta de pollo con piña

Sazonar las pechugas con Avecrem Caldo de Pollo. Derretir, en una sartén, 50 gr. de mantequilla y añadir el clavo machacado y las pechugas. Dejarla cocer tapadas a fuego suave. Cortar las rodajas de piña en trocitos. Ponerlas en un cazo con ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de crema de zanahorias

Receta de crema de zanahorias

Pelar las zanahorias y las patatas y cortarlas en rodajas. Pelar la cebolla y pincharla con los clavos de olor. Poner las zanahorias, las patatas y las cebollas en una cacerola y cubrir con El Caldo de Verduras Gallina Blanca. Dejar hervir ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de codornices al jerez

Receta de codornices al jerez

Limpiar muy bien las codornices, abrirlas por el medio pero por la parte de atrás no por la pechuga. En una sartén añadir aceite (10 cucharadas), llevar a fuego lento y cuando el aceite este caliente saltear las codornices sazonadas previamente con ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de crema de calabacín con zanahorias

Receta de crema de calabacín con zanahorias

Pela, lava y trocea los calabacines y las zanahorias. Sofríe la cebolla con los clavos de olor en el aceite junto con el diente de ajo, añade el vino y deja evaporar. Incorpora las verduras y El Caldo de Pollo Gallina Blanca. ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Roscón de reyes con piña gratinada

Roscón de reyes con piña gratinada

ElaboraciónPon a calentar en un cazo la leche, la leche condensada y los clavos de olor. Cuando empiece a hervir, retira el cazo del fuego y deja templar. Pon las rebanadas de roscón de reyes en una fuente y vierte por encima ...

  • para 2 personas
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Budin de zanahoria y mijo

Budin de zanahoria y mijo

Cocemos las zanahorias hasta que estén tiernas, junto con el clavo de olor y el jengibre rallado. Retiramos el clavo de olor, guardamos el agua de la cocción y hacemos un puré con las zanahorias. Agregamos las pasas de uva, 50 gramos ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de ternera estofada

Receta de ternera estofada

Pon en la olla a presión la carne con los demás ingredientes a excepión de las patatas. Vierte 2 vasos de agua, tapa y deja cocer 20 min. desde que suba la pesa. Abre y comprueba que la carne esté tierna. Añade ...

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  • 40 minutos
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Sopa de chocolate negro con melón

Sopa de chocolate negro con melón

ElaboraciónMezcla el licor de naranja con 4 cucharadas de azúcar y bate con una varilla hasta que se disuelva bien el azúcar. Pela y trocea el melón e introdúcelo en el bol. Deja macerar un rato para que absorba los olores y ...

  • para 2 personas
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Sopa de chocolate negro con melón

Sopa de chocolate negro con melón

ElaboraciónMezcla el licor de naranja con 4 cucharadas de azúcar y bate con una varilla hasta que se disuelva bien el azúcar. Pela y trocea el melón e introdúcelo en el bol. Deja macerar un rato para que absorba los olores y ...

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Sopa de chocolate negro con melón

Sopa de chocolate negro con melón

ElaboraciónMezcla el licor de naranja con 4 cucharadas de azúcar y bate con una varilla hasta que se disuelva bien el azúcar. Pela y trocea el melón e introdúcelo en el bol. Deja macerar un rato para que absorba los olores y ...

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Sopa de chocolate negro con melón

Sopa de chocolate negro con melón

ElaboraciónMezcla el licor de naranja con 4 cucharadas de azúcar y bate con una varilla hasta que se disuelva bien el azúcar. Pela y trocea el melón e introdúcelo en el bol. Deja macerar un rato para que absorba los olores y ...

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Brochetas de salmón con patatas escabecha...

Brochetas de salmón con patatas escabecha...

ElaboraciónPela las patatas y ponlas en una cazuela. Vierte una parte de vinagre y 2 de aceite, agrega los ajos (sin pelar), unos granos de pimienta, los clavos y la hoja de laurel. Pon a cocer durante 10 minutos. Pela los guisantes, ...

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Receta de jamón de york a la salsa de jerez

Receta de jamón de york a la salsa de jerez

Formar por toda la superficie del jamón un cuadriculado con la punta de un cuchillo. Introducir un clavo de especie en cada intersección y colocar el jamón en una fuente de horno. Preparar un caramelo rubio con la mitad de cada azúcar ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de carrilleras de cerdo

Receta de carrilleras de cerdo

Limpia las carrilleras de huesos y tendones, dóralas en aceite de oliva, sazonadas con Avecrem Caldo de Carne y pimienta, y reserva. En el mismo aceite de las carrilleras, rehoga las chalotas picaditas, la cabeza de ajos entera y el bote de ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Blanqueta de cordero con fideos fritos

Blanqueta de cordero con fideos fritos

ElaboraciónPon 2-3 dedos de agua en la olla rápida. Sazona. Pela y trocea las zanahorias e introduce a la olla. Añade la cebolla en entero con los clavos, las ramitas de romero y la rama de tomillo. Corta en 8 trozos la ...

  • para 6 personas
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Receta de solomillo con salsa de navidad

Receta de solomillo con salsa de navidad

Dorar el solomillo en un poco de aceite. Agregar la cebolla frita y rehogar. Añadir el vino blanco y el zumo de uva, la salsa Perrins, los clavos de olor y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Dejar cocer una ...

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  • 40 minutos
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Crema de alubias con sacramentos en brick

Crema de alubias con sacramentos en brick

ElaboraciónCuece en una olla rápida, el chorizo, el tocino y la costilla con una cebolla entera a la que se le incrustan los clavos de olor y una pizca de sal. Pon la tapa y deja cocer durante 20-25 minutos desde el ...

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Receta de pavo con setas

Receta de pavo con setas

En una cazuela con aceite, rehoga los trozos de pavo y sazona con Avecrem Caldo de Pollo. Añade la cebolleta troceada y los ajos cortados en láminas. Condimenta con el laurel, el clavo y el azafrán. Cuando la carne esté dorada, agrega ...

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  • 40 minutos
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Rodaballo al caldo corto con refrito de pimentón

Rodaballo al caldo corto con refrito de pimentón

Limpiamos el pescado, lo cortamos en 4 porciones iguales y lo salamos ligeramente por ambas caras. En una cazuela ponemos a hervir el agua con las cebollas peladas, cortadas por la mitad y con los clavos pinchados, las zanahorias peladas y cortadas ...

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  • 40 minutos
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Asado negro

Asado negro

ElaboraciónSalpimienta el redondo y ponlo en un bol grande. Pela y lamina los ajos e incorpóralos al bol. Añade orégano, salvia y comino al gusto, la salsa inglesa, el zumo de limón, la cerveza y el vino tinto. Cubre con papel plástico ...

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