59 recetas encontradas

Pastel de pollo

Pastel de pollo

Colocamos las carnes picadas en un recipiente, mezclamos con el Jerez y dejamos macerar durante 1 hora en el frigorífico. Batimos el huevo en un recipiente, añadimos la ½ cebolla picada muy pequeña (en brounoisse), la miga de pan remojada en leche, ...

  • para 4 personas
  • 120 minutos
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Receta de feijao sabroso

Receta de feijao sabroso

Freír la carne picada con el Avecrem caldo de pollo -30% de sal, adicionar la carne hecha en una olla a presión con las alubias, el laurel y el agua, dejar cocinar por 30 min. en fuego mediano, abrir y mirar, si ...

  • para 5 personas
  • 40 minutos
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Receta de albóndigas en salsa

Receta de albóndigas en salsa

Mezclar las carnes picadas junto con el Avecrem Ajo y Perejil en un bol. Agregar el huevo batido y una cucharada de pan rallado, mezclarlo todo bien. Formar las albóndigas, enharinarlas y freírlas. Picar la cebolla y freírla en una cazuela. Añadir ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

ElaboraciónPon las nueces en un bol. Pica el tocino blanco y el entreverado por separado con la ayuda de la picadora y ponlos en el bol de las nueces. Pica también los higaditos e introdúcelos en el bol. Mezcla bien. Agrega la ...

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Coliflor con bechamel de pollo

Coliflor con bechamel de pollo

ElaboraciónLimpia la coliflor y separa los ramilletes. Pon a cocer la coliflor en la olla rápida con agua y sal. Deja que se cocine a fuego medio durante 5 minutos. Escurre y reserva. Pica la cebolla y ponlo a pochar en una ...

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Pollo relleno a la cerveza

Pollo relleno a la cerveza

ElaboraciónPara el relleno, mezcla en un bol la carne picada con los piñones, las ciruelas secas, sal, pimienta y perejil picado. Salpimienta el pollo (por dentro y por fuera), rellénalo presionando con la ayuda de una cuchara para que llegue bien a ...

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Receta de pollo relleno

Receta de pollo relleno

En una sartén, calentar la mitad de la manteca y freír la cebolla y el diente de ajo picados. Añadir la carne picada y, cuando esté dorada, agregar el plátano a rodajas, la manzana rallada, las pasas, los piñones, la páprika y ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de fiambre de ave

Receta de fiambre de ave

Deshuesar el pollo por completo, (o bien pedir al carnicero que lo haga). Estirar la piel del pollo y colocar una pechuga abierta cubriendo la superficie interior, sazonar con Avecrem Caldo de Pollo. Reservar la otra pechuga. Trocear las aceitunas y el ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Canelones de carnes variadas

Canelones de carnes variadas

Cocemos la pasta en una cazuela ancha con agua hirviendo y un puñadito de sal. Una vez cocida, la sumergimos en agua fría para que se enfríe en su totalidad. La escurrimos y la reservamos en una placa untada con un poco ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de pollo relleno celebración

Receta de pollo relleno celebración

Compra un pollo deshuesado (o deshuésalo tu mismo) pica los huevos, los pepinillos, el bacón y mézclalo con la carne picada añadiéndole las Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero y los piñones. Rellena el pollo ciérralo con palillos o con liza ...

  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Hamburguesas de pollo con salsa boloñesa

Hamburguesas de pollo con salsa boloñesa

Pelamos y picamos finamente la cebolla. Ponemos la carne de pollo picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta. Añadimos la cebolla picada. Incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado. Mezclamos bien todos los ingredientes. Repartimos la ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Taboulé con kofta

Taboulé con kofta

Batimos y mezclamos el huevo con la carne picada. Añadimos también el ajo, el perejil picados, y un poco de sal. Dejamos reposar la carne en el frigorífico durante 30 minutos. Con la carne picada se hacen bolas que se pasan por ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
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Receta de pastel de carne

Receta de pastel de carne

Se echa la carne cuando el aceite está caliente y se rehoga que quede doradita, se le incorpora la salsa de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y las Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero, se deja otro rato. Mientras tanto se ...

  • para 6 personas
  • 60 minutos
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Receta de escudella i carn d'olla

Receta de escudella i carn d'olla

La noche anterior, poner los garbanzos en remojo. Colocar una olla con agua tibia al fuego con la carne y los huesos dentro. En cuanto rompa a hervir, retirar la espuma que se forme en la superficie y añadir los garbanzos. Aparte, ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Hojaldre relleno de pollo con tomate salt...

Hojaldre relleno de pollo con tomate salt...

ElaboraciónPica finamente la cebolla, el pimiento rojo y el verde y póchalos en una sartén con un poco de aceite. Sazona. Agrega el ajo picado y remueve bien. Cuando esté bien pochado, escurre el aceite sobrante y reserva. Para el acompañamiento, pica ...

  • para 2 personas
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Receta de lasaña boloñesa

Receta de lasaña boloñesa

Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola con fondo grueso. Rehogar las zanahorias y la cebolla muy picadas. Añadir las carnes y dejar que tomen color. Agregar la salsa de tomate, el vino y la corteza de limón. Sazonar con ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de keftas de carne al vapor

Receta de keftas de carne al vapor

Picar la cebolla pelada y cortada en cuartos, con un par de golpes de turbo, hasta que quede picada muy fina. Añadir las hojas de cilantro y perejil. Volver a triturar con dos golpes de turbo. Añadir la carne picada, un cucharadita ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de codornices rellenas

Receta de codornices rellenas

Pelar la cebolla, picarla y mezclarla con la carne de cerdo, el ajo picado, la yema de huevo, el brandy, sal y pimienta Sazonar las codornices por dentro y por fuera, con Avecrem Caldo de Pollo, rellenarlas con la preparación anterior y ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de huevos rellenos con espinacas

Receta de huevos rellenos con espinacas

Descongelar y rehogar las espinacas sin hervir y sazonar con un poco de Avecrem Caldo de Pollo. Hervir los huevos; enfriar, pelar y separar las yemas de las claras. Rehogar la cebolla picada con un poco de aceite. Añadir la carne picada ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Rollos vietnamitas

Rollos vietnamitas

ElaboraciónPara el relleno, pon la carne picada en un bol. Añade la cebolla finamente picada y mezcla bien. Agrega la guindilla picadita. Corta en juliana fina los ajos y el jengibre y añádelos. Incorpora los cacahuetes picados y cilantro picado al gusto. ...

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