13 recetas encontradas

Receta de ternera estofada

Receta de ternera estofada

Pon en la olla a presión la carne con los demás ingredientes a excepión de las patatas. Vierte 2 vasos de agua, tapa y deja cocer 20 min. desde que suba la pesa. Abre y comprueba que la carne esté tierna. Añade ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Estofado de ternera a la cerveza rubia

Estofado de ternera a la cerveza rubia

Cortamos la carne en cuadrados regulares y salpimentamos y enharinamos ligeramente. Calentamos el aceite en una cazuela y rehogamos la carne a fuego fuerte hasta que la superficie queda ligeramente dorada. Incorporamos la cebolla cortada en tiras, el ajo picado finito, la ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Rindsgulasch

Rindsgulasch

ElaboraciónPara glasear las cebollitas, pélalas y ponlas en un cazo con un poco de aceite. Salpimienta, espolvorea el azúcar por encima y cocina a fuego suave hasta que estén doradas y blanditas. Trocea la cebolla y dórala en la olla rápida con ...

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Estofado de ternera con romero y verduras

Estofado de ternera con romero y verduras

En una cazuela doramos la cebolla en aceite de oliva, junto con un manojo hecho de laurel, romero, pimienta en grano y clavo. Cuando la cebolla esté amarilla añadimos los ajos y los rehogamos también. Después agregamos la carne cortada en cubos ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Receta de ternera a la jardinera

Receta de ternera a la jardinera

En la olla rápida con un poco de aceite rehoga el sofrito de cebolla junto con la zanahoria cortada a ruedas, una vez rehogado todo agregar el pimentón, los clavos de olor y el Tomate Frito Gallina Blanca, a continuación la carne ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de falda de ternera guisada

Receta de falda de ternera guisada

Sazona los trozos de carne con las pastillas de Avecrem Caldo de Carne desmenuzada, enharina y fríe en un poco de aceite. Reserva. En el mismo aceite rehoga el Sofrito de Tomate y Cebolla con Trozos, deja cocer y vierte el vino, ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de estofado de ternera con alcachofas

Receta de estofado de ternera con alcachofas

Enjuagar las alcachofas para eliminar el líquido de conservación. Escurrirlas muy bien y partirlas por la mitad. Raspar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajitas. Pelar las cebollitas y las patatas. Lavar, secar y trocear. Lavar los champiñones, eliminar la parte terrosa ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Guisado de ternera con cerveza

600 g de carne de ternera para guisar, en dados. 200 g de cebollas cortadas en tiras finas (en juliana). 1 diente de ajo picado. Una lata de cerveza. Un vaso de caldo de carne. 1 cucharadita de sal. 4 cucharadas de ...

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  • 50 minutos
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Ternera con níscalos

650-750 gramos de carne de ternera para guisar. ½ kilo de níscalos. 100 gramos de cebolla. 1 pimiento verde. 1 diente de ajo. 1 dl de aceite de oliva. 1 hoja de laurel. 1 vaso de vino blanco. 3 vasos de agua. ...

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  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Estofado de ternera al tomillo

En una cazuela doramos la cebolla en aceite de oliva, junto con un manojo hecho de laurel, tomillo, pimienta en grano y clavo. Cuando la cebolla esté amarilla añadimos los ajos y los rehogamos también. Después agregamos la carne cortada en cubos ...

  • para 4 personas
  • 120 minutos
  • publicado en consumer.es

Receta de ternera guisada con verduras

Trocear la carne y freírla con aceite caliente en la olla y reservar aparte. En ese mismo aceite rehogar la cebolla picada, y añadir el resto de las verduras previamente lavadas y troceadas. Añadir el vino, el Avecrem Caldo de Carne -30% ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de ragout de girgolas

Calentar el aceite en la olla a presión. Añadir los trozos de carne y dorarlos. Sazonar con Avecrem. Espolvorear con perejil picado y añadir la cebolla también picada y la hierbabuena. Regar con el vino y reducir. Lavar y cortar a trozos ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de ragout de ternera

Hacer un caldo con una pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Espolvorear la carne con la pimienta y Avecrem y enharinarla. Rehogarla a continuación en el aceite caliente en la olla a presión. Cuando esté dorada, añadir la cebolla ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
  • publicado en gallinablanca.es